彩碗 ColorBowl Poke |台中人氣夏威夷拌飯!多種配料自己選,讓吃飯變成有趣的事

彩碗提到為你自己的食物上色,讓吃飯變成一件有趣的事;從主食、配菜、醬汁都讓你自由搭配,除了好玩又好吃,口味清爽開胃,推薦給喜歡沙拉的朋友們!
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彩碗 ColorBowl Poke–用餐環境
彩碗在台中目前有三間店,分別位在西區、大里區及西屯區,這次我們來到鄰近勤美草悟道的西區忠誠店

▲ 彩碗 外觀
店內的用餐空間有限,許多人也會選擇外帶的方式

▲ 彩碗 用餐環境
彩碗 ColorBowl Poke–如何點餐
如果第一次來用餐,店員會詳細介紹點餐方式,因為所有配料都可以自由搭配,組合非常多元
點餐6步驟:選擇主食 蛋白質 配菜 醬汁 點綴 脆脆的

▲ 彩碗 點餐
彩碗 ColorBowl Poke–菜單
彩碗的基底為99元,會依據你選擇的配料進行加價

▲ 彩碗 菜單
彩碗 ColorBowl Poke–餐點
我們這次選擇兩種搭配方式,以下會依照點菜順序,提供我們搭配的組合給島民們參考喔!

▲ 彩碗 餐點
第一種搭配方式:
主食|生菜、蕎麥麵各半
蛋白質|挪威鮭魚(+70元)
配菜|地瓜泥、玉米、橘子、櫛瓜、杏包菇
醬汁|橘子醋醬
點綴|黑白芝麻
脆脆的|堅果(+5元)
▲ 彩碗 挪威鮭魚組合 174元
我通常主食會選擇各半,這樣可以吃到不同口感,另位彩碗的挪威鮭魚蠻新鮮,搭配橘子醋醬清爽開胃
▲ 彩碗 挪威鮭魚
第二種搭配方式:
主食|藜麥白飯
蛋白質|孜然豬(+40元) 、骰子雞(+40元)
配菜|地瓜泥、花椰菜、辣豆芽、醋香木耳、杏包菇
醬汁|日式和風醬
點綴|黑白芝麻
脆脆的|蔥酥
▲ 彩碗 骰子雞孜然豬組合 179元
另外我們還加點彩碗的番茄蔬菜湯,番茄味道非常香,喜歡番茄湯的人應該會喜歡
▲ 彩碗 番茄蔬菜湯 39 元
整體而言,彩碗跳脫一般普通沙拉,讓我們能有更多樣化的選擇,有時天氣熱或胃口不佳時,來碗夏威夷拌飯不但清爽開胃,還可以兼顧飲食均衡呢!
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