美食專欄台北君悅酒店凱菲屋Café，買一送一才划算吃到飽餐廳
最後更新時間： 2023-09-13 作者：趁早出門吃飽飽
101世貿美食推薦《台北君悅酒店凱菲屋》又稱《凱菲屋》，買一送一五星級飯店吃到飽餐廳又一家。自從吃了晶華酒店栢麗廳、寒舍艾美探索廚房後，想要找出各家五星級吃到飽的特色。當朋友一聽到要去《凱菲屋》時，多抱著懷疑的眼光與姨母笑說：你確定要去XD，眾多餐廳中就這家不用排隊，生意不太好。好險《凱菲屋》也有推出AE卡買一送一優惠，實在太划算了！借卡找朋友也要衝一波，不信找不出優點推薦給大家。
台北君悅酒店凱菲屋價錢與用餐時間
＊自助早餐僅限房客用餐使用，每客NT$900。
＊5~12歲兒童，各時段均半價，五歲以下免付費兒童需有一位計價成人陪同
店家資訊
台北君悅酒店凱菲屋 Café
地址：台北市信義區松壽路2號1樓
電話：02 2720 1230
捷運站：台北101/世貿站
營業時間：11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:00
食記：【101世貿美食】台北君悅酒店凱菲屋Café，買一送一才划算吃到飽餐廳
《台北君悅酒店凱菲屋》算是台北老字號五星級吃到飽餐廳，一般人會把價錢、服務與餐點對比到晶華酒店栢麗廳、寒舍艾美探索廚房的等級。這次用餐雖沒看見排隊人潮，但餐廳內也是坐滿8成左右，看來大家口中說的生意不太好是相對比較來的。
凱菲屋自助吧
沙拉冷食區
或許是白光燈加擺設的關係，沙拉盤有13樣生菜，還有涼菜、醃小黃瓜、七彩彩椒與馬札瑞拉起司片，算是相當豐富，卻感受不到精緻感，比較像是大型婚宴會館buffet餐的水準。
起司冷肉區
《台北君悅酒店凱菲屋》的取餐位置有很嚴重的問題，以此區為例，起司、冷肉與醃鮭魚這幾樣相似性高的餐點，理當緊密擺在一起增加豐富度，如今卻是各自分開，看起來很鬆散一點澎湃感都沒有，就算食材好吃，賣相也被拖累，不禁會懷疑，這真的是花了近$2000的用餐水準嗎？
海鮮壽司區
整櫃的螃蟹冷盤看起來很威，有三點、花蟹與牛蹄蟹，初看是誠意滿滿，但是把三種不同螃蟹混在一起，味道都亂了！另外牛蹄蟹的比較不耐放且腥味很重，一口直接爆氣。若是跟誰關係比較不好，記得推薦他吃這一道就對了。
白蝦的色澤鮮紅，Q彈新鮮，倒是挺不錯的。螺肉也是塞滿滿，只不過這罐頭螺肉的賣像比較普通些，所以拿白蝦的客人比拿螺肉的還多。
哇！雖然螃蟹、螺肉不怎麼樣，但大鳳螺倒是很威，這尺寸外面一顆要$25~30元等級，調味上用辣醬油醃製，看起來很入味喔！必拿！
花壽司與豆皮壽司包得很不錯，不過配料比較普通，只有蘆筍、玉子跟小黃瓜，看起來就弱了一點。
生魚片給的是鮭、旗、鮪三色魚，再加上鰹魚tataki，雖然告示上說不能選部位，但是魚菲力的部位選不選都沒差啦！
握壽司選用的甜蝦、玉子、北寄貝，比較有看頭的是鮭魚腹部位，一字排開超像爭鮮togo的壽司大特賣呢XD。
咖哩區
優秀啊，光聞味道就知道很正宗，純印式咖哩的味道，有濃烈的辛香與羶騷味，還有滑膩度與略帶菜籽油味道，搭上香米與烤餅的組合超一整個超讚。還有香料烤羊肉與炒花椰菜，本日MVP就是你啦！
熱菜燒臘區
