忠孝復興 雲南小鎮

品嘗日期：2013.08.18

每年到了暑假的時候總是舉辦同學會的旺季

而每一次的同學會總是令人傷透腦筋到底應該要吃些甚麼好呢？

對於純男生班來說，吃到飽總是一個不錯的選擇

因此在同學想吃泰式料理的前提下，找到了今天中午的目標餐廳

雲南小鎮就位在忠孝復興SOGO正對面的巷子裡，無論是交通或是地點都是非常的方便

從門口看起來有些歲月的痕跡，不過紅黃色的招牌讓人一眼就看出東南亞的感覺

整間店只有一樓的部分，外圈大多是大圓桌為主，一進門就可以看到非常多一群一群用餐的朋友

往裡頭走則有一些四人座的方桌，不過今天我們的位子是在最裡頭的三張四人桌，因此有一些擁擠

雖然整間店大約可以容納70~80人以上不過中午用餐時間整間店完全客滿，因此顯得空間非常的狹小

和泰鼎相比空間環境較差一些，不但內部裝潢比較老舊，整體的活動空間也明顯非常的小

這邊的菜色非常單點和吃到飽的部分，比較特別的是我們大多數人是選擇吃到飽

不過較晚到的朋友店家也可以讓她們選擇單點，這是和其他的店家比較不相同的地方

菜單的菜色也是十分齊全，從點心類

涼拌類和蔬菜類等等

到各種的肉類

海鮮類

湯類

以及最後的飯麵類和甜點飲料，菜色可選擇性超過50種以上

如果選擇吃到飽的話，首先在自助區有沙拉可以自己動手做

基本上是提供最簡單的生菜和千島醬的部分和一些牛排館的自助沙拉吧非常相似

除此之外還有可樂、雪碧和芬達可以無限暢飲

當然必備的泰式奶茶這邊也是有提供的，不過泰式奶茶是需要和店家點後才會送上桌

這邊的泰式奶茶喝起來比較不會這樣的甜，風味有著濃濃的泰式奶茶風卻甜度有點半糖的感覺

喝起來不甜不膩是我近期喝到較喜歡的泰式奶茶，雖然比較稀釋卻不會給人感覺太淡沒味道

不過缺點是由於人數太多或是太忙，因此奶茶不冰有些常溫，感覺應該是來不及泡的原因

涼拌生蝦

也就是外面常見的酸辣生蝦，蝦子吃起來不會有太重的腥味，還算是新鮮

搭配上辣椒、蒜頭和蔥末等等一起吃下去，就我朋友所說吃起來幾乎都是辣、酸的味道

喜歡的人可以嘗試看看，吃完後沒聽說有發生肚子不舒服等現象

涼拌海鮮

主要是以花枝為主，醬汁酸辣度適中，酸味不會很刺鼻加上辣度有點讓人麻麻辣辣的剛剛好

搭配上Q彈有嚼勁的花枝，清爽不油膩非常的開胃還不錯吃

雲南大薄片

切的非常薄的豬肉，吃起來的口感有些像是豬頭皮的感覺，青脆爽口

豬肉的油脂和瘦肉比拿捏的也十分恰到好處，搭配上微辣的醬汁，反而十分的開胃

甘蔗蝦

甘蔗外頭包覆著蝦泥和伊些魚漿做成的蝦捲，外頭的蝦味不太重，感覺蝦的比例沒有很多

炸起來外頭有一些些的油，不過搭配上裡頭的甘蔗吃起來反而不會有太重的油味

裡頭的甘蔗十分的甜，一口咬下香甜可口的甘蔗汁就流入嘴中，吃起來甜甜鹹鹹的十分特別

不過在吃的過程中必須要把甘蔗渣給吐出來，算是一個較不方便的地方，除此之外都還不錯

涼拌皮蛋

皮蛋搭配上酸辣的醬料，不過吃起來感覺皮蛋和醬料的味道完全是沒有合在一起的狀態

皮蛋就是一般的皮蛋加上淋在大薄片上頭相同的醬料，有些普通

泰式沙嗲串

肉吃起來有一些淡淡的甜味，豬肉的肉質比較有嚼勁一些，吃起來有些偏乾但不會太老

不過吃起來有一些油膩的感覺，放涼後吃起來感覺肉外頭有一層油脂，不是很喜歡

月亮蝦餅

這邊的月亮蝦餅是屬於比較薄的形式，吃起來外面十分的酥脆，內料比較吃不出來紮實的口感

不過味道非常的清爽不油膩，Q彈酥脆吃起來蠻像是一些零食的感覺

搭配的醬料也比較不相同，吃起來的酸甜味比較不會這樣的突出，對於蝦餅來說也較不會蓋過應有的味道

黃金咖哩蝦餅

蝦餅裡頭主要多添加了咖哩，吃起來咖哩味到蓋住了蝦餅本身的味道，吃起來有些像是咖哩餅的感覺

外頭的皮和月亮蝦餅比起來更酥更油一些，吃起來有著濃濃的咖哩味還蠻特別的

清炒空心菜

就像是一般熱炒店的清炒空心菜一般，梗和葉子的比例大約一半一半，吃起來的油膩度比熱炒店低

打拋豬肉

豬絞肉的筋肉油脂比時分剛好，吃起來Q彈帶有一些嚼勁，不會太老也不會太油

不過打拋豬的辣度比較高一些，個人決搭配飯比較好下口，不然會有些太鹹太辣

除此之外打拋豬有些太油了，在食用之前最好把底下的油先倒掉

泰式椒麻雞

這邊的椒麻雞雞皮有些太老了，吃起來有些太硬太脆，除此之外的肉質還蠻鮮嫩多汁的

搭配上同樣的酸辣醬，吃起來不油不膩，不過個人覺得泰鼎的椒麻雞比較好吃一些

蠔油牛肉

牛肉吃起來有些太老，有幾塊還帶有明顯筋的感覺，整體來說肉質不算非常棒

口味方面非常像是熱炒店的感覺，不過口味比較清淡一些，鹹度和油度也是相對較低

辣炒椰汁牛肉

椰汁牛肉的牛肉吃起來反而就不會太老，雖然不到鮮嫩多汁但至少有嚼勁卻不會難以下咽

椰汁的湯汁和想像中不太相同，不但不會辣反而可以感受到濃濃的椰汁鮮甜，吃起來濃郁香甜非常下飯

清蒸檸檬魚

魚的大小有些小，肉量也不太多，不過肉質吃起來還蠻嫩的沒有太多的魚腥或是土味

搭配上這一千零一種泰式醬汁，吃起來酸酸辣辣的還算不錯

檸檬酥炸魚

由於魚的肉量本身就不是很多，因此在酥炸過後肉變得非常的少，大約只有清蒸的70%左右

加上炸起來肉質變的比較老一些，口味也十分普通，個人不推薦點酥炸魚來吃

而吃完正餐之後則有甜點西米露和黑糯米可以選擇，除此之外還有西瓜和自助式的咖啡機

另外如果不想吃西米露或是黑糯米的話也有冰淇淋的部分可以做為飯後甜點

整體來說雲南小鎮的菜色還算豐富，不過醬料的變化性比較少一些，大多數都是同樣的口味感覺

以吃到飽的水準來說稍微價格偏高、環境和舒適度也不是十分的優良

不過優點是店員的服務十分親切也不會有規定非常嚴格的用餐時間，算是聚會聊天不錯的好去處

店名：雲南小鎮

地址：台北市大安區復興南路一段177巷22號

電話：02 2778 9987

營業時間：週一至週日中午11:30-下午14:30、下午17:00-晚上22:00