美食專欄台中西區 倚樂屋，海鮮丼用料種類豐富
今天第一次來倚樂屋用餐，看大家吃丼飯的照片那麼吸引人，
自然而然的也吸引到我的目光，讓我也來感受一下這丼飯的美味程度，
小巷子裡面開了一家日料店，車子停不了幾台，要來用餐停車的朋友，
停外面再走路進來比較方便，而且小巷內有很多不同類型的店家，值得來用餐喔。
門口有個看板菜單，進門前可以參考看看，畢竟上面賣的，
是當日限定餐點，可都是菜單沒有的菜色。
附上菜單給大家參考。
決定好之後到門口櫃台點餐即可，旁邊就可以看到師傅們在做餐點的區域，
算是半開放的廚房吧，還有冷藏櫃中分切好的生魚片。
點丼飯就有附贈的味噌湯，喝起來中規中矩，不過這麼一大鍋，
還有一大片魚骨，這初來乍到的，看到一定有點驚訝，
大骨湯的概念，只不過換成魚骨，而且湯喝完還可以一直續加。
單點的茶碗蒸
加50元升級成套餐的鮮蝦沙拉，
裡面蔬菜新鮮爽口，還有加入水果一起搭配。
單點烤海鱺魚下巴，烤的外香內飽水的，魚肉大塊又不柴，
怕吃膩的話，可以沾胡椒鹽跟擠上檸檬汁換換口味。
特上海鮮丼
一上桌就充分的吸引目光，裡面用料之豐富，
十多種組合而成，一時之間讓我不知道該如何下手才好。
蟹肉搭配著飯吃，鮮味迷人，一種料搭配著一口飯，想再吃已經下肚了，
蟹膏鹹香濃郁，還有炙燒過的海鱺魚，帶點微微焦香，魚皮在口中越嚼，
越是引出魚皮的膠質，居然讓人微微黏口，我確定我不是在吃豬腳!
鬆軟的星鰻，搭配著上面刷過的微甜醬汁，跟奶香味滿點的新鮮海膽，
以及點綴著鹽的脆口的花枝，讓這一碗丼飯帶給我，每一口都是不同的感受，
鮭魚肚就還好，油花看起來沒有很肥，吃下去油香味比較不突出，
還有丼飯中，白飯的量，有點太多，再少一點點，對我而言更好。
極的海鮮丼
這碗跟我點的比起來，好像也不遑多讓，雖然種類沒有那麼多樣化，
不過生魚片的數量佔了優勢，而且擺盤呈現出來的樣子也很好看，
下回有機會再來，我可能會點這一碗丼飯。
兵庫生蠔
同行友人點的生蠔，借來拍張照片。
最後呢，當天用餐因為有台空調壞了，所以用起餐來有點悶熱，
食材方面也都是新鮮好吃，在我的心中也是覺得可以再去吃的店家，
假日用餐人很多，有限制用餐時間九十分鐘，畢竟外面可是有很多人在排店，
嗷嗷待哺的等著進來裡面，坐下來好好的大快朵頤一番，所以建議要訂位。
下回再跟著我去看看還有什麼好吃的餐廳吧
<以上皆為當日用餐,個人之感受>