燒臘跟熱菜絕對是《台北君悅酒店凱菲屋》另一大賣點，光是開放廚房的大小就是其他菜色的2~3倍大，放眼望去6~7個大鍋一字排開，出菜量很大喔！另外燒臘真是優秀，尤其是烤鴨直比外面專賣店水準，跟大家講一個小秘訣，首推烤鴨腿，一個用餐時段大只有準備5~6隻烤鴨，鴨腿可說是限量，值得一入座後馬上去搶好物喔！
熱湯麵食區
擔仔麵蠻普通的，但是味增鮮魚湯簡直強到沒朋友，可以選龍膽石斑或真鯛魚片，重點是那鍋味增湯煮過不少魚片後，濃厚鮮鹹湯頭實在太讚。飽飽爸爸總共喝了三碗，算是有小小安慰一下！
牛排燉飯區
牛排與燉菜看起來配色與用料很扎實，排隊的客人也不少，還不錯！
燉飯就有點不知道該怎麼說了，白醬、燉飯都是預先做好，只在點餐後再次加熱並加上黑松露醬，看起來不是很有質感啊！
飲料酒水區
飲料區就中規中矩的好寶寶XD，現充麒麟生啤酒、各式果汁、咖啡機都沒有少，想喝熱茶還有唐寧茶包可以沖。
與眾不同的是有玻璃瓶裝的法國伊雲礦泉水與氣泡水可以一直喝到飽，我都開玩笑說：靠這幾罐的回本，記得水多喝一點啊XD。
冰品果盤區
八種常見口味的哈根達斯給的不錯！但是這果盤不知道該說什麼，弱到爆。雖然西瓜、芭樂甜度不錯，但留白這麼多位置，零零散散的不像是五星級飯店吃到飽的水準啊！
甜點區
自成一區的甜點櫃算是自助吧中品項最豐富、擺設最有質感的。除了！咖喱區外就甜點有五星級飯店的質感。
凱菲屋推薦
直接爆拿一桌吃起來，哪些值得推薦或是介紹的美食呢！一起來看看吧！
生魚片與握壽司的味道相當不錯，鮮味口感處理得相當好，尤其是鰹魚tataki，一點都沒有鐵鏽與血合的腥味，給過給過。
叉燒與香腸味道蠻一般的，但是鴨腿實在太讚了，吃完一隻不過癮，再拿一支來啃，尤其沾上特製蔥薑辣椒，哇！鴨皮的焦香與肥嫩油滋滋的鴨腿肉，邊吃邊笑得闔不籠嘴，有夠好好味！
爐烤牛排處理得還行，大致上與晶華酒店栢麗廳、寒舍艾美探索廚房差不多，口感粉嫩肉味滿滿算是有品質的。
咖哩就是今天最強，尤其是那正統的香料味，跟師大的老字號餐廳印渡風情有的PK，本日第一MVP就是它啦！
冷盤螃蟹放到最後介紹就是因為這道很母湯，從小地方懷疑真的是五星級餐廳水準嗎？三點、花蟹的味道全混再一起，牛蹄蟹肉質不僅糜爛還有阿摩尼亞的味道。退一步說就算三點蟹很新鮮，湯湯水水混在一起，整盤都搞爛了，只吃一口全部倒掉，花$2000吃這品質，別鬧了！
甜點算是有救回一點信心，不再只有觀賞功能，是真真實實好吃的味道，最重要的沒有像85度C工廠蛋糕的廉價感，水準中上沒問題。
平常日中午成人兩位用餐原價$3700，AE卡買一送一，人均$1000。老實說，吃完之後一切好像沒發生一樣，除了鴨腿、咖哩、與味增魚湯值得期待外，其他料理沒有深刻的記憶點。有信用卡優惠活動來吃很還可以，若是原價消費近$2000的水準，五星級餐廳吃到飽的選擇這麼多，《台北君悅酒店凱菲屋》不會再優先名單中。
店家/景點資訊
店家名稱：台北君悅酒店凱菲屋
所在地址：台北市信義區松壽路2號1樓
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
店家電話：02 2720 1230
評價：★★★★
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