美食專欄
感謝住北屯的阿姨帶來台中大坑伴手禮「弄瓦手工餅乾」
看了Google地圖，店面離東東芋園及紙箱王創意園區不遠
各位有去爬山走步道的話，應該有機會路過~~~
弄瓦手工餅乾 品項
最多人購買的就是招牌竹筍鹹蛋糕及黃金乳酪球
看DM介紹，另外還有多款手工餅乾
竹筍鹹蛋糕
黃金乳酪球
▲竹筍鹹蛋糕 12入精緻禮盒 $480
另有6入手提禮盒 $240 / 單片 $40
不管是單片或是禮盒單入的價格都一樣
但若要送禮的話，當然還是買禮盒比較好看
跟之前吃過的里昂鹹蛋糕不一樣，弄瓦的鹹蛋糕是單片獨立包裝，攜帶方便
整體看起來比較精緻，如果沒有中間那層內餡，還有點像蜂蜜蛋糕呢
上下層是很綿密的海綿蛋糕
內餡有大坑麻竹筍、新社香菇、梨山菜脯，蛋奶素可以吃
鹹香口感，同時又有脆口的餡料，吃起來很清爽
▲黃金乳酪球 12入 $240 / 20入 $400
另一款黃金乳酪球我更喜歡，阿姨是買12入的，冷凍保存可放20天
冷凍拿出可以放個室溫15分鐘左右，讓乳酪球解凍再品嘗
不然冰冰咬會太硬，回溫後乳酪的部分會很綿密，cheese香氣真的蠻濃郁
底層的塔也不錯，香香脆脆的，一不小心真的會一顆接一顆
感謝最近吃素的阿姨，帶來素食甜點伴手禮
如果有去大坑走走，對鹹蛋糕有興趣可以去店裡逛逛
.info｜ 弄瓦手工餅乾
地址： 台中市北屯區橫坑巷19之8號
營業時間：08：00-20：00
電話：04-22391536
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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本文餐廳資訊：
弄瓦手工餅乾
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