美食專欄
台中自助Buffet吃到飽一定要來「潮港城國際美食館」太陽百匯，就在環中路與五權西路台中魚市場隔壁唷!就連在國一的高速公路遠遠的也可以直接看見它的招牌，不但交通便利，還附有大型免費的汽車停車場，所以婚禮喜宴、包廂宴客、春酒尾牙、生日宴會、家庭聚餐，都非常適合!!!
這次乖媽專門下台中跟我的好姐妹聚餐，我們就決定到思思念念的太陽百匯吃飯啦~來看看我的分享吧!!!
看到「台中魚市場」就可以直接開進來，看是要停平面停車場或是地下停車場都可以
文章目錄
店家資訊
【潮港城國際美食館】太陽百匯
地址：408台中市南屯區環中路四段2號
訂位電話：04-23863322
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ckcfood
我們車停在地下室，直接坐電梯到2樓，現在滿滿的藝術品超級壯觀，馬上就替乖姐拍一張美美的獨照~
價目表、用餐時間
目前太陽百匯的價目時段表如下，如果有更改，依太陽百匯現場為主。價目時段表 官網
環境介紹
整片落地玻璃超美的全視野景觀，搭配挑高寬敞的空間，打造出非常舒適的用餐氛圍，讓人心情很愉悅~
我們是訂中午11點的時段，還好我搶先進來才能趕快拍到上面這張尚未入坐的空景，美翻了啦~
接著服務生一個一個招待帶位入坐，一下子就坐滿了，太陽百匯的威力超猛……..
先來看看我跟小愛就一下子把桌上擺滿了食物~
超級豐盛的….我們決定吃到非常飽!!!!!(笑)
可以自己去拿自己喜歡的食物，乖姐弟也吃得非常開心~
各料理區菜色分享
太陽百匯Buffet除了精烹細琢的中式佳餚，更提供一系列來自世界各地的寰宇美食，最大特色就是擁有豐富海鮮料理及各式時令蔬果，超讓人驚豔，來簡單跟大家介紹一下…
【潮坊海陸鐵板燒】鐵板料理區
鐵板料理區這裡有各式的肉類及蔬菜，可依自己的喜好放入盤內，再拿給師傅在鐵板上快火炒，現場等待時都聞到超級香…
【紅點茶樓】群帶路港點區
這裡有酥及濃湯跟精典好吃的港式料理，一層一層拿完後，服務員很快的又會補上!
【維多利亞沙拉】Victorian沙拉區
最近剛好乖媽很愛吃蔬菜沙拉，所以我挑了一大盤新鮮的蔬菜淋上我愛的凱薩醬~超美味…
【潮興百宴大排檔】
這裡就是台式的炒飯麵、清炒蔬菜、海鮮，都會變化不同的菜色，吃到不一樣的口味
【陽場壽司】日本料理區
日本料理區也是我最愛的，水果沙拉、不同的花壽司…
泰式梅花豬、醬煮杏鮑菇、黑豆
【陽場炸物】日本料理區
這區是日本料理的炸物區，也深受大家喜歡，看著師傅不停的一直補~
照燒鮭魚超好吃，一吃就吃了好幾片，還有焦糖葡萄柚，原本以為我不敢吃，先吃一小口，酸酸甜甜的，那個葡萄柚的酸加上甜脆的焦糖，可以吃上好幾個都不膩耶~~~
鯛魚下巴炸得酥酥脆脆的剛剛好，魚肉也非常鮮甜好吃，紐奧良雞翅是小孩的最愛，乖姐弟吃好多，可見有多好吃…
炸香菇每顆都好大，超有誠意的~ 還有很特別的菜脯麻吉燒，搭配菜脯的麻吉，鹹甜鹹甜的滋味，好特別~
這厲害的黃金酥炸一口蟹，我最愛吃台中的螃蟹、蟹腳了，黃金酥炸一口蟹剛好小小一隻，一口吃超香超過癮
這裡還有蔥爆香辣蟹跟避風塘螃蟹哦~
【陽場湯品】日本料理區
日本料理區當然還有厲害的湯品囉~
好多杯的茶碗蒸，主廚端上後沒多久立刻都被客人拿完了，超搶手的，大人小孩都愛吃~
還有雞肉湯，鮮甜好喝的雞湯再使用可愛的茶壺裝，太有趣了~
【漁港啖海鱻】鮮魚區
愛吃魚的吃貨們，絕對要來鮮魚區大吃一頓~~~鱸魚肉質細嫩，超涮嘴!!乖弟吃了十幾盤….這是真的!!哈
【陽場の味】日本料理區
再來就是我也超愛的生魚片區啦~~~看到每樣都不想錯過!!!
