美食專欄坐在榻榻米的空間，彷彿看見舊時光
在地人逢甲夜市美食必吃這間！茶盧位在逢甲大學學生熱門覓食區文華路127巷，看似老舊的店面，冷氣不太涼、還有榻榻米座位，一出手都是手路菜。作為一間老牌泡沫紅茶店，主要提供飲料、茶點和簡餐，簡餐幾乎都是100元，主餐樣樣好吃、吃了幾次都是無雷。至於google評分為什麼這麼低？主要還是老闆太熱情，一般年輕人太認真可能承受不起XD 進來就帶著愉快的心情來，更能發現其中的趣味
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品牌資訊
地址：台中市西屯區文華路127巷10號
營業時間：12:00–00:00
電話：0424517518
環境
▲ 老式茶棧得環境古色古香，完全是過去茶藝店的風貌，但冷氣偏弱些，離冷氣較遠的地方會比較熱些，在意的話可以早點來或離峰時間來，秋冬天來也很適合，尤其這日式的座位空間，超級舒服啊
餐點推薦
▲ 主要由老闆娘作業，但也不會等太久，中午尖峰時段可能只能點主餐，大約一點多就可以點小點了
毛豆
▲ 毛豆是我心目中排行前三！蒜味和香料味道恰到好處，蒜頭給的很多、辣椒不會過於刺激，重點是香兒不過油，毛豆飽滿、份量多，很適合佐茶
蘿蔔糕
▲ 蘿蔔糕是目前心目中第一名！連續幾次都點蘿蔔糕。蘿蔔糕煎得外表金黃酥脆，總共有兩塊蘿蔔糕，一口咬下外表酥香、蘿蔔糕本體特別綿密，充滿蘿蔔的新鮮氣息，完全是古早味的手工港式蘿蔔糕。加上一旁的特製蒜蓉醬，這醬料也是靈魂，讓人忍不住想再外帶一份回家
炸豆腐
▲ 有別於一般店家的炸豆腐，使用的是雞蛋豆腐，外皮薄而酥香，雞蛋豆腐嫩滑，沾上一旁糖醋般的甜香辣醬，雞蛋香、豆腐香、辣椒香、青蔥香相容在一起，非常有意思。搭配玉米小黃瓜配美乃滋，第一次看到這樣的搭配，意外不膩
辣炒雞丁
▲ 接著來到主餐系列，主餐都可以單點，想一起分享也可以。他們家的「雞系列」都好吃，分成幾丁和豆乳雞兩種，辣炒雞丁醬香十足，鹹甜噴香，鹽酥雞感炸雞以古早味地瓜粉炸衣呈現，外表吸附醬汁，裡頭的雞胸肉嫩爽，特別下飯
麥芽雞
▲ 麥芽雞也是很多老饕必點推薦，酸甜酥脆的麥芽雞甜而不膩，品嘗起來很像糖醋雞，但又不盡然是如此。雞肉依然扎實大塊，醬料中有很多青蔥、辣椒和蒜頭，淋在飯上也好吃，和辣炒雞丁比起來，這道層次更豐富，如果能夠吃點甜味，很適合第一次來的朋友吃看
紅燒豬肉
▲ 老饕必點之二紅燒豬肉，使用肥瘦摻半的梅花肉，滷到嫩香有味，搭配紅蘿蔔和白蘿蔔，像是阿嬤般的家常味
蒜泥雞胸
▲ 想吃健康也可以點蒜泥雞胸，嫩切雞胸淋上蒜泥拌醬，吃起來不會過柴，比很多健康餐份量還多，是給增肌減脂朋友的最愛
香酥豬排
▲ 豬排也讓人驚艷！厚切里肌排裹上麵包粉油炸出日式風味，淋上特殊甜香醬料，吃起來酥脆不油膩，里肌肉排香嫩也扎實，朋友兩次都點這道，一份一樣100元超划算！
菜飯
▲ 點便當的話會附上菜飯，每天配菜不太一樣，菜炒得香，卻不會過於油膩，十足家常味
茉香綠茶｜泡沫紅茶
▲ 內用低消是一杯飲料，兩次來都有點經典茉香綠茶和泡沫紅茶，握把玻璃杯是中杯，也是超級大杯，飲品可選擇甜度冰塊，茉莉綠茶有古早味的風範，茉莉香清麗，搭配微微澀感的綠茶恰好，也是順口好喝
茶廬 菜單價位
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