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一週只營業四天、每天營業前就開始排隊的超人氣麵包店「麵包林里」,連台中在地人也都會來排隊,吃過一次就懂它的魅力所在!「麵包林里」位在台中南屯區的巷弄中,看似老屋文青感的麵包店,其實是從老闆原先也是在台北開麵包店,後來租約到期後就開下來台中,「林里」則是取自南屯地區的吉祥物「鯪鯉」、也同諧音「鄰里」,感覺是很有親民聚客的一間麵包店。


停車資訊

麵包林里」位在巷弄內,騎機車還算方便停車,店門口也有位子可以暫停,不過開車要停車就會比較麻煩。建議可以停在附近的「南屯國小停車場」,走路距離大約五分鐘左右、還算滿方便的,停車場的車位非常多、基本上一定會有位子可以停。


麵包林里

麵包林里」老闆據說原先是在台北烘焙坊「大地烘焙 La Terre」工作,後來因為租約到期就下來台中自己創業開店,而一開就成為台中必須朝聖的超人氣麵包店,從下午兩點開店前就開始排隊,後續的排隊人潮也都沒有少過,可見它的魅力真的不容小覷。


原先一週只營業三天的「麵包林里」,現在一週有營業到四天了~除了現場排隊購買外,「麵包林里」每周四會在FacebookInstagram粉絲團公佈當週的麵包口味,可以先打電話預訂,不過預定最快只能訂隔天自取的麵包唷!


麵包林里」是個轉角的獨立店,外頭看起來很寬闊,不過其實店內的空間並不大,加上大部分麵包都是半開放式的擺設在店內,搭配防疫關係,所以一次只開放四位客人進店內挑選購買,所以現場排隊真的都需要一段時間。


店內環境

其實光在排隊就可以聞到陣陣麵包香氣,不過進到店內的麵包香氣更香、更濃郁~入店內左邊主要是包裝起來的吐司、需要冷藏的糕點類。而右手邊則是各式各樣的麵包可以挑選。


麵包口味不僅有甜有鹹,還能看到各種不同國家風味的麵包,像是德國蝴蝶餅、義大利佛卡夏等。


麵包林里」人氣好評的麵包糕點都整整齊齊的陳列在桌上,像是肉桂捲可頌、日式紅豆麵包、可麗露、水果塔、長棍麵包等等。只要踏進店內,真的會陷入選擇性障礙,每種口味都想帶一個回去吃吃看.


最後要來分享這次在「麵包林里」買的四種口味麵包,必須說每種口味都讓人非常驚艷,其中「肉桂可頌捲跟北海道乳酪踏」絕對是必回購的清單!

肉桂可頌捲

「肉桂可頌捲」完全榮登心中的第一名,甚至超越很多我在台灣吃到的肉桂捲。第一次吃到可頌造型的肉桂捲就讓我直接愛上,口感吃起來真的是可頌外酥內鬆的口感,散發出滿滿的肉桂香跟奶油香,肉桂味道非常濃郁,完全佈滿整個可頌捲,每口都吃得到肉桂的甜甜香味,真的超幸福~


原味可頌

可頌可以說是「麵包林里」必吃的麵包口味,除了固定班底的原味可頌外,偶爾也會有杏仁片可頌、肉桂可頌等不同口味。「原味可頌」完全就是台灣可頌界的模範生,先再次強調趁熱吃最好吃,外皮非常酥、內裡則是蓬鬆感十足,每口都可以感受到滿滿的奶油麵包香,感覺一次就可以吃上兩三個都不為過。


北海道乳酪塔

自從在日本吃過乳酪塔後,就很少在台灣吃到讓人驚艷的乳酪塔,本來對「北海道乳酪塔」沒有太大期待,外貌看起來蠻普通的,殊不知一口咬下後真的立刻要跟它道歉,實在太好吃了!


外皮看起來跟一般的乳酪塔差不多,不過乳酪內餡非常軟嫩綿密,在嘴裡會散開跑出乳酪香氣,而塔皮也完全不馬虎,是很紮實的塔皮、不會一咬就散掉,非常直接加入回購清單。


日式紅豆麵包

雖然本身並沒有特別喜歡紅豆麵包,但看著前面每組客人都毫不猶豫的點「日式紅豆麵包」,就腦波弱的跟風點來吃吃看,果不其然真的非常好吃!麵包部分超級鬆軟,推薦一定要趁熱吃,紅豆內餡非常飽滿、不死甜,完全是會在日本才吃得到的紅豆餡,紅豆不會太軟爛、吃得到豆香及鬆軟感,如果喜歡紅豆餡的人一定不能錯過!


更多 麵包林里.Boulangerie Pangolin 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c9197b52261391219101aba
本文餐廳資訊:
麵包林里.Boulangerie Pangolin
4.3
· 台中市 南屯區 · 10則評論

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