『阿默』由Amo而來，Amo在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思。 「把簡單做到最好」是阿墨的經營理念，產品雖然沒有令人驚艷的外表，但卻有真切實在的用心。顧客在品嚐產品時微揚的嘴角，是促使阿默不斷成

民生社區圓環附近的新東街開了一間名為GRiLL BOX 又一間商行的烤肉飯，短時間內已經成為排隊店家。不同肉品都有自己專屬的獨特醬料，配菜則依照當日市場的新鮮蔬菜做調整，再來是各種自製的醃漬蔬菜，替整碗烤肉飯增添了一分清爽，從主菜到配料都相當用心。GRiLL BOX 又一間商行是由曾於米其林二星RAW工作的Alex、Paul、Charlotte一同創辦。

在台北的捷運松江南京站旁，有一間在美食饕客間流傳的披薩店，開業8年來許多政商名流與美食愛好者都時常到訪，為的就是吃到這家使用雙窯爐製作特色披薩的各式獨家餐點。

燈燈庵 toutouan 位於大安區，是來自日本「黑茶屋集團」的「自然流」會席料理，每一個月更換一次菜單，就為了貫穿「自然流」將大自然融入的精髓，這次向大家介紹2020最新菜單，內附價格。