築地平價日式料理-超新鮮生魚片丼飯+滿滿料的魚肉湯吃起來會不會太爽啦

住在台北六張犁捷運站旁或是基隆路附近的居民

是不是常常想吃一口生魚片卻找不到新鮮的日式料理店呢？

今天跟大家推薦崇德街上六張犁美食「築地平價日式料理」

$130元就能吃到漁港直送的新鮮漁獲，絕對不是冷凍的喔

每一口都讓你回味無窮，愛吃生魚片的大家趕快來嘗一下囉🤟🤟

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〈築地平價日式料理〉店家環境

走道崇德街上就能夠看到築地平價日式料理的招牌囉

從六張犁捷運站走過來大約五分鐘不到，交通非常方便

走進來可以聞到一種魚市場的味道喔，有一點點魚腥味但五分鐘後就沒味道囉

這間裝潢老實說不太行，但他的生魚片是真的新鮮、平價、美味

而且老闆人很NICE的，想吃甚麼漁獲去找他就對了

店家有提供自家泡的茶水

喝起來有一股清香，應該是台灣高山茶吧XD，還不錯喝

〈築地平價日式料理〉菜單價格

店內左邊牆壁上有兩面菜單，第一面是屬於熟食丼飯

除了丼飯外還有沙拉、小菜、手卷，價格大概都$100~$300間

但這不是我們今天的重點，我要吃生魚片壓

第二面牆就是生魚片料理囉

愛吃生魚片的可以單點生魚片，或是點個生魚片丼飯

這邊基本上最便宜就是$160的招牌生魚片丼飯

但其實老闆人很NICE，你可以跟他講一個價位，它可以幫你配

除了常見的旗魚、鮭魚、鮪魚外

它還有軟絲、石鯛魚、鮭魚肚等比較高單價特別的生魚片喔

〈築地平價日式料理〉店家美食

$40 魚湯

千萬不要小看這一碗魚湯，真的超級好喝

一碗才$40元而已，湯鮮美好喝，魚肉分量超級多

每塊魚肉都這麼大塊，吃起來超級滿足

每一塊魚肉吃起來口感都不一樣，有些軟嫩有些帶有嚼勁

有些鮮美，有些帶有一咪咪魚腥味

這間魚肉給的真的是不開玩笑超級多塊

吃起來口感太特別還特別問老闆這是甚麼魚湯

原來裡面是很多種類的魚肉綜合起來的

難怪口感這麼特別XDD

比起吃魚肉我更喜歡他的魚湯

他不是一般外面賣的那種鮮魚湯，也不是味噌湯

他是魚露魚湯，單純用魚露調味整個喝起來非常香甜

魚露搭配魚湯完美結合，本日最推薦就是這碗魚湯

$200 生魚片丼飯

來都來了當然要吃一點猛料

跟老闆說來配一個$200元的生魚片丼飯

滿滿的一大碗就上來啦

首先來嘗嘗看這個粉嫩粉嫩的魚肉

相信很多人一定沒吃過梭魚生魚片

口感想當軟嫩，第一次吃覺得非常美味

不僅好看還好吃喔XDD

相信大家對這塊就不陌生了

新鮮軟絲，非常有嚼勁，愛的人一定超愛

個人認為這道非常不錯，他厚度非常夠

也不會像很多間處裡的非常難咬

他保留了厚度但同時又不會讓人覺得很難入口，好吃好吃

再來這塊紅嫩的生魚片即是今天厲害的石雕魚

這個我還真的沒吃過，他口感比起梭魚更有嚼勁一點

但咬幾口後又覺得相當軟嫩

後來認真研究了一下，發現他外圍的肉較為有嚼勁

但裡面的肉較為粉紅非常軟嫩，吃過這個你可能就不會想吃旗魚、鮭魚了哈哈

另外還有附上一隻蝦子，忘記拍照啦，把它頭咬掉了 😀

蝦子就是蝦子，清燙的相當原汁原味

剝殼時就知道它其實蠻新鮮的，但只有一隻呀

丼飯的飯和其他日料店相當不同，他不是一般的醋米

他還有一點黃黃的，感覺應該是用醬油和醋調味的，酸酸甜甜

但我個人是覺得還好，飯沒有到非常美味

〈築地平價日式料理〉店家資訊

築地平價日式料理

店家地址 🏠 ：台北市大安區崇德街7號

營業時間 ⏰ ：12:00~14:00 17:00~21:00

店家電話 ☎ ：0961-301-986

特色：當天海港直送的鮮魚就是好吃呀，想吃生魚片的絕對可以來這邊飽餐一頓

調查局評分：7分

評語：個人認為食材還不錯，真的就是物美價廉，但他的環境我真的只能扣分在扣分，一進店內可能有人聞到魚腥味就想走了XD

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