美食專欄
東區巷弄好味道 , 雞湯人生的湯頭簡單卻有著神等級的美味 , 用餐時間一到座無虛席 , 來碗熱熱的雞湯麵或粥讓人好滿足
雞湯人生文青的店面 , 用餐環境舒服
這裡的辣椒醬很厲害 , 愛吃辣的不要錯過
需花費許多時間 , 大火熬煮乳白色的雞白湯 , 清爽的好滋味是雞湯人生的招牌
老火鱸魚蛤蜊雞湯麵 – 湯鮮 , 蛤蜊、鱸魚量多且魚肉細緻 , 湯頭溫潤甘甜熱熱暖暖超好喝 , 選用日式拉麵帶嚼勁口感 , 還有JUICY的白精靈菇 , 少油少鹽 , 是碗吃了很舒服的雞湯麵
老火胡椒豬肚雞湯粥 – 雞腿肉很厲害 , 又嫩又Q , 豬肚彈牙好好吃 , 胡椒香氣讓湯頭變得更濃郁 , 粥熬煮的有夠綿密 , 完全吸收湯汁精華 , 會讓人不知不覺喝光光
吃粥一定要來個半熟荷包蛋搭配 , 流心蛋黃有夠療癒
鮮蝦腐皮卷 –炸至金黃酥脆的腐皮薄薄一層 , 完全不油膩 , 包入鮮蝦真材實料 , 豐富口感及內餡吃起來很可以
椒麻炸雞翅- 表皮薄脆著炸雞翅有椒麻香氣 , 輕微辣度不搶戲 , 雞翅很有肉 , 味道很棒
蔥油雞 – 軟韌有肉汁的連皮帶肉 , 淋上滿滿蔥油醬就是絕配 , 鹹香又涮嘴
甘蔗清茶和冷泡四季春都很解渴解膩 , 吃飽後來杯清爽的茶飲 , 這一餐吃的很舒服
雞湯人生一碗碗香噴噴的雞湯麵或粥品 , 吃上一口就會讓人停不下來 , 好湯頭完全擄獲我的味蕾
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雞湯人生
店址:台北市大安區大安路一段51巷10號
電話 : 02 2741 8158
營業時間:PM12:00~PM14:30
PM17:00~PM21:00
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