美食專欄肖想很久的蔥油餅
每次都是因為人潮大排長龍而作罷
這次鐵了心就給他排下去了!
果然沒讓我失望的好吃!
『超三代蔥油餅』
相信經過勤美綠園道的人
對於這個發財車不陌生
每到假日下午總是大排長龍
今天拜大雨之賜總算人潮有削減了許多
馬上趁時前去排隊，不過也得排上10幾分鐘
這發財車的外觀不禁讓我想起花蓮的炸彈蔥油餅
回味食記：【花蓮│美食】人氣小吃。炸蛋蔥油餅
不過超三代比花蓮多了幾樣配菜可以選擇
可以加香腸(15元)、酸菜(5元)、肉鬆(5元)、九層塔(免費)
不過就像招牌寫的每個蔥油餅賣你30元都有加蛋!!
麥擱問阿啦!!
只能透過小小窗口看到製作過程
真的就像花蓮的炸彈一樣的做法
就是直接把蛋打入油鍋再蓋上蔥油餅一起半煎半炸的
今天特地買了總匯(55元)和原味(30元)比較一下
【原味：30元】
蔥油餅最好是越早食用完畢越好
才能保持著酥脆的外衣
我覺得超三代的反而在餅皮的部分似乎帶有嚼勁
而不是只有脆脆的分而已!!!
【總匯(酸菜+香腸+肉鬆+九層塔)：55元】
直接來看總匯裡包著什麼好料啦!!!!
一口咬下我只能說太滿足了!!
九層塔的香味隨即撲鼻而來
帶點脆度的酸菜以及肥美的香腸
再加上肉鬆的香味!!!挖賽一口一下子塞下這麼多美味
實在是太難形容了!!
蔥油餅除了總匯很有看頭外
當然最重要的吃到一半隨時會爆漿的半熟蛋
整個就大加分，雖然我吃得有點手忙腳亂的
因為蛋液就一直向外滴啊!!
所以要像我一樣大口咬下蛋黃，整個就在口中爆漿了!!!
太過癮了!!!如果你經過勤美看到大排長龍的話
就硬著頭皮排一次嚐嚐著平民小吃吧!!!
喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚
接收美食、旅遊的訊息呦!!!
熱的呦!!
-----------------------------------------------
超三代蔥油餅
營業時間：13:30~19:30
地址：台中市公益路68號
公益路上位於NOVA與勤美誠品中間
電話：0935-770-562
------------------------------------------------
本文餐廳資訊：
最新美食文章