▼鳳螺
愛吃鳳螺的人就知道，鮮Q又彈牙的螺肉，真的是讓人念念不忘的美味呀~
▼醋味魚皮
魚皮富含豐富的膠質，非常營養，加醋味另有美味的口感~
▼熟白蝦
每個人來夾白蝦都是一盤滿滿的帶走，主廚補蝦的速度也很快!!不怕你不吃，就怕你不飽的概念~哈哈哈
偷偷說，我自己也吃了二盤~~~蝦肉鮮甜好吃!!!在撥蝦的時候連尾巴都可以直接連著身體直接撥，代表蝦真的很新鮮!!!
▼重頭戲來了~最夯的生魚片超級壯觀!!!想吃就盡量吃~~~每一片都超大片，吃得超級過癮!!
▼這裡有無限量的醬油跟芥末自由加~ 哈哈哈
【縯紛果語】水果飲料區
太陽百匯的飲料區也是超級豐盛的，每一區都要放好放滿~~~
蜂蜜檸檬、冬瓜菜、特調水果茶、烏梅汁，都超好喝!!!
【飲品區】
除了特調果汁外，想喝汽水也有喔，還有熱咖啡、牛奶、巧克力…
【蔬果區】
水果區也是超級豐盛的耶…水果會依季節不同而有所調整，像乖媽來的這天就有香蕉、奇異果、鳳梨、芭樂
▼這裡還有現搾新鮮果汁~
今天是柳澄汁跟紅豆沙牛奶 ((超好喝))
【太陽酒吧】酒水區
酒水區超酷的…有葡萄酒、啤酒…喝到飽!!!
(貼心提醒：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康，喝酒不開車，未滿18歲請勿喝酒)
【夏洛特蛋糕甜點】蛋糕點心區
就算吃飽飽，還是有一個甜點的胃啊~~~
太陽百匯的蛋糕甜點區實在太厲害了!!!好多口味好好吃的蛋糕、布丁、咖啡凍、杯子蛋糕、綠茶凍~~~
甜點女孩千萬別錯過這區!!!
媽媽的最愛「紅棗銀耳湯」，厲害了，飯後甜點的必備湯啊~
我很愛喝銀耳湯，小常識來報給大家知~ 銀耳的好處除了美容養顏，還可以提高肝臟排毒功能，對於現在常熬夜的人最適合了(((就是我啦~~~~)))
有在熬夜的人需要多多補補啦，太陽百匯吃到飽，要喝幾碗都沒問題啦~
「人參養氣茶」，人蔘補氣，安定思緒，降火，需要多多補氣別客氣，多喝點養氣茶唷~~~
【冰品區】
胃除了有甜點胃，也有冰品胃啦 XDDD
這裡的冰有兩大品牌，塔拉朵義式冰淇淋及明治冰淇淋
【WOW潮排餐】現煎排餐區
現煎排餐區的餐點也超級澎派!!!馬上到牛排區來排隊領一盤好吃的牛肉~~~
還有煎的太完美太好吃的現煎蘿蔔糕~~~
「現沖牛肉湯」，湯頭清淡牛肉味超香超好喝，絕對會一碗再一碗~
「現烤披薩」，餅皮香氣四溢、好吃的PIZZA來一塊不夠啊~
【陽亭麵屋】拉麵屋
第一次看到還有現做拉麵耶，超酷的…可以自己DIY做，或者有師傅也可以幫忙喔~太好玩了!!!
拉麵的湯底是日式豚骨，非常濃郁好喝
▼如果不知道怎麼調理，又想自己DIY，這裡很貼心，還有放一個調理的流程哦~按照步驟做準沒錯啦，依個人自己的喜歡調配~
【拉麵區調理流程】
太開心了~跟閨蜜們吃飽飽，聊天聊到忘我，哈哈哈~我們都是第一次來潮港城就愛上這裡的buffet，約定好下次還要再來喔。
【潮港城國際美食館】太陽百匯
地址：408台中市南屯區環中路四段2號
訂位電話：04-23863322
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ckcfood
*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
