美食專欄年輕人最愛台中印度咖哩好吃嗎？新手入門不踩雷
終於吃到平日也排隊的超人氣台中咖哩！飪室咖哩勤美店做為新型態的台中咖哩，位在勤美商圈，不管平假日都吸引許多年輕朋友。咖哩是改良過後的印度咖哩，菜單簡單只有一頁，包含咖哩、甩餅、特色料理與飲料，三層樓空間裝潢時尚典雅，吸引許多人打卡！不過先說重點，口味就是「入門款」，如果想吃比較正宗的咖哩，有其他更好的選擇囉！
特色｜推薦原因
勤美周邊人潮滿滿新型態、年輕口味印度咖哩
必點起司甩餅、蒜味甩餅，也有冷凍甩餅可購買
個人套餐隨意搭：一個人也能入門吃印度咖哩
飪室咖哩 菜單
飪室咖哩 勤美店 環境
▲ 第一次認識飪室咖哩也是路過，便被滿滿的排隊人潮感到好奇。這次約了個平日剛開門的時段拜訪，推開門，便被活潑明亮的粉綠色調所吸引。三樓的個人包廂、典雅歐風裝潢更令人驚艷，呼應勤美的精緻感
飪室咖哩 勤美店 推薦餐點
季節限定前菜
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小茴香脆餅沙拉
▲ 「小茴香脆餅沙拉」算是一道兼具傳統與創新的料理，酥脆微軟的噴香脆餅提升層次，讓沙拉變得不無聊
新德里香濃酸奶烤雞
▲ 厚實的「新德里香濃酸奶烤雞」以優格、薑蒜、印度香料等醃漬，放入傳統土爐中窯烤成濃郁的亮橘色，咬下雞肉帶出一層乳酪氣息，搭配新式的醬料和油醋沙拉，迸出新滋味
蒜味甩餅｜起司甩餅
▲ 人氣王「起士甩餅」以印度進口麵粉自然發酵麵皮，包入切達起司與莫札瑞拉起司，以坦督爐烤至蓬鬆微焦，一口咬下柔軟又Ｑ香，滿滿麵粉香帶點甜味、厚厚拉絲起士濃郁，很適合搭配甜口味的咖哩
另一款「蒜味甩餅」更是百搭款，濃濃大蒜碎提升香氣，可以說是咖哩百搭款，吃不膩呢！
卡斯帕蒂小卷咖哩
▲ 在咖哩的選擇上個人比較偏好重口味的咖哩。「卡斯帕蒂小卷咖哩」使用台灣小卷搭配印度香料，洋蔥、薑、大蒜、辣椒等辛香氣息足、尾韻微辣，非常下飯
綠咖哩雞
▲ 「綠咖哩雞」以菠菜作為綠色的來源，這咖哩的印度文是菠菜奶油咖哩雞，小辣口味，層次上多了溫潤和豐厚感，綠色菠菜畫龍點睛
冰印度奶茶｜氣泡水
飪室咖哩 評價｜心得
飪室咖喱是比較偏年輕口味的改良版咖喱，口味不會像傳統印度料理那麼重，個人認知偏混搭風，適合還不「認識」印度咖哩，第一次接觸的朋友們，可以保持好奇心去嘗試！不過甩餅是真的不錯，好吃到想帶回家呢
台中印度咖哩 飪室咖哩 RenshiCurry 勤美店
地址：台中市西區美村路一段149巷19號
電話：0423220857
營業時間：11:30–15:30、17:00–21:00
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