美食專欄老宅日式極簡工業風，現點現烤，食材原汁原味。澠井川日本串燒專賣。士林聚餐美食餐廳
台北士林聚餐美食餐廳居酒屋串燒澠井川日本串燒專賣～
傳統居酒屋給人感覺是上班族下班後會去喝點小酒、吃點串燒的地方，所以總是充滿著炭火跟食物的複雜氣味⋯
但那天跟朋友去澠井川日本串燒專賣卻大大的顛覆了我對居酒屋的印象。
澠井川日本串燒專賣餐廳裝潢走時下最受歡迎的老宅日式極簡工業風，店內餐點主打現點現烤，讓客人都能吃到新鮮食材的原汁原味，而且餐點價位平實CP值高，離捷運站又近，非常適合下班後約三五好友一起小酌小聚。
最棒的是餐廳裡除了食物上桌後帶著淡淡炭火的食物香氣之外，居然沒有油煙味耶！
澠井川日本串燒專賣就位於捷運士林站對面，從士林站二號出口步行至店只需1分鐘，旁邊還有汽機車收費停車場，不管是搭捷運還是開車騎車來都非常方便。
《店家資訊》
澠井川日本串燒專賣
地址：台北市士林區文林路306號
電話：02-2881 6119
營業時間：週二至週日17:00-01:00(每週一公休)
位在文林路上的澠井川，從外觀就散發著濃濃日式居酒屋氛圍。
進入店內，一邊是半開放式廚房跟吧檯座位，另一邊則是2人座及廁所。
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店內用餐空間有兩層樓，一樓座位比較少，感覺清爽舒適。
他們的燒肉串都是選用木炭炭火帶出淡淡香氣，再搭配海鹽及獨門醬汁調味而成。
坐在吧檯區用餐不但能看到店家料理餐點的療癒過程，還能立即吃到原汁原味的現烤美味～
重點是還沒有難聞的油煙味喔！
來到二樓，這裡的空間寬敞明亮，座位也比較多。
採光明亮的空間裡以木質桌椅及設計營造出老宅日式極簡工業風，兩面開窗讓視野開闊延伸。
座位以二到四人桌為主，最多可以坐到6人，人多的話也可以彈性調整喔！
椅子下方還提供籃子可放置包包。
整體空間乾淨清爽又舒適，尤其是這一片落地窗，窗外一片綠意街景，在這裡用餐真的好有咖啡廳的感覺喔！
桌上備有各式調味料。
冷藏櫃裡有各式酒品跟飲料可供搭餐選擇。
這裡餐點的選擇蠻多樣的，各式炭火串燒、炸物、小物、日式炒麵及拌飯都有。
有單點，也有高CP值的套餐選擇。
飲料則有啤酒、日本酒、沙瓦及無酒精飲料。
（未成年請勿飲酒·開車不喝酒）
我們兩人點了$890的套餐，另外再加點店家推薦的特上牛の舌蕊、屋台炒麵、炸豆腐及奶油啤酒～
/澠井川日本串燒專賣套餐$890
$890的套餐裡有：
鹽燒安格斯牛肋串、鹽燒松阪豬串、鹽燒嫩雞腿串、鹽燒雞翅兩本、鹽燒羊肋串、鹽燒杏鮑菇串、鹽燒香菇串、櫛瓜串、鮭魚肚串、奶油馬鈴薯、日式炸雞、富士鮮味蛤。
充滿炭燒香氣的食物一下子就擺了一桌，迷人香氣讓人食指大動～
我們趕快來享用吧！
（未成年請勿飲酒·開車不喝酒）
鹽燒嫩雞腿串
外皮烤到酥脆微焦，裡面的雞腿肉鮮嫩多汁，一口吃下炭香肉香充滿口中，好讚！
鹽燒羊肋串
羊騷味炭烤過的羊肉充滿炭香肉香完全沒有騷味，吃起來肉質具彈性有嚼勁，很適合下酒喔！
松阪豬肉串
烤的剛剛好的松阪豬吃起來脆口Q嫩，好吃到讓我好想再來一串呢！
鹽燒安格斯牛肋串
安格斯牛肋肉質Ｑ嫩有嚼勁，一口咬下滿滿的鮮甜肉香，讓人意猶未盡～
鮭魚肚串
鮭魚外皮烤到微微焦脆，裏面肉質油脂豐厚超美味！
擠點檸檬汁風味更讚喔！
奶油馬鈴薯
融入奶油的馬鈴薯帶著淡淡炭香奶香，美味自不在話下～
櫛瓜串
烤過的櫛瓜清爽爆汁也太讚了！
吃了一堆肉後一定要來一串平衡一下味蕾啊！
鹽燒香菇串
香菇厚實鮮甜多汁，不需過多的調味就好好吃喔！
鹽燒杏鮑菇串
厚實多汁帶有嚼勁，鮮甜的食物原味讓人久久難忘～
鹽燒雞翅
雞翅烤的外皮酥香、肉質鮮嫩多汁，炭烤香氣十足呢！
富士鮮味蛤
蛤蜊大顆飽滿、鮮甜多汁且香氣濃郁。
滋味鮮美的湯汁好喝到讓我真想來碗白飯呢！
日式炸雞
外皮酥脆的炸雞裡面肉質超嫩又多汁，不需另外沾醬就好好吃！
推薦必點喔！
/屋台炒麵＄200
點套餐再加點屋台炒麵可享8折優惠（限點1份），所以當然要點來吃吃看啊！
屋台炒麵加入高麗菜絲跟肉絲拌炒，上面還有一顆半熟蛋，超豐富的一盤好吸睛～
以獨家醬汁拌炒的日式炒麵口感鹹甜、充滿香氣，好吃到讓人一口接一口呢！
/特上牛の舌蕊＄180
特上牛舌蕊是選用最珍貴的後段（簡稱牛舌蕊）跟油花均勻的中段，使用炭火烤過的牛舌甜中帶脆有嚼勁，充滿獨特的香氣～
搭配店家特製的鹽蔥醬，也太好吃啦！
/炸豆腐$100
豆腐炸的外酥內軟嫩，搭配店家獨門醬汁，酥脆滑嫩的口感也太銷魂啦！
讓人忍不住一口接一口，真的好好吃喔！
/奶油啤酒＄130（獨家商品）
來吃串燒怎能不喝點小酒呢！
帶著水果香氣的啤酒上面一層看似泡沫的東西，喝下一口才驚覺原來是奶油！
沁涼清爽的啤酒混合著濃郁香甜的奶油，那口感真的讓人很驚艷，也太好喝了吧！
用來搭鹹香美味的串燒簡直是絕配啊！
大推必點！
（未成年請勿飲酒·開車不喝酒）
鄰近士林捷運站的日式極簡風老宅裡藏著串燒職人的迷人味道，不管平日或假日，絕對是夜幕低垂後跟三五好友小酌小聚的好去處。
點幾道喜歡的炭燒美味，搭配一杯冰涼香甜的奶油啤酒，療癒一下辛苦工作的自己也為完美的一天劃下句點～
（未成年請勿飲酒·開車不喝酒）
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澠井川日本串燒專賣
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電話：02-2881 6119
營業時間：週二至週日17:00-01:00(每週一公休)
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