美食專欄一直很喜歡逛麵包店，來到台中後就一直在尋找好吃不脹氣的麵包。那天吃完台中春水堂四維創始店，走著走著來到羅娃麵包，查一查發現評分不錯，仔細研究才發現是台中麵包老店，師承日本野上智寬師傅——也就是「 野上麵包坊」的主理人，主打自然發酵麵包、流淚土司，店面不大但麵包種類豐富，歐式日式都有，雖然價格比較高但口味都在水準之上，今天就來帶大家看看吧！
文章目錄
環境
▲ 麵包店位置在四維路和府後街的交叉口，買麵包的居民絡繹不絕
麵包品項
▲ 店內空間不大，但麵包種類都很吸引人，擺滿也很可觀
台式麵包
▲ 一進門就被爆漿乳酪蒜蒜麵包、香蒜羅勒麵包的香氣所吸引
▲ 日式青蔥麵包有著滿滿青蔥，不是常見的麻花形狀，而是捲成圓形
歐式餐包、法棍
▲ 再來是我很喜歡的義式香料餐包，滿滿的香料氣息，單吃軟Ｑ又豐富、組織輕盈柔軟，也適合佐餐，法棍分成巴黎香、拐杖、小巴黎、香榭四種，主要差異是尺寸和形狀不同
▲ 小巧的可頌很適合當點心，烤得酥香扎實，這男生大概就一口吧！沒有罪惡感，小孩也可以吃
日式小麵包
▲ 再過來有些包餡日式麵包可選擇，這裡有薯泥培根、鮪魚麵包、熱狗麵包、肉鬆麵包等，特別的是熱狗堡有分兩種麵包，一種是一般的日式黃麵糰，另一種是義式白麵糰
▲ 最喜歡的歐式麵包系列，裡面加了洋蔥、起士、黑橄欖和迷迭香等
吐司
▲ 吐司系列也很豐富，除了一般白吐司，甜鹹口味都有，上面圖片是起士吐司和洋蔥吐司
▲ 大理石麵包吐司
▲ 還有整條的佛卡夏吐司！愛吃佛卡夏的人不能錯過
▲ 經典牛奶白吐司
流淚土司
▲ 另外還有賣「流淚吐司」，每日限量可遇不可求，半條210元一條400多，半條大約是九片吐司加一片皮，吐司主體非常綿密鬆軟，入口便能聞到一股麥香與牛奶的香氣，採用日本北海道進口原物料，雖然價格不斐但真的真材實料（重量也真的扎實），有興趣的話可以買買看（希望感想不是心在淌血的流淚）
甜鹹小麵包
▲ 桌子上擺放小麵包系列，包含雜糧貝果、芝麻奶酥、核桃肉桂卷、紅豆麵包、小吐司等
▲ 這一區以可頌和丹麥類為主，甜鹹口味都有，包含熱狗可頌、鮪魚可頌、起士可頌、杏仁可頌、法式奶油酥、巧克力可頌、藍莓丹麥、草莓丹麥、千層派、蘋果派、可麗露等
▲ 還有日式小麵包，玫瑰鹽麵包、全麥餐包、奶油餐包、黃金球等，看著就覺得很欠吃
點心
▲ 另一邊櫃子上有小點類，香蒜薄餅、法國薄餅、巧克力司康、香橙司康等
後記
羅娃講究原物料和工法，以日式和歐式麵包為主，品項種類多，價格雖然比一般麵包店高些，但吃起來卻很有質感。買了幾次歐式麵包、可頌系列，還有上面提到的流淚土司，品質都在水準之上，是會讓人停不下口的程度！如果你對麵包講究，也很推薦來這邊挖寶！
台中麵包推薦 羅娃麵包四維店
地址：台中市西區四維街21號
電話：0422293892
營業時間：11:00-21:00
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