美食專欄火劫後的重生篇章，綠意庭院與溫暖燈光依舊，餐點穩定好吃，經典漢堡與手工布丁小確幸
不論是台中在地人，還是來台中旅遊的人，田樂這家餐廳肯定不陌生
田樂在2011年4月開了第一家店，目前在台中共有三間分店，分別是公正小巷店、小公園店以及學院店
我自己去過最多次的是鄰近勤美的公正小巷店，還曾特地帶住在高雄的大學同學來這裡聚餐
小公園店我只去過一次，大學時跟國中同學相約，只有小公園店有販售鬆餅(那時候就是為了去吃鬆餅🥞)
至於學院店，雖然常經過中國醫藥大學一帶，卻一直沒有機會造訪
這天來台中，臨時想到田樂，就決定來學院店試試看！
學院店本身就帶著不少故事，2022年4月慘遭祝融吞噬，當年的新聞寫道當時已經營業近8年
經過兩年多的整修，終於在2024年9月再度回歸，重新迎接客人
這是我第一次來學院店，看了過去網友分享的舊照片，店內格局與風格沒有太大改變
依舊保留著餐廳前的綠意庭院，二樓洗手間前的天井也還在
學院店位在巷弄內，開車的話可以停中正公園地下停車場(40元/小時)，走路過來大約200公尺
這天臨時起意，又碰上週日晚上，原本以為很難訂位，沒想到一通電話竟然輕鬆訂到😂😂😂
快6點抵達時，天色還亮著，兩層樓的建築，玻璃大門設計簡單俐落
雖然曾經歷火災，但如今已完全回到正軌
等到用餐結束離開時，天色已黑，室內透出的燈光讓整間餐廳散發著另一種迷人氛圍
我們比訂位的時間早到了一些，店員隨即安排入座
當晚用餐人潮意外冷清，除了我們之外，只有3組客人
這和過去假日到公正小巷店必須候位的盛況，真的是天壤之別😲😲😲
我們被安排在一樓靠窗的位置，櫃台與廚房也都在一樓
如果是中午白天來，陽光透過窗戶灑落，光影一定很漂亮
入座後店員會遞上紙本菜單，不過點餐需要掃桌上的QR code，送出訂單後再到櫃台結帳
目前只收現金，沒有提供LINE Pay等行動支付
茶水、餐具、醬料都是自取，還有貼心的漢堡紙可以使用
二樓的座位數不少，但因為客人不多，左側空間沒有開放
洗手間也在二樓，空間寬敞，但悶熱感明顯😖😖😖
田樂學院店與中國醫有簽特約商店，出示證件可享9折
另外是LINE好友優惠，我有follow到加好友可以獲得「手工焦糖布丁」🍮
但後來結完帳才發現還有「好友生日禮🥳」：當月壽星可享170元以下甜點任選一份
男友剛好是8月壽星，在結帳後才發現這個優惠，詢問店員也無法補用，只能含淚錯過😢😢😢
如果要來用餐，真的要先把優惠活動看清楚，才不會留下遺憾
順帶一提，菜單上的法式吐司看起來超誘人，不知道生日禮能不能選這個，感覺會大滿足
樓梯走上二樓會看到田樂的招牌LOGO🌰🌰🌰
空間分為左右兩區，當天只有右邊的座位區有開放
除了雙人、四人桌，還有一張大桌
整體裝潢簡約乾淨，氛圍悠閒舒適，很適合聊天聚會
田樂學院店 菜單
低消每人一份餐食，掃桌上QR code點餐再至櫃台結帳，僅收現金
學院店餐點種類相當多元
麵包朝午食(供應時間10：00-17：00)：簡單盤 / 豐盛盤 / 法式吐司
義大利麵
洋食飯料理：均含富麗米飯、田樂濃湯、日式漬菜
沙拉小食 / 手工甜點 / 法式吐司 / 單品飲料
我點了漢堡，男友選了米食料理
我的漢堡再加價升級成 C 套餐，附沙拉、濃湯及飲料
▲青花起司牛肉堡 $320
手打漢堡排、青花椰菜、濃郁奶油白醬、莫扎瑞拉起司
青花起司牛似乎是我來田樂固定點的品項，每次看了半天菜單，最後還是選它🤣🤣🤣
花椰菜配上起司與多汁的牛肉排，怎麼可能不好吃
白醬跟莫扎瑞拉起司那層有加了些許蘑菇片及切塊培根
漢堡有抹奶油再烤過，奶油香氣真的很迷人，麵包體帶點酥脆不會太軟爛
一旁的帶皮薯塊好好吃，馬鈴薯狂熱者真的不論是什麼型態都會喜歡😍😍😍
一旁有一小盅漬物，可以適時解膩
▲升級C套餐 $130 (胡麻沙拉+田樂濃湯+套餐飲品)
另一碗濃湯是男友點的宮崎南蠻唐揚雞肉飯附的
田樂的玉米濃湯也是我的愛，所以決定升級套餐一人一碗🤗🤗🤗
帶有奶香但又不會膩，玉米很多又很甜，一如既往的好喝
▲宮崎南蠻唐揚雞肉飯 $290
宮崎南蠻醬、唐揚雞塊、綜合野菜
飯類本身會附一碗田樂濃湯，餐點就是主餐餐盤+白飯
綜合野菜有生菜、小番茄、南瓜、花椰菜及馬鈴薯泥
去骨唐揚雞大概有4-5塊左右，外皮酥脆，肉質軟嫩
淋在外層的是店家自製的宮崎南蠻醬，酸甜口感有點類似糖醋的味道
一旁還有搭配美乃滋蛋白丁，直接吃或是以唐揚雞塊沾附都可以
田樂的白飯是選用花蓮富麗米，盛裝的容器感覺用碗會方便些😆😆😆
菜單上是寫只有牛肉漢堡排系列可以免費續飯乙次
但我們口頭問店員，店員也說可以續，不過後來也吃不下就只吃完原本的這盤而已
▲靜岡抹茶(套餐飲品)
好像也是每次套餐飲品都是選抹茶，本身無糖，就順口好喝
另外不用加價的飲料還有微糖的荔枝紅茶、可樂與熱的日月紅茶
▲手工焦糖烤布丁
加LINE好友獲得的布丁兌換券
單點是100元，點餐可以70元加購
布丁很大一顆，屬於比較紮實的口感，焦香濃郁但甜度稍高
不過做為飯後甜點還不賴，一人一半份量剛剛好
田樂學院店對我來說，不只是補齊三家分店清單的最後一站
更像是見證一間老店歷經火劫後的重生🔥🔥🔥
餐點水準維持得不錯，青花起司牛肉堡、宮崎南蠻雞肉飯都表現穩定
田樂必喝的玉米濃湯一如既往濃郁香甜，布丁也適合作為飯後小確幸
這些年下來，價格確實漲了不少，但田樂依舊保有讓人放鬆的氛圍與熟悉的美味
.info｜田樂學院店
地址：台中市北區健行路425巷3號
營業時間：10：00-21：30
電話：04-22343535
(*文章資訊具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
吃過的漢堡包🍔
