美食專欄
下班後或假日想揪朋友來喝一杯順便吃點東西，不妨試試太平的「九屋太平の聚客所」，店內用餐氛圍一級棒，餐點品項非常豐富，而且食材都很新鮮，不止有各種壽司、刺身、手捲，也有超多串燒可以點，當正成餐或宵夜都適合。店內的握壽司超大一貫，手捲份量也不小，裝在杯子裡上桌，開吃之前先乾杯。想吃串燒很推薦可以來「九屋太平の聚客所」試試，他們家的串燒不管鹹甜都好吃，很適合點些來配酒~
「九屋太平の聚客所」位在太平中山路三段上，亮晃晃的招牌及一整排的燈籠相當醒目，附近就有停車場，不管是開車或騎車來用餐都不用花時間找停車位。
一踏進店內，濃濃日式的氛圍立刻感受到，開放式廚房內部情況一目了然，不擔心廚師偷斤減兩，就連食材的處理也能讓大家就近檢視。明明是平日的用餐時段，店內人潮依舊熱絡，只見廚師的手完全沒停過，難怪出餐速度相當迅速，不擔心肚子餓還要等半天~
「九屋太平の聚客所」有兩層的用餐空間，一樓是半戶外空間，但這邊也是不能抽菸的喔， 二樓則有開放冷氣，兩層樓都被有洗手間和熱茶水，不用樓上樓下走相當方便。用餐區的布置都很美，有種置身在日本的錯覺。
先附上菜單，如果看不清楚可以點連結查看店家粉專的電子檔 :菜單點我，「九屋太平の聚客所」的餐點品項豐富，酒水選擇也多樣化，想要小酌或暢飲都有~
熱茶是免費提供的，顧客可以無限取用，喝起來雖然不算非常濃郁但很順口，用來搭配炸物、串燒好適合~
點主餐都可以加價升級成套餐，A套餐 $90 - 包含沙拉、茶碗蒸、味噌湯。沙拉是馬鈴薯沙拉，薯泥非常大份，包含馬鈴薯塊口感很有層次，薯泥本身調味不重很耐吃，加上沙拉醬更添濕潤，但會變比較厚重些，旁邊的食材種類還不少，還有一整條鮮甜的蟹肉棒還不賴，如果醬汁在清爽些我會更愛。
茶碗蒸料超多，除了表面看得見的那些，底下還有蛤蜊和火鍋料，隨便挖都一大匙，蒸蛋有加柴魚湯味道很棒，口感細緻超好吃，不管是大人小孩都會愛~
味噌湯超有特色，除了本身味道夠又不會太鹹之外，叉子拿起來竟然串著一顆溏心蛋，溏心蛋相當濕潤，非常好入口，多了溏心蛋感覺CP值更高~
「九屋太平の聚客所」的串燒相當有水準，不管是調味還是熟度及口感的掌握都恰到好處，而且鹹甜都好吃，絕對能排上當天吃到的前三名。
明太子雞肉串 (2串) $95
明太子雞肉是很多人吃串燒必點的選項，但靜香有時吃到明太子醬太多反而很膩，個人偏好店家添加的量，提味但不膩口更耐吃。雞肉串有有貼心的處理，把雞肉切塊串上，吃的時候可以一塊塊咬下非常方便食用，雞皮烤到微脆而肉質細緻多汁很好吃，這款一定要點!
