美食專欄台中必吃平價牛排-赤鬼炙燒牛排～不排隊吃不到！麵包濃湯好好味
上次吃赤鬼牛排已經好久了，剛開幕的時候真的超級爆多人！每天門口大排長龍，經過都很難不去注意，以往赤鬼牛排的店面以黑紅色系為主，而位在台灣大道的白色赤鬼為二代店，外觀也是非常吸睛，不知道的以為是吃法式料理呢！帶大家一起進來看看吧～
白色系的赤鬼還真的有店不習慣，門口有號碼牌可以抽，現在是比較離峰時間所以不用等太久。
公益路上有特約停車場，半小時20元，附近也有其它收費停車場，算是好停車的但假日就要靠運氣了。
台中就有四家分店，另有高雄店及彰化員林店。
台灣大道店：04-2206-0078 台中市西區台灣大道二段170號
崇德店：04-2242-9933 台中市北屯區文心路四段603號
逢甲店：04-2452-7277 台中市西屯區文華路11號
大里店：04-2483-3908 台中市大里區德芳南路212號
高挑的用餐環境完全不會有壓迫感，大片的玻璃窗透著陽光很舒服，生意還是很好呢！
採用平板點餐，都可以客製化服務，如有需要服務人員的地方也可以直接按平板，不怕找不到人。
更多菜單內容請至官方網站查詢
桌上提供四種基本醬料，牛排醬是另外會附的。
等待牛排的期間可以到自助吧喝點東西，有冷飲和熱茶包可以取用，三種飲料都不錯喝，個人還是最愛紅茶，是古早味的不會太甜。
大家最喜歡來赤鬼喝湯了，被牛排耽誤的濃湯店(誤)，因為湯真的料多實在味道也不錯。
還有其他配料小菜可以取用，辣韭菜和酸洋蔥超多人拿，據說很開胃和牛排很搭。
赤鬼牛排附的蛋不是放在鐵板上，而是做成蒸蛋（如圖）或和風三分蛋（水波蛋）選擇，蒸蛋很綿密細緻好吃。
羅宋湯料多實在，洋蔥和番茄甜味明顯，酸味較少，小朋友也會喜歡的羅宋湯。
經典的玉米濃湯奶油味很濃，搭配麵包丁完美。
麵包有兩種選擇，鬆軟（左）和招牌酥脆（右），個頭都很大，非常有飽足感。
招牌酥脆果然很脆口，另一款鬆軟表現也不錯，很好入口，很適合牙口不好的人。
麵包沾醬松露美乃滋，非常濃郁直接吃到一口也不剩，和麵包搭配簡直完美！
沙朗牛排(加大225g±9g） ＄460
口感軟嫩多汁，點大份的果然沒錯，這樣才過癮，鐵板麵是細麵很容易吸醬汁入味，軟硬適中。
無骨牛小排（150g±5g）＄590
這份客制化做少麵，牛小排油花較豐富，軟嫩中帶有嚼勁。
黑胡椒和洋蔥醬混和，胡椒香氣十足，不過我還是喜歡海鹽/玫瑰鹽配牛排。
整體吃下來中規中矩沒有什麼特別，最好吃的大概就是麵包和湯品了，以夜市牛排起家的赤鬼，算是台中最具代表的平價牛排，店面改裝後，沒有像第一次吃這麼讓人印象深刻了，或許是價格調整後同價位的選擇又更多了，不過環境舒適很適合一家大小來用餐，沒吃過的朋友可以來試試。
【赤鬼炙燒牛排 台灣大道店 】線上訂位
地址︰台中市西區臺灣大道二段170號
電話︰（04）2206-0078
營業時間︰平日一到五｜11:00 ~ 22:30 (最後收客 22:00)
假日六跟日｜11:00 ~ 23:00 (最後收客 22:30)
