美食專欄來台中大里分公司上課完畢後，和這邊的同事一起拜會大里名氣滷肉飯便當店!!《林記飯館》是屬於北部人也很喜歡的滷肉飯口味!! 滷肉鹹香Q軟、醬汁燉煮合宜、搭配筍絲很台式、閩式口味!! 幾年間台中已拓點五間!!
軟體園區靠近塗城店，有和我們一樣來訪台中大里。都可以安心用餐!
林記飯館塗城店 地址: 台中市大里區塗城路567號
塗城店這邊騎機車蠻方便的；軟體園區騎機車到這邊、店門口、路邊臨停就可以了!! 汽車可以就近楓康超市成功店停車，台中市大里區成功路171號；記得去高官一下!!
菜餚吧檯都維持的相當乾淨、各式滷菜香味飄香；煙火人間風情!!
一進店門口，迎面而來的就是招牌滷肉、控肉、滷雞腿通通泡在這不銹鋼桶中；煙氤的煙火氣，滷肉香氣、滷筍絲、控肉香氣、白菜滷各種滷菜香味， 真的很適合下班後和同事來飽餐一頓!!
滷肉店家均為手工切製、精心燉煮而成；台中在地有不少粉絲，不容錯過!!
目前照片上這鍋滷肉醬汁屬於肥瘦參半、醬香氣濃厚拌飯、拌麵都很適合；非常適合拿來當中、晚餐的滷肉飯餐!! 鹹香合宜，hen推薦!!
《林記飯館》塗城店，內用座位有24個；四人座居多!! 聽大里的同事說，比較多都是公司訂便當在辦公室用餐!! 也是第一次來店面品嘗!
店鋪牆面採閩台式紅牆磚瓦海報局部張貼、搭配店鋪招牌菜餚美拍；溫馨台灣在地風格也相當有質感!!
提供開水自行飲用、辣椒兩種；碗筷均有殺菌機台維護!!
冷藏小菜供外帶自取(泡菜、黑木耳等)；內用餐點畫單之後，服務員會碗盤承裝放置用餐座位!!
《林記飯館》塗城店菜單，拍攝於2024.4.10
古早味雞腿便當(包含白菜滷與筍絲兩樣配菜)、金針排骨湯、香菇雞湯、滷肉粄條、招牌滷肉飯、控肉；我們今天飽餐一頓的招牌菜餚!!
▲古早味雞腿便當 NT120
古早味雞腿便當(包含白菜滷與筍絲兩樣配菜)，食用心得攻略建議兩人用餐可以點一份便當，另一人可以點招牌滷肉飯等，餐量上面比較合宜；適合一般量胃囊!!
我個人很喜歡這份古早味雞腿便當，雞腿滷製軟Q一咬即化開；老人家也會喜歡的雞腿肉質!! 米飯顆顆飽滿軟Q，淋上滷肉醬汁；真的讓人很扒飯!! 配菜的白菜滷製軟嫩且清甜，木耳脆爽；滷筍絲軟嫩鹹度合宜，兩樣配菜我都都很喜歡!!
古早味雞腿便當，雞皮醬汁浸潤到位不膩口，一口咬下雞腿肉軟嫩，無須耗力咀嚼可骨肉分離；搭配米飯，很讓人允指!!
商家也很用心，會把雞腿切半；利於分食。也免於太好吃，大口撕咬醬汁沾附衣服!!
《林記飯館》白菜滷製軟嫩，且保有白菜清甜；搭配紅蘿蔔、木耳脆爽口感。品嘗過後，會知道可以飄香十餘年有其真功夫!!
滷筍絲軟嫩、鹹淡度合宜；非發酵筍絲，可以品嘗的到筍絲新鮮感、軟嫩感!!
▲滷肉粄條NT40
很適合推薦給懷念粄條食物用朋友；但這款粄條滷肉醬汁是台閩式的、沒有竹區客家版的油蔥；比較清爽版本多了小白菜與豆芽菜!! 粄條軟Q新鮮、滷肉醬汁鹹淡合宜。相當美味!!
▲控肉NT50
這道控肉，也不光只有我寫；其他部落客品嘗之後也是讚不絕口!! 控肉軟嫩醬香、肥而不膩口!! 用餐時，我和同事男友搶食ing...
▲滷蛋NT15、海帶NT25、米血NT25、大豆干NT25
滿滿一盤，不到百元；且食材品嘗起來相當新鮮；大豆干豆香氣濃厚、海帶新鮮軟嫩、滷蛋入味Q彈、米血也蒸煮再上桌，每一口都軟Q彈牙、沒有硬硬的邊邊；
海帶滷製軟嫩、單吃不沾醬也很美味!
滷蛋Q軟彈牙，滷製有入味；鹹香Q軟好吃!
▲招牌滷肉飯(小)NT40
這款是肥瘦個半版本的滷肉飯，肥而不膩口；醬香氣濃，拌飯超搭!! 還要品嘗其他菜餚。不然，這款真的可以續碗!! 滷筍絲軟嫩鹹度合宜，很台閩式餐食!!
▲香菇雞湯 NT60
這道香菇雞湯小雞腿肉燉煮相當軟嫩。畢竟是香菇產地附近都可以取得品質比較好的香菇。一口咬下香菇吸飽小雞腿肉燉煮的雞湯汁，真的超級滿足!! 這道，我個人很愛!!
滿溢出的金針花，湯品真的酸甜脆爽好喝；這一餐飽足滿滿纖維質!
▲金針排骨湯 NT60
帶骨排骨相當好撕咬、排骨肉軟Q不柴；浸潤金針花些湯品微酸爽。春天時節拜訪大里，品嘗這道金針花排骨湯溫暖身心!!
這款辣椒是真的會辣的那種。滷肉飯光品嘗醬香氣不夠、嗜辣者均可以自行添加!
菜圃辣椒，鹹香菜圃脆爽。可以讓重口味的朋友增加菜餚口味!!
各分店均有提供黃金瘦肉與黃金滷肉兩款，各300g冷凍真空包裝；都歡迎粉絲團或者電話訂購。均可以宅配到府!!
林記飯館大里總店
📍台中市大里區益民路二段180號
📞04-24876188
⏰營業時間 11:00-14:30、16:30-21:00
東山店
📍台中市北屯區東山路一段216-35號
📞04-24369998
⏰營業時間 11:00-21:00
梅亭店
📍台中市北區梅亭街254號
📞04-22365688
⏰營業時間 11:00-20:30
太平店
📍台中市太平區太平路595號
📞04-22760091
⏰營業時間 11:00-14:30、16:30-21:00
塗城店
📍台中市大里區塗城路567號
📞04-24951478
⏰營業時間 11:00-14:30、16:30-21:00
