美食專欄冠軍調酒買1送1！發現低調超水準餐酒館
台中冠軍調酒喝過嗎？鐵克諾餐酒館位在忠明南路，是台中調酒控最愛的必訪店家之一。冠軍調酒師獨門調酒任君挑選，搭配別出心裁西方異國料理，就算是平日也人潮滿滿。這次趁著調酒買一送一前來，真的超划算。不喝酒的朋友，也有無酒精特調可以做選擇喔！
文章目錄
台中西區餐酒館 鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro
鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro 店內活動
限時調酒買一送一：即日起至6/30不限款式買一送一
壽星優惠：當月壽星4人同行，招待一份義大利麵或燉飯、調酒一杯，不喝酒可選擇無酒精（此優惠不和調酒買一送一併用）
鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro 環境
▲「 無縫接軌 Bar 和 Bistro，注入年輕與文化的在地活力」雖然每次騎車經過都會多看一眼，但始終沒有多加留心，或許是天意，讓我踏入這間低調卻有實力的餐酒館，耀眼「三隻猴子」紅光渲染店內，愈晚愈嗨，愈夜愈美麗，雖然低調，卻難掩他的風采
▲ 古典歐式裝潢搭配三隻猴子紅色霓虹燈，渲染出復古熱情的氛圍
冠軍調酒
鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro 菜單價位
線上菜單連結：這裡請
鐵克諾餐酒館Techno w Bistro 推薦餐點
奶香洋菇佐波特醬
▲ 最喜歡濃郁飽滿的「奶香洋菇佐波特醬」，入口先是蘑菇濃湯般的鮮醇奶香，大顆蘑菇迸發出新鮮的蕈菇滋味，酒香、煙燻與微辣感隨之襲來，在尾韻留下一絲眷戀，可單吃可沾麵包，是一道令人情不自禁愛上的前菜
炙烤無花果搭西班牙生火腿
▲ 「炙烤無花果搭西班牙生火腿」當天吃到的是哈密瓜版本，乳酪、生火腿、巴十米克醋醬、生菜和哈密瓜做搭配，沒想到意外般配呢！
鳥不踏鹹豬肉
▲ 「鳥不踏鹹豬肉」採用傳統原住民烤肉做法，搭配刺蔥醬，妥妥的下酒菜風味
老墨起司雞肉烤餅
▲ 最後一道排行榜前3頒給早中晚都會想吃的「老墨起司雞肉烤餅」。手工製作餅皮包入雞肉、番茄、洋蔥、起司等佐料烤出金黃酥脆，加入墨西哥辣椒和莎莎醬，一口咬下三層酥脆感爆棚，食材堆疊出戀愛層次，妥妥的老墨風味
檸香船釣小卷義大利麵
▲ 「檸香船釣小卷義大利麵」，最厲害的莫過於香料感豐厚的新鮮小卷，檸檬香氣清爽不膩，很適合女孩子
紅酒醬烤無花果豬肋排
▲ 「紅酒醬烤無花果豬肋排」豬肋排浸潤特製紅酒醬汁再放入爐火低溫烘烤，緩慢穩妥地將甜美肉汁鎖在裏頭，一剝即散的細緻肉質看上去便十分惹味！外層滿滿新鮮無花果，多了香甜微醺堆疊層次，從裡到外的飽滿，非常美妙
興安｜柳川
▲ 無酒精特調「興安」以百香桂花烏龍為靈感，將烏龍茶作為基底，內斂烏龍擁抱桂花芬芳、交織百香酸甜，都是秋天盛產，妝點一支繁花，道一句興安。調酒「柳川」像是晴雨朦朧的柳川河畔，以琴酒作為基底，加入澳洲茶樹、西洋梨和紫蘇，喝起來帶著微微的悵惘，和看見雨後初晴的真摯寫意
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