美食專欄主觀廚房｜台中西區美食｜台灣溫體牛製成的漢堡肉，二訪依舊讓人喜愛
勤美寵物友善漢堡店推薦，這間可說是台中數一數二好吃的漢堡！不論平日或假日人潮絡繹不絕，最特別的是店內主打使用台灣溫體牛製作手工漢堡排，還有獨創的生酮早餐盤，一早能用豐盛的蔬食跟多汁漢堡肉排補充精神超級幸福，本次再次來訪用餐好感度依舊。是台中漢堡推薦、台中早午餐推薦。
主觀廚房堅持使用台灣牛製作的漢堡排，手工拍打非常多汁且充滿肉香，除了經典原味漢堡之外店內還有提供多種口味可選擇；不論是喜愛早午餐、吐司、沙拉、美式料理或美式漢堡，這邊可說是應有盡有。
勤美誠品美食、台中勤美餐廳、寵物友善
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台中早午餐/台中美式漢堡
主觀廚房好吃嗎
台中人潮聚集地「勤美誠品」周遭有不少好吃的餐廳，這間主觀廚房也是我個人私藏的早午餐之一。位於公正路靠近美村路上這間工業感濃厚的餐廳，從店外就傳遞出品牌特性。
這間的漢堡專賣店是台中蠻知名的品牌，過去也曾上過食尚玩家、各大部落客的介紹推薦，GOOGLE評分高達4.5以上，深受在地人喜愛的小店。
一進入店內可以看到牆上許多趣味配飾，像是擬人化的漢堡、教導如何使用手套的趣味指標、狗狗的照片…等等，為這間小店注入很豐富的活潑氛圍。這間店更是寵物友善餐廳唷，若幸運前來還有機會見到狗店長「嘟嘟」。
( 這隻似乎不是嘟嘟，但忘記跟店員問他的名字了哈哈！也超可愛的）
店內座位數不多，但空間還算蠻寬敞的
每一桌的距離都有精心規劃，不用擔心吃飯與鄰桌互相打擾。
半開放式的廚房可以看到師傅們忙碌的身影，櫃台還有冰櫃擺放精選台灣啤酒、德國啤酒；空間整潔明亮，用餐起來更安心。店家營業到晚上八點，早午餐拼盤還是全天候供應的唷，不論多晚想來盤澎湃的Brunch都不是問題。
主觀廚房交通資訊
自行開車▶自行開車建議走美村路往美村南路方向行駛，遇到公正路左轉即可看到主觀廚房位於右手邊。周邊停車格很少，公正路巷弄狹小也無法停車，建議在美村路上先找尋位置、或是開到鄰近的PARK II、市民廣場綠園道周邊停車。
（周邊停車場：CITY PARKING 城市車旅停車場 國泰世華英才站、台灣聯通停車場-台中草悟廣場）
大眾運輸前往▶搭乘大眾運輸可乘坐公車11、81、301、302、306、307、308、310、323號於科博館站、中正國小站下車後步行約12分鐘即可抵達，附近也有許多Ubike的租借站，騎腳踏車運動一下感受陽光與微風吹拂的感覺也還不賴。
（完整google導航請點我）
主觀廚房菜單
主觀廚房的菜單主要分成幾大類：漢堡、沙拉小點、多人拼盤、早午餐拼盤、生酮早午餐拼盤與選擇多樣的飲品。以一間漢堡專賣店來說，他們餐點豐富度很高唷！
店內的漢堡口味更是琳瑯滿目，從肉食動物最愛的雙層牛肉、花生醬風味的花森糖牛肉堡、創意鬼椒鳳梨牛肉堡甚至還有添加四川麻辣醬的牛肉堡。若不吃牛也可選擇豬肉、雞腿或鱈魚堡。
早午餐全天候供應，可以選擇一般的派對早午餐、搭配歐式麵包的鄉村早午餐抑或是無精緻澱粉的生酮早午餐。肉類從牛肉、鴨胸、鮭魚、生酮肉排、雞胸或是素食的炒香菇通通有。
吃漢堡必配的啤酒類
店內嚴選台灣精釀啤酒、德國啤酒，有各種風味可以體驗與品嘗。
*未成年請勿飲酒，酒後請勿開車！
主觀廚房介紹
當天與朋友用餐我們點了一份「健康生酮早午餐」與「黑松露牛肉堡」，兩個女生還吃不完！最後甚至打包回去呢。
▼黑松露牛肉堡 $390
使用台灣牛製作手打漢堡排，口感多汁又鮮美；搭配以奶油煎香過的布里歐麵包，一口咬下松露香瞬間在口中噴發！芝麻葉、煙燻培根、起司與炒菇交互提味並完美結合。
身為一位松露的愛好者，主觀廚房這份黑松露牛肉堡真的讓我超滿意！漢堡麵包彈牙且香濃，松露醬也不手軟的給，整份漢堡吃到最後仍充滿松露蕈菇香味食讚很棒。
漢堡套餐會附贈薯條、沙拉、飲品
一份漢堡套餐吃下來飽足感真的蠻驚人的！
▼返璞鮭真健康生酮早午餐 $400
內含：綜合生菜、芝麻葉、杏鮑菇、酪梨或莓果、希臘優格、堅果、雞蛋豆腐、起司炒蛋、季節蔬果、百香果油醋醬
誠意十足的生酮早餐盤，蔬菜與水果份量很多
依照季節不同會供應不同類別品項。
讓我很驚喜的是「雞蛋豆腐」，因為不供應精緻澱粉類的麵包，店家貼心的改提供軟嫩的雞蛋豆腐，增加飽足感也能補充豐富蛋白質。其中滑蛋也表現優異，口感軟嫩又充滿蛋香～
主食的鮭魚排重量不可小覷！
厚度驚人且味道很鮮美，早午餐店內的鮭魚要這麼新鮮還蠻不簡單的。
▼ 拿鐵（套餐折抵$40）
店內提供蠻多種飲品，咖啡類使用專業咖啡機製作，豆香奶泡的表現很不錯；雖然不是咖啡廳卻有這種水平的咖啡我覺得值得肯定。
▼ 冰磚咖啡拿鐵 $150
之前來用餐也曾享用過「冰磚咖啡拿鐵」
店家會提供一杯黑咖啡與一杯鮮奶冰磚，倒進去之後隨溫度咖啡冰磚會漸漸融化
前期能品嘗奶味濃的拿鐵、後期則是咖啡味較重的風格，而且冰度會一直維持。不只好喝也很有趣！
▼布魯水牛辣雞翅
酸酸辣辣的特製醬汁充滿每根雞翅，外皮帶有些許脆度，內裏肉細嫩多汁是道很棒的開胃小點。
▼ 炸物拼盤 $250
內含：雞塊、洋蔥圈、薯條(我們有把薯條替換成雞翅)
主觀廚房心得
台中好吃的漢堡店並不多，這間主觀廚房是我數一數二喜愛的台中漢堡店之一；我除了來用餐過兩次之外，也陸續推薦給不少人，一同用餐的朋友對它的評價也很不錯！除了餐點好吃之外用餐環境也舒適，是間不論自己用餐、朋友聚餐抑或是情人約會都蠻適合的店。
來勤美誠品逛街不妨可以來主觀廚房
體驗看看台灣少數以「台灣溫體牛」製作漢堡的店唷！
《主觀廚房》
地址：台中市西區公正路126號
連絡電話：04-23020699
營業時間：11:00-15:30、17:00-20:00
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