美食專欄
台中市北部的鬧區就是豐原區了，耳熟能詳的就是豐原廟東夜市/廟東商圈，想吃在地人推薦與網路好評的台中豐原美食餐廳小吃，別再只去廟東啦～這次如兒推薦這間位於豐原車站/豐原轉運中心旁的最新豐原早午餐輕食推薦，是許多在地人與學生族群都愛去的店唷～
關於【茶喀堡】
位於豐原車站後方、距離新建的豐原轉運中心步行只要五分鐘即可到達，轉角處的位置很顯眼，附近可以路邊停車，或者是從火車站步行來這也很方便～
【茶喀堡】結合中西式餐飲文化風格，研發出口感獨道的美式漢堡、早午餐拼盤，堅持按照每道製作工法和嚴選食材，並且打造最舒適的用餐空間、把每位顧客當作家人一樣，給予最好的料理與環境給大家。
▾ slogan『誠食之心 家的滋味』，店名命名強調「堡壘」、「城堡」、守護「家」的意念。
茶=茶心入手，堅持品質；喀 =力求安心，只給客人最好的產品與服務；堡=用最好的料給最重視的家人～
▾【茶喀堡】有提供數位支付LINE PAY服務以及與UberEats合作，在家也能輕鬆訂餐！
環境介紹
【茶喀堡】以藍白色系為主，用木桌與綠葉當做陪襯，整體文青風裝潢讓人一進店就很放鬆自在，另外還有簡單的插畫與文字，更提升整間店的溫馨感～
▾櫃檯前是【茶喀堡】的打卡牆，如有時間的話不妨一起合影，拍照打卡換小禮吧～
▾【茶喀堡】招牌是漢堡與茶飲，這幅插畫微妙的結合兩種食物，既趣味又活潑。
▾店內採半自助式，餐具與醬料都是自取，而用餐完畢也是要自行拿到回收區哦！
餐點介紹
【茶喀堡】是豐原在地的早午餐品牌，秉持「食好真誠的食材料理」，堅持採用天然原料不加防腐劑、手炒蔗糖、獨家老麵工法、精選台灣好茶、自製獨門醬料、餐品嚴格把關，提供給顧客們最安心、健康的料理。
主要類型有漢堡、船夫堡、義大利麵、早午餐拼盤、滿福堡、吐司、蛋沙拉、蛋餅、炸物、飲品、咖啡，無論是單點還是加價升級套餐都可以吃得很滿足～
歐爸手作起司漢堡排 $85：
我超推薦此項！手作漢堡排系列都是店家自己研發製作的手打豬肉排，肥瘦3:7的特選絞肉、重達4盎司的一人份、雙手來回拍打20下後變成2公分厚的鮮肉餅，而「歐爸」指的就是韓式泡菜，這組合是外面很少見的，層層堆疊超高，視覺驚艷、味覺特別，很值得嚐鮮。
實際品嚐後真的吃得出“手作”的好滋味，手打豬肉超多汁且厚實，肉味鮮味十足，完全不會有任何豬腥味，再搭配微辣的韓式泡菜與獨家自製千島醬、生菜、起司片、番茄醬，整體的口感層次豐富，千島醬的甜與泡菜的酸中和，鹹酸甜辣的滋味完全不會膩口！
熔岩起士牛肉堡 $100：
這款是【茶喀堡】的招牌品項，與前者相同的是都是使用全麥漢堡麵包作為主體，比一般早餐店漢堡來的大顆與健康。牛肉部分是原塊肉製成的超厚牛肉排，與漢堡肉相比來的比較有嚼勁，另外還有添加半熟太陽蛋、洋蔥、小黃瓜、番茄醬等配料，一口咬下滿滿的肉香味，熔岩起士增添了整體風味，適合喜愛牛肉口味、大口吃肉的朋友們～
蛋白質女孩早午餐 $169：
針對想吃輕食類的女孩子設計的一道料理，單純以美生菜、蛋、季節時蔬與塔香雞腿做組合，塔香雞腿外皮煎至恰恰微脆口感、肉質鮮嫩不柴，另外還有附上台農57號冰鎮烤地瓜，整體來說這份一定要淋上自製和風柚子醬，口感超清爽解膩，很適合炎熱夏天沒胃口的時候品嚐，保證吃光光！！
▾所有餐點除了飲品外都可以加購$49升級套餐，享有脆薯、地瓜球與20元飲品（換購其他可折抵）
奶蓋青茶／紅茶拿鐵 $55：
這兩款都是店內飲品必點，想喝香醇茶香點前者、想喝濃郁奶香點後者！
愛喝茶的朋友很值得點奶蓋青茶，自製奶蓋擁有微甜口感，但不會蓋過茶味濃厚帶點甘甜的青茶，兩者毫無違和感，如果吸上面一點，就可以一次喝到奶蓋+青茶的滋味～
而拿鐵系列就是直接加鮮奶，紅茶拿鐵基底是烏沃錫蘭紅茶，紅茶與鮮奶比例剛剛好，喝得到些許清爽的薄荷香氣、奶味也不會太濃厚而導致膩口。
MENU
官網菜單取自【茶喀堡】FB
總結
每天的第一餐，就從這裡開始！手作的滋味最美味、最獨特！【茶喀堡】讓大家擁有不一樣的味蕾體驗！再加上價格親民、種類豐富、環境舒適，一次擁有漢堡、早午餐、輕食，無論男女老少都很適合前往，假如說不方便到店，也能外送平台直送你家哦～
相關資訊
【茶喀堡】
地址 : 台中市豐原區水源路723號
營業時間：週一至週五06:00～13:30；週六至週日06:00～14:00，不定期公休請隨時關注FB
電話：04-2525-1020
粉絲團：茶喀堡
備註：有提供數位支付LINE PAY、有與UberEats合作
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*本篇與茶喀堡合作 *
✔小編品嚐時間 : 2022/04月
✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔文章具有時效性，僅供參考。
✔全文照片為如兒的悠閒食光版權所有。
