台中美食》丁山肉丸～這是我看過最文青的肉圓店!! 台中第二市場百年老店推薦 @兔兒毛毛姊妹花

【台中第二市場】有好多在地美食小吃，光是肉圓就有【茂川肉丸】、【丁川肉丸】兩間百年老店!!

【丁川肉丸】可是從 1909 年營業至今，但店面經過重新裝潢變得乾淨舒適又文青～

來這裡不只可以吃到外皮Ｑ彈的泡炸肉圓，餛飩湯、炒手更是招牌必點!!食尚玩家也推薦～

【台中第二市場】有兩家肉圓老店～

【丁川肉丸】創立於 1909 年，已超過百年歷史!!

另一間【茂川肉丸】創立於 1921 年～比較年輕一點!! 但在 2020 年曾榮獲米其林餐盤推薦!!

這兩間都位在台灣大道上，一間在市場外圍、一間在市場對面～兩間都有各自的擁護者。

兔兒麻這次來到重新裝潢過、有著文青風格店面的【丁川肉丸】～

聽說過去想來吃肉丸都要排隊，但近期受疫情影響，兔兒麻在週日早上來訪不用排隊就有位子了!!

【丁山肉丸】不在『台中第二市場』內，而是市場旁馬路邊的店面～

從『台中第二市場』台灣大道出口出來，過個馬路就到!!

▍丁山肉丸怎麼去？

自行開車｜導航搜尋『丁山肉丸』即可抵達

大眾運輸｜

① 〖火車〗『台中火車站』前站出口，沿中正路步行約15分鐘即可抵達

② 〖公車〗搭乘市區客運(台中客運、仁友客運、全航客運）至『第二市場站』下車，步行即可抵達。

▍丁山肉丸停車資訊

第二市場附近收費停車場

① 〖東南停車場〗三民路二段62號，距離約 30 公尺

② 〖大誠立體停車場〗吉祥路 20 號，距離約 400 公尺

③ 〖朝宏停車場〗柳川西路三段32號，距離 350 公尺

▍台中第二市場美食推薦

①蜜藏地瓜～秒殺金黃透亮蜜地瓜每天只賣三場，常常還沒出爐就預訂光光

②王家菜頭粿蘿蔔糕～來這裡就要這樣點一套，加上獨門雙醬就像開了外掛

③山河魯肉飯～軟嫩入味的爌肉搭配半熟蛋就是銷魂，再來碗在地特產麻薏湯就完美了

丁山肉丸｜用餐環境

【丁山肉丸】在幾年前重新裝潢，店家變得明亮又整潔～

白瓷磚搭配原木裝飾～整個空間非常文青!! 這根本是網美打卡肉丸店啊～

店內空間不算大，大約 20 多個座位，翻桌率還挺高的，而且有不少人都是外帶～

丁山肉丸｜菜單、價格

【丁山肉丸】除了有賣肉丸，還有炒手、乾麵、湯麵、排骨飯、肉燥飯、湯品…

肉丸一份 40 元，麵食 40-80 元，湯品都是 40 元～價格很親民!!

丁山肉丸｜推薦

【丁山肉丸】外皮是純米漿遵循古法製作，裡頭餡料為豬後腿肉，先蒸熟再泡炸～

肉丸泡炸後再淋上店家自製的醬料，不辣的醬呈現米色，吃起來甜甜鹹鹹～但似乎加點辣會更夠味!!

【丁山肉丸】外皮是純米漿製作，泡炸後軟糯中帶著微微 Q，不是那種超 Q 談口感!!

裡頭肉餡很飽滿，是有口感的大塊豬肉，且沒有家兔兒麻喜愛的筍丁～

整體而言～兔兒麻覺得吃起來偏油膩，口感普通!!

最後是靠桌上的東泉辣醬把它吃完的…

反倒是餛飩湯比較吸引人!!

手工現包的餛飩外皮稍厚很有口感，裡頭的絞肉有調味過～挺好吃的!!

做成餛飩湯就很好吃，相信加上辣油變身紅油炒手肯定更讚～大贏他們的肉丸啊!!

丁山肉丸好吃嗎？

哈～老實說～【丁山肉丸】不太對兔兒麻的味!! 吃起來真的太油膩了，整體口感又普通!!

但是餛飩是真的蠻好吃的!! 有來【丁山肉丸】嚐鮮記得要點個餛飩或抄手來吃吃!!