中區老宅翻新，獨特天井採光佳，提供多樣咖啡沖泡方式，甜點及輕食系列

位於中區的Phase coffee

是近期很夯的咖啡店之一

同條路上還有其他間咖啡店

這一帶喝咖啡非常方便

而且每間都很好拍照

phase coffee外觀很低調

採大面積灰色調

整體讓人感到神秘又有質感

內用有兩層樓

特別的是一二樓有個天井

採光很好

店家也很善用這座天井

一樓有舒適的沙發座位區

吊起月亮燈

呈現一股浪漫唯美的氛圍

二樓的用餐空間也用得很有格調

我點了中焙的柔韌

選了美式咖啡的作法

店家的咖啡豆分了很多種沖泡手法

可以選自己喜好的方式

有的做法會需要加價

個人覺得這點還蠻不錯的

很專業

對於不同的焙度、產地的咖啡豆

提供不同種的口感選擇

例如我今天想要喝美式風味

下次想要喝這款豆子的手沖風味

在不同沖泡方式下找到自己喜歡的口感及風味

甜點選了伯爵烏龍巴斯克

巴斯克偏濕軟

茶香濃郁

店家還有提供早午餐輕食系列

改天想來嚐嚐看

以及不同風味的咖啡

Phase coffee roasters

地址：台中市中區中山路119號

電話：0955 113 878

營業時間：11:00-20:00(公休請洽粉絲專頁)

Phase coffee roasters粉絲專頁

以上純為個人食記分享，依照每人喜好不同僅供參考

食記具有時效性，請以店家公布資訊為主

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