美食專欄林合發油飯，油飯尬雞腿，還有秒殺芋粿，永樂市場美食推薦
最後更新時間： 2022-10-19 作者：趁早出門吃飽飽
大稻埕著名的外帶美食就屬林合發油飯！！迪化街上的永樂市場是來大稻埕逛街的人們必經景點之一，市場內的攤商知名到爆炸，從三發包子、丸龍生魚還有今天介紹的林合發油飯都是人氣美食，一眼看過去都是排隊與等待人潮。志工大姊就是一陣輸出：油飯、生魚請留通道靠邊走XXD。好像沒吃過就沒來過大稻埕一樣，這樣有代表性，那口味怎樣呢!?，跟著看就知道！
林合發油飯
地址：台北市大同區迪化街一段21號 （永樂市場入口第一攤）
電話：02 2559 2888
捷運站：北門站
營業時間：07:30–12:00 (週一公休)
食記：【大稻埕美食】林合發油飯，油飯尬雞腿，還有秒殺芋粿，永樂市場美食推薦 (菜單)
粉絲團：無
只要走到永樂市場，入口排隊那一條就是《林合發油飯》的人龍，有夠好認。由於人實在太多，市場會開一個小門給專屬的排隊人潮，想要買油飯的朋友先不用走進去市場內喔。
為了維持市場內的動線，工作人員會一次一個一個的叫，才不會把走道給塞滿，可別誤會攤位前沒多少人，就跑過去插隊，因為都被擋在門後黃線區了啦。
老闆手起刀落，裝著油份，這一大鍋就是今天的主角，雖說表定是1200關門，但是賣完也會提早收攤的，因為客人都是一盒一台斤， 或是二、三盒在外帶的。若是有大單需求請先提早打電話來吩咐，生意超級好，真的沒有不景氣，只有不爭氣。
林合發油飯菜單
一個便當盒裝就是一台斤$120，不過若是要嚐到招牌雞腿建議點上半斤即可，畢盡油飯飽足感很強，這樣份量成年男性一餐剛剛好，所以點餐時請說半斤油飯雞腿，魯蛋與芋粿都不錯，但就看個人喜愛了。
林合發油飯推薦
油飯（半斤）加雞腿：$60＋$80
油飯不是屬於重口味的類型，聞起來淡淡的麻油與蔥香味很細緻，吃起來才感受到拌炒的香味在口中爆炸開，而且還有油蔥末來提味，熱呼呼超有質感的油飯，難怪大排隊啊！
整隻雞腿看起來不會很油膩，雞皮上有淡淡的麻油香氣與烤過的焦香味，咬下去雞腿肉多汁又嫩，而且重量超巨的，同行女生的筷子都快夾不起來了，直接喊手酸了，雖然一隻是$80，但是份量大又好吃，覺得很值得買來試試。
芋粿：$25（塊）
外帶是冷的，建議最佳吃法是帶回家熱一下再吃更好吃。剛熱好的芋粿有夠香，餡料很多，還吃的芋頭一塊塊的口感，油蔥味濃卻不會膩，口感與滋味很棒！也是一整個推。
大稻程美食《林合發油飯》的質感與調味算的上一等一，比較過古亭一流油飯、府中秋香ㄟ店之後，感覺到差別在細緻度上，其實大家都很棒，《林合發油飯》就是以98分的高標準，贏過90~95分的油飯攤，要吃精緻有質感的油飯，來永樂市場來就能嚐嚐它的厲害。
店家名稱：林合發油飯
所在地址：臺灣台北市大同區迪化街一段21號
營業時間：日 二 三 四 五 六 07:30-12:00
店家電話：02 2559 2888
本文餐廳資訊：
最新美食文章
