美食專欄藝人自創品牌再加一！綜藝節目主持人兼歌手張文綺本身家裡就是開炸物店的，後創業開設自己的鹹酥雞品牌「炸綺來」，店名加入自己的名字取諧音，覺得很有創意也非常好記耶～而品牌的首間店就開在台中，店址距離「廣三SOGO百貨」、「勤美誠品綠園道」、「金典綠園道」等台中知名地標都是走路就可以到的距離，那麼廢話不多說，快緊接著介紹啦🙌🏻
「炸綺來」實際位置在台中西區長春街上，雖然招牌不是特別突出，但燈火通明也算滿好認的啦。
雖然是隱身在「廣三SOGO」後面巷子，但擋不住的明星光環，再加上是新開的店面，鹹酥雞又是台灣人的愛，各種因素加乘下，就有不斷上門的人潮，想吃記得先預訂，不然多少都會需要等候哦！
畢竟一般來說都會認為鹹酥雞算是小吃，通常都是以攤位的模式經營，像這樣有店面的炸物店還真是沒那麼常見(?)
店內有一排電視牆，這裡就直接有MENU哦！
＊後來店家有將菜單做過更新，此篇文實際用餐時間為尚未調整前，故照片中MENU僅供參考，實際請依現場店家提供為主，或可至文末店家資訊，可以進入線上點餐網站看更詳細哦。
「炸綺來」把食材都用冷藏櫃的方式保存，乾淨又衛生💕
無論是線上點餐或直接現場點，都是到最裡面的櫃檯點餐結帳嘍。
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其實一拿到餐點的時候有驚艷到👀這袋子也太美了吧🤩跟店內整體裝潢也有搭配到，一整個滿有質感的feel💕
一個不小心給他點很多😆這裡是用紙盒裝～覺得一直保持通風的概念，濕氣沒那麼重，炸物也就不容易變軟，而且點的比較多的話，也比較好找自己想吃的啦✌🏻
那麼以下針對特別印象深刻的幾樣做文字介紹🤲🏻有些就只放照片上來了。
雙料甜心球$45
取名雙料就是有兩種口味的意思啦，甜心球裡面還有包地瓜餡和芋泥餡，吃起來QQ軟軟又帶有甜甜的味道超讚🤤
「炸綺來」會把"丸類"另外裝一袋，其他基本上就是都裝紙盒，裝紙盒的部分，會再多給適量的生洋蔥和生蒜片哦！可以搭配著炸物一起吃👏🏻
煉乳銀絲卷(2顆)NT$30
享用當時在MENU上是叫"小銀絲卷"，店家也沒多淋煉乳～剛好我也就喜歡炸銀絲卷是撒胡椒鹽！外表酥脆內裡鬆軟很可以👍🏻
蘿蔔糕$15、百頁豆腐NT$30、酥脆雞皮NT$40
米血NT$15
米血是看似簡單的食材，但要料理的好吃真的不容易！我就吃過把米血滷得或炸得很硬的，咬得超辛苦！但「炸綺來」炸得超棒～咬起來很有嚼勁還微帶彈牙感🤤
鹹酥雞NT$70
鹹酥雞軟嫩軟嫩，香氣很足👍🏻
脆薯$35
魷魚酥$75
芋粿$15
我超愛吃芋粿，芋粿本身口感有Q，店家也炸得很酥，很涮嘴🤤
四季豆$45
手工甜不辣$25
現炸香雞排$85
雞排店家也會另外裝一袋，整塊拿出來就能感受到真的很大塊👀
雞排外皮是軟酥的的感覺，肉完全不會柴，但就是覺得表現相對沒那麼突出。
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完食感想
"炸物"本來要分出每間店的差別，覺得看的就是炸功本身，在這點上「炸綺來」完全沒失分，炸物吃起來也不會覺得很油膩感，再加上就包裝跟環境上，不僅讓人安心，也真心讓人對"炸物店"有跳脫以往的既定想法，原來炸物店也可以這麼有質感！
整體來說，「炸綺來」的表現我認為很可以💯雖然畢竟炸物常常吃太罪惡🤣但吃過一次，之後只要想吃炸的，第一念頭就會想要吃「炸綺來」，我真心愛雙料甜心球啊❤️
如今「炸綺來」也不斷在擴展版圖，分店越來越多，衝一波的可行性增加許多，不定時還有機會可以看到闆娘本人，一睹明星光彩哦😆就千萬不要錯過啦💪🏻
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★炸綺來鹹酥雞-台中創始店
★地址：台中市西區長春街28號(地圖)
★電話：(04)2326-0008
★營業時間：15:00~23:30(週一公休)
★店家FB：炸綺來鹹酥雞
★店家IG：炸綺來鹹酥雞
★店家官網：炸綺來鹹酥雞
★店家官方線上訂餐網站：炸綺來鹹酥雞- 外帶外送馬上訂
★店家官方LINE帳號：炸綺來鹹酥雞(ID:@chi9777)(可透過Line連結至店家官方線上訂餐網站訂餐)
—全省另有多間分店，更多資訊詳見店家官網—
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