美食專欄
Bacitali 小義大利一句話: 「餐點實力有佳，場景美到冒泡，男生也有飽足感」
小義大利在台中有網美店之稱
不只場地漂亮外小女驚訝的是菜色也很不錯，服務人員親切
跟多數網美店印象截然不同，可說是小女去過CP最高的網美店
位在南屯龍富路上的小義大利附近空曠，路邊停車格也多
也難怪小義大利可以在這邊戰地這麼大的空間
接下來看看這邊的環境以及客人~哈哈!!
又到了小女最愛的觀察客人環節
每位少女有備而來，氣球、道具樣樣具備，
各個打扮艷麗，擺姿勢是各顯神通
這邊根本是大型攝影棚來著，受不了的人請避開~呵!
小義大利可以分為三區: 門口區、室內用餐區、後花園區
門口區種滿了落雨松，小小噴水池迎接著大家
以下是室內
不得不說進到室內有種來到愛麗絲夢遊仙境的概念
內部裝潢五彩斑斕，各種色彩、擺飾延續到外場制服都互相呼應的入戲
後花園可以讓大人散步，小孩也可以在這邊玩耍
造景和植栽都費了一番功夫功夫
至於每人低消的方式比較特別
每人要點份主餐在加附餐，沒有套餐的形式
附餐包含飲料、甜點、開胃菜、沙拉~~幾乎主餐以外的都稱為附餐
人均大約要500以上
這次一行10幾人七嘴八舌，在此要大大讚揚服務外場人員
我們一下桌椅排位要改，一下搞不清楚點餐方式，不然就是搞不清楚餐點內容
外場完全很有耐心安排與講解，每道菜從特色到烹調都瞭若指掌講解細心
還歉意地說老闆將菜名娶得太複雜其實滿多客人看不懂的，呵呵!
小女已經很久沒碰到這如此專業、耐心、笑咪咪的服務了，100分
Alfredo超濃起司Tagliatelle小絲帶新鮮麵(去殼鮮蝦or桂丁雞) $430
是不是看不懂菜名~哈哈哈! 俗氣的說就是"奶油起司麵"
去殼鮮蝦大隻新鮮，應該是草蝦，蝦肉Q彈連蝦頭都新鮮的讓人忍不住吸允
Alfredo=奶油、帕馬森起司、煮麵水製成香氣馥郁濃厚，簡單說就是起司白醬
厚稠的緊緊扒在麵上，口口飽滿但不膩
小絲帶新鮮麵有手工麵的感覺，那種麵條充分的紮實與新鮮搭配明顯的咬勁，
食材用心也充分表達義大利風味元素在裏頭
Lasagna波隆那焗烤千層麵 $420
不似以往的千層麵，小義大利將千層麵做得像朵花樣站立著
小女第一次看到這樣的做法，一般都是像千層蛋糕樣平躺著疊上去
站立的方式讓上半部享有烘烤的焦脆，下半部依舊濕軟
這手法更增添口感的豐富與層次，很優秀
另外同樣優秀的是醬汁
番茄牛肉醬，番茄與起司濃郁外，牛絞肉的量放得多，口口都可以吃得到牛絞肉
420元能做到如此足量且濃香的醬汁已經很少見了!
黑鑽松露牛菲力Tagliatelle小絲帶新鮮麵 $430
菲力嫩到黃金主眼睛都亮了，口感柔嫩好吃
菲力與松露的搭配是很常見的手法
雖然常見但整體味道調和的不錯，好吃
老派作法 提拉米蘇 (2~3人) $290
這作法真的很老派也很傳統
手指餅乾要浸滿在酒裡, 完全濕潤餅乾後
添加mascarpone，可可粉~等等
所以這提拉米蘇完全的酒香滿滿~口感濕軟非常好吃
愛酒精的人一定要試試
Creme brulee焦糖烤布蕾$230
分量滿大的，足夠兩個人吃了
【整體來說】
小義大利除了餐廳裝潢很有味道之外
餐點的驚喜程度真的讓大家都蠻滿意的
且份量超足，現場的男士都吃得很飽
小女真的只能打包
再來服務還是想在誇一次，真的很棒
雖然地點偏遠可整體實力很夠，值得再來喔!
