美食專欄合府小籠湯包｜光復店｜21摺爆汁小籠湯包，沾點辣椒更帶勁！ - Happiness
。營業時間&聯絡電話
營業時間：11：00 – 21：00
聯絡電話：02 8771 6855
。前言
藝人楊銘威共同創辦的合府小籠湯包光復店，就在捷運國父紀念館1號出口附近，走路過去估計都不用1分鐘，交通非常的方便，距離大巨蛋也不過3分鐘的路程，目前正值周年你有個滿500折50、滿1000折100的活動，有趣的是我跟我老婆都以爲這間是新開的！
。合府小籠湯包光復店外觀内裝
大紅色的外觀透露著濃濃的中式風格，店内的配置中間非常寬敞，一樓雖然看似座位不多，但其實地下室還設有位子，別有洞天。
。合府小籠湯包光復店菜單
店内販售的品項比想像多不少，蒸籠類的可以選擇半籠的配置，對於我們這種兩個人來用餐的人來説挺友好的，有機會多試幾種口味。
。小籠湯包（4入） 90元
湯包大小剛好能放滿整個湯匙，噴汁的效果有預期，但還是被稍微燙到了一下，皮跟肉的味道搭配很不錯，佐以少許薑絲或辣椒味道會更有層次。
。蟹黃湯包（4入）130元
蟹黃湯包的噴射效果沒有小籠湯包那麽誇張，在咀嚼過程也能感受蟹黃獨特的香氣，不過我跟老婆都更喜歡原味的湯包。
。酸辣湯 70元
好像有一路的酸辣湯是這種的，酸味跟辣味都比較不明顯，湯是好喝的，但是算跟辣就有點不知怎麽說呢！或許下次來我會點鷄湯吧！
。豆沙鍋餅 160元
老婆指定要吃的豆沙鍋餅，香氣伴隨鍋氣相對誘人，外層酥脆的口感伴隨内部滿滿溢出的豆沙餡，在臺北最近超冷的冬天吃，特別能感受到幸福。
。麻辣冬粉（乾） 100元
看到冬粉就想點一下，擺盤來説是非常的美觀，也名副其實的辣味相當帶勁，吃著額頭直冒汗呢！畫龍點睛的是薄薄的蛋皮在强烈滋味連番上陣時還保有一絲清香的餘裕。
。結語
又是一間老婆發現的店，揣著造訪新店的心情來，發現正在辦周年活動，也是挺有趣的，餐點在味道上水準很棒，大概就只有那碗酸辣湯有點喝不明白，之後有機會會再來嘗試其他蒸籠類的品項啦！
