美食專欄
台中大肚區預約制餐廳推薦-嵐會館─台中寵物友善餐廳推薦，每周只開三天的隱藏版餐廳，7道料理套餐388元起，開入山徑走進有遊戲沙坑、療癒Q萌兔兔的台中兒童友善餐廳推薦，大肚午餐推薦、大肚晚餐推薦、大肚美食推薦+1，順遊大肚藍色公路、萬里長城步道│附菜單
目錄索引
1.關於嵐會館
2.嵐會館環境開箱
2.1嵐會館用餐空間
2.2嵐會館戶外空間
3.1嵐會館排餐套餐評價
「台中大肚區預約制餐廳推薦」
「大肚午餐推薦 x 大肚晚餐推薦 x 大肚美食推薦」
「台中寵物友善餐廳推薦 x 台中兒童友善餐廳推薦」
嵐會館在哪裡？
嵐會館位於台中市大肚區華南路35巷121號，主打價格親民、餐點內容豐富，共7道料理的精緻排餐套餐，緊鄰台中知名景點：大肚藍色公路、萬里長城步道，附設停車場
嵐會館環境 / 餐點特色
「精緻排餐套餐388元起」
價格親民、餐點內容豐富，共7道料理的精緻排餐套餐388元起，套餐內容：前菜、沙拉、湯品、麵包、主餐、甜點、飲品，
「附設免費停車場」
交通 / 停車資訊
大眾運輸：公車-臺中區監理所-遊園路站 (走路7分鐘)
機車：附設免費停車場
汽車：附設免費停車場
周邊環境
今年生日聚餐選擇在萬里長城步道、大肚藍色公路附近藏身山徑中的大肚美食推薦─嵐會館慶祝。
餐廳門口 / 台中大肚區預約制餐廳
到了預訂時間，接待人員會在門口等候，帶入用餐區。
介紹餐廳環境
沿著餐廳內部走道，抵達戶外、半室內用餐區，可以選擇在此區或者室內用餐。
結帳櫃檯 / 飲品製作區
使用手機LINE@點餐，用餐完後到此區結帳即可。
1F用餐空間
在簡約、溫馨的空間裡，設置4人長桌、3張4人桌，2F也有用餐區。
舒適用餐座椅
儀式感排餐套餐
在入座前，早已將用餐時會使用到的餐墊、餐巾、湯匙、叉子、濕紙巾、紙巾備妥於桌面上，入座後遞上杯水。
4人桌
可愛兔兔區
餐廳戶外區的兔兔們很親人、不怕生，記得保持良好的觀賞距離、避免觸碰籠子。
遊戲沙坑
有帶小朋友前往用餐的朋友們，有規劃沙坑可以遊玩。
洗手間
沿著步道可以走到洗手間。
排餐套餐-前菜&沙拉
鮮蝦 / 結球萵苣 / 芝麻葉 / 羽衣甘藍 / 紅酸模葉 / 紫洋蔥 / 小番茄
可選擇胡麻醬或凱撒醬。
享用前可將沙拉放入盤中，淋上特製沙拉醬增添整體風味。
選用自然甜度高、水果香氣豐富的蘋果片搭配烏魚子一起吃。
蘋果的清新香氣、豐富水分巧妙地平衡烏魚子原有的濃厚風味，風味層次更加豐富、吃完一串想再吃一串。
超~有料！
選用帶有豐富油脂、肉質軟嫩的部位，搭配多種食材一同燉煮料理而成，嚐嚐經過時間、火侯淬鍊吸飽多種食材風味，一嚼即化的軟綿牛肉，鹹度不會太高。
套餐-湯品 & 麵包
每次吃西餐廳必點的經典濃湯之一。
微溫、口感滑順、香氣濃郁、鹹淡調味得宜的蘑菇蛤蜊濃湯，可細嚐蘊藏於湯品中的淡淡鮮香。
跳脫以往在西餐廳的餐食內容，加入中式餐食元素的藥膳雞湯作為套餐內的湯品選擇之一。
以足量食材、嚴選高品質雞肉燉煮的藥膳雞湯，可以喝到香氣十足、吃到在料理過程中鎖住食材營養、美好滋味的軟嫩雞肉。
香蒜奶油醬 / 軟式法國麵包
使用一旁附上的抹刀將香蒜奶油醬抹在軟式法國麵包上，加熱後上桌的麵包呈現外皮薄脆內裡柔軟的口感，可以吃到添加香蒜奶油醬的濃郁蒜香味。
櫻桃鴨胸 / 蘆筍 / 烤柳橙 / 小番茄 / 羽衣甘藍
排餐可選擇7分熟或9分熟。
料理鴨胸的過程採用先煎後烤的方式料理而成，將外皮煎至上色用高溫封住 → 放入烤箱烤至7分鐘或9分熟 → 擺盤上桌。
可以吃到經過烤箱洗禮後微脆、帶有油脂感的鴨皮，搭著鎖住肉汁有嚼感、不乾硬的鴨肉一起吃，享受高品質鴨胸的自然鮮美；也可以沾點巴薩米克醋、淋上橙汁增添風味品嚐。
翼板牛排 / 蘆筍 / 玉米筍 / 紅蘿蔔 / 紅酸模葉 / 原粒烤蒜頭
排餐可選擇7分熟或9分熟。
厚度蠻有存在感的翼板牛排，煎至7分熟或9分熟起鍋，搭配蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔葉等食材擺盤呈現。
享用前灑上玫瑰鹽或黑胡椒粒簡單調味，先吃一塊嚐嚐鎖住肉汁、無血水的原始風味，再搭著一旁的蒜粒，嚐嚐增添蒜香的多層次風味。
用味道濃郁、口感滑嫩細緻、甜度剛剛好的法式特濃焦糖烤布蕾做一餐的結尾。
鮮榨柳丁汁保留了果肉的豐富水果香氣、甜度，巧妙地去除了柳橙皮的苦澀感，甜度不會太高、蠻順口的。
嚐嚐入迷人咖啡香與奶香在嘴裡交織的滑順口感、香濃。
台中大肚區預約制餐廳推薦，8月第一周的周末選擇到萬里長城步道附近的大肚區美食推薦─嵐會館用餐慶生。
這次點的美國冷藏翼板牛套餐、乾煎法式櫻桃鴨胸佐巴薩米克橙汁套餐，前菜、沙拉、湯品、麵包、主餐、甜點、飲品等7道餐點，可以從中上的美好體驗中，感受到在食材選用、擺盤上的用心，之後會想再來吃。
台中大肚區預約制餐廳推薦-嵐會館菜單 (點餐畫面截圖，2023.08)
台中大肚區預約制餐廳推薦-嵐會館菜單 (點餐畫面截圖，2023.08)
台中大肚區預約制餐廳推薦-嵐會館菜單 (點餐畫面截圖，2023.08)
用餐日期：2023.08
付款方式：現金
嵐會館
類型：台中大肚區預約制餐廳推薦 / 大肚美食推薦 / 大肚午餐推薦 / 大肚晚餐推薦 / 台中寵物友善餐廳推薦 / 台中兒童友善餐廳推薦
設施：洗手間、停車場
⏰ 營業時間
一~日 11：00~15：00 / 17：00~23：00
📍 地址：台中市大肚區華南路35巷121號
