美食專欄台中后里小吃｜ 豬血財老店 傳承三代60年的古早味小吃，會讓你嘴巴張開開的美食
在你印象中的小吃店，是不是一樓簡單的裝潢，前面就是小小煮東西的地方，旁邊在放幾張桌子？跟你說，來到台中后里，這家傳承三代60年的古早味小吃豬血財老店，絕對會讓你當場傻眼到一個不行，到底是什麼讓我覺得誇張？讓我們繼續看下去….
豬血財老店一棟樓仔厝的小吃店
你沒有看錯！！豬血財老店是一棟樓仔厝的小吃店，有沒有很誇張！！
搜尋Google Map 后里美食 ，跳出的第一家就是豬血財老店，剛到當地的時候，真心覺得驚訝，附近都是寧靜的街道，也沒有像台北人口一樣密集，我真的很好奇，是什麼樣的人潮，可以讓這家小吃店，從小吃攤經營到變成樓仔厝？到底豬血財老店的美食，是有多大的魅力呢？
豬血財老店的古早味小吃
這家店的菜單非常的簡單，主餐就只有賣炒麵，其餘的就是各式小菜及多樣的湯（忘記拍菜單），炒麵的內容也是非常簡單，肉燥跟蔥還有多汁的黃豆芽，炒麵的麵條色澤非常的濃郁，是會讓人食指大動的那種。
吃下去第一口是清爽,調味非常剛好，不會讓人感覺到油膩或是過於重口味，讓我蠻意外的是很容易讓人一口接一口不能停的那種。
炒麵大碗只賣$40，其實以台北來說，已經算是非常便宜了。來到豬血財老店， 一定要嚐嚐它的豬血湯 （忘了拍照），它的豬血也是非常軟嫩、新鮮，不會因為調味過重而蓋掉豬血本身的味道。
小菜就稍嫌普遍有點貴了些，一盤小黃瓜要價$30，跟台北比應該是不相上下，調味就真的比炒麵重一些，整家店如果下次要再訪的話，我會推薦你們點它的炒麵和他們的特色豬血湯。
豬血財老店的營業時間？
對了，當時大概12點多才來吃中餐，結果13點多，店家已經開始在收拾其他桌椅，好像要準備收攤的感覺，這是讓我傻眼其二的地方，生意是有多好，好到提早收攤？
後來查了一下才知道，這家店很早就開店了，當地人就是吃這個當早餐嗎？不可思議，這是驚奇美食之旅嗎？哈哈….很感謝可以讓我吃到這麼美味的一餐：）
吃完後，如果你想消化一下肚子，你知道台中后里有個鐵馬步道嗎？全長5.8公里的后豐鐵馬道，可以讓人紓壓放鬆看風景的地方。
