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台中市

菜色簡單卻是很有特色的傳統早餐店,獨特的燒餅夾油條裡面有著爆量的蔥花,微嗆的蔥花味搭配著酥脆且不油膩的油條,很有層次感,再配上一杯甜豆漿或是一碗鹹豆漿,超有飽足感。

很多次早上從東山路往大坑方向,就會注意到這間『務本早點』總是大排長龍,於是今天起個大早,也來跟著排隊品嘗看看。

直到我們用餐完畢,這排隊人潮從未間斷。

菜單

就是這麼簡單的菜單,燒餅、油條、豆漿這三樣。內用還是要外帶的,一律都需要排隊點餐。

製作油條區

油條都是現做現桿現炸

每個都炸到金黃金黃的,看起來很酥脆

燒餅夾油條有分半套和全套,半套就是燒餅+半份油條,全套就是燒餅+整份油條,所以點餐時,只需要跟老闆說你要半套還是全套就可以了。

需要加辣的,點餐時需要告知,因為辣會跟蔥花拌在一起。

這次我點半套,個人就覺得很有飽足感。

燒餅從側邊剪開。

鋪上滿滿的蔥花,蔥花像似不用錢的狂鋪,對愛吃蔥的我看著笑呵呵。

再放入油條。

燒餅都快蓋不起來了。

外帶的燒餅夾油條是用塑膠袋裝的,內用會用紙袋裝。

豆漿區

鹹豆漿是現點現做的,甜豆漿冰的在冰箱內,當天老闆是要我們自己拿,甜和鹹度都可以跟老闆說。

燒餅製作區

燒餅也是現桿現做現烤


每個燒餅上撒滿了白芝麻

燒餅夾油條(半套)

第一次吃到燒餅油條裡面包滿蔥花的組合

有著燒餅香氣中帶著蔥花味

燒餅不是酥脆型的,而是紮實有彈性,愈咀嚼麵香愈濃郁,個人覺得有點像墨西哥餅的口感,和酥脆且不油膩的油條,加上微嗆的蔥花味搭配起來很有層次感,我很喜歡,吃完後真是意猶未盡,有點恨自己的胃不爭氣。

甜豆漿

有著淡淡的燒焦味,豆香味十足,很滑順沒有豆渣。

鹹豆漿未沖蛋

這是我第一次喝鹹豆漿,裡面有醬油、油條、菜脯、蔥花,看起來相當豐富。

濃稠豆香的口感中帶點鹹味,又帶點燒焦味,對於第一次品嘗鹹豆漿的我,還真是特別的味道。

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店家/景點資訊

【店家名稱】 :務本早點 燒餅油條 (原 精武路)

【營業地址】 :台中市北屯區東山路一段328之2號

【營業時間】 :05:30-10:30

【公休日期】 :日&一


【交易方式】 :現金

【停車方式】 :附近停車格/停車場

【備       註】 :


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務本早點 燒餅油條 (原 精武路)


更多 務本早點 燒餅油條 (原 精武路) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6346c120658aba09ef879bf2
本文餐廳資訊:
務本早點 燒餅油條 (原 精武路)
4.7
· 台中市 北屯區 · 6則評論

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