牛串泡菜 (2串) $95
吃肉串最擔心肉薄到透光或是硬梆梆，「九屋」的串燒完全沒有這些情況，牛肉帶有嚼感但不會硬，裡面的泡菜量還不少，搭配起來很夠味也相當濕潤，微微鹹辣超下飯、下酒。
經典串糰子 (2串) $95
烤糰子有驚喜到我，吃起來口感一點也不乾，就算放涼再吃表面也不會硬，一樣軟Q有嚼勁很對我味。上頭加了海苔粉跟花生粉，吃起來不會太鹹，跟一般吃到的糰子很不一樣，挺推薦可以來一份試試。
綜合生魚片(7~9片) $230
這款生魚片的組合是固定的，包含鮭魚、旗魚和干貝，會依大小不等給7~9片，此外還會額外附贈當天採買到的魚類，像靜香去吃的當天是送「尼信」，也就是黃金鯡魚，每片魚肉都不小塊，一口享用最過癮~ 生魚片還挺新鮮，鮭魚吃得到油花不會太乾澀，旗魚味道比較明顯一些，而干貝軟嫩鮮甜還不錯。
花枝握壽司（二人）$75
花枝超大又厚實，表面上有刻花，將醬汁緊緊抓住，入口鹹香完全不用額外沾醬就夠味。花枝的口感非常軟嫩，搭配上底下粒粒分明而且酸度適中的醋飯味道還不賴，清爽提味很好吃。
鮭魚握壽司（二入）$80
鮭魚握壽司的油脂比生魚片的還豐富，大口享用能品嘗到滿滿油汁香氣，鮭魚相當大塊厚實，一口塞相當過癮，底下米飯粒粒分明超加分。
海膽軍艦（二入）$150
軍艦要盡快享用，不然飯吃起來會稍微偏濕，海苔也會沒那麼脆，海膽吃起來略帶點苦味小小可惜，不然海膽的量給不少，看起來就超好吃。
很多人到日式料理店一定會點手捲，這樣可以在主餐上桌前墊墊胃，沒想到「九屋太平の聚客所」的手捲超大份量，堪比主餐的SIZE。中間填入大量醋飯，還加了薯泥、蔬菜和主餐，不管是炸蝦還是鮭魚卵的都非常吸睛。
手捲裝在杯子裡出餐，開吃之前別忘了先乾杯~ 海苔的部分都用塑膠袋包裹著，顧客要吃的時候再拆開，這樣能保有海苔的脆度，不用一上桌就必須秒吃，用餐更優哉些。
鮭魚卵手捲 $125
手捲超大一份，海苔內的飯量十足，光是吃完手捲就完全不餓了，份量不容小覷。上頭滿滿鮭魚卵，中間還加了芥末和薑提味，這個組合挺特別，沒有心理準備會被辣到，大口享用鮭魚卵的鹹香超加分。
炸蝦薯泥卷 $90
炸蝦薯泥手捲也非常有飽足感，不只有大量醋飯，中間還加入滿滿薯泥，炸蝦不小支視覺感還不賴，吃起來不油膩，搭配生菜一起享用更添清爽，整體來說還不錯。
揚出豆腐（三入）$95
揚出豆腐也超好吃，豆腐每塊都不小，麵衣酥脆又吸湯，入口不會粗糙又飽含湯汁，大口享用除了豆腐的味道還有天婦羅醬汁的鹹香，上頭的柴魚片也很加分，這道超級下飯，超推薦一定要來一份。
牛牛壽喜拌烏龍 $145
烏龍麵的料還不少，肉片、火鍋料、豆腐等等，牛肉帶有嚼感比較不是軟嫩路線，但吸飽醬汁超有味道。烏龍麵非常Q彈，即使多放一下也不會乾，底下醬汁給得很剛好，調味鹹香不死鹹而且夠濕潤，整體份量十足相當有飽足感，很適合點來分享。
清炒水蓮菜 $90
水蓮份量還不少而且吃起來不油膩，條味也很剛好，清爽脆口讓人想一口接一口，來份青菜才均衡，這道大推!
九屋太平の聚客所的餐點整體來說還不錯，靜香超喜歡串燒，特別推薦大家一定要試試~
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九屋太平の聚客所
地址: 台中市太平區中山路三段128號
電話: 04-2393-3793
營業時間:17:00~00:00 （最後出餐11：00）(週一、週二公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/9nighthouse
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