美食專欄台中西區 蒝紅綵手作冰品專賣，大湖草莓季正新鮮，與雪花冰相搭酸甜適宜，草莓冰限量提供去之前建議先電話詢問
前些時候時令的草莓受了很大的寒害都凍傷了，很多店家不得不掛上停售的牌子，
幸好在這個尾聲還是有台灣產的草莓可以享用，國外進口的草莓雖然個頭大了些，但
總覺得少了 一些草莓的香氣，台灣大湖產的草莓沒有國外的飽實，但酸甜的莓香令人
激賞，還沒時間到台南去只好到附近找看看有無草莓雪花冰(草莓牛奶冰)
▼
根據線報指出美村路上除了點頭冰有賣草莓冰之外，這家冰店也有，今年夏天就曾經
來這邊吃過芒果冰，感覺還不錯，門外的草莓季已掛了些日子，我居然都沒留意到...
草莓果醬淋上去的草莓雪花是不夠的，要粒粒飽滿的草莓果實也是我愛的草莓雪花冰
(美村路靠近廣三SOGO，大埔鐵板燒與7-11對面)
▼莫凡彼冰淇淋是加購的，點冰+59/球
▼店家強調販售的東西都是自己熬煮、調理的除了一些如養樂多、鮮奶之類的東西
淋在冰上的煉乳是以鮮奶下去熬煮而成，而草莓醬也是用整顆草莓下去慢慢熬煮，
或許單價上來說會比較貴一些，但許多消費者吃過後都能夠認同
▼感覺店主很喜歡玩具總動員，裡面有好多相關的東西如胡迪、巴斯克林等都有
▼草莓雪花冰110
單純草莓牛奶冰(剉冰)90，加價20換成雪花冰，雪花冰本身就有一些牛奶的氣息，
和草莓的香氣十分映襯，一碗冰給的草莓份量還不少喔，最近因為天氣比較熱，點
這個的人變多了，因此建議要去吃之前先電話確認一下避免撲空。大湖的草莓酸酸
甜甜的莓香是迷人之處，雪花冰則和其他地方較細碎的不同，比較像是片狀的感覺
據店家表示這樣比較不會那麼快就融化，自家作的煉乳不夠都可以再要求添加
▼豆漿豆花45
剛點的時候覺得豆漿豆花怎那麼貴一碗要45，等到入口才發現蠻真材實料的，
花生煮的剛剛好不硬也不會太過軟爛，豆花則是略成微黃色，不是那種死白樣的，
豆花給的份量很足若能內用的話推薦內用，豆漿微糖的甜度而以，豆香味還不賴
整體來說是碗推薦的豆花，不輸給外面的豆花專門店
▼店主另外表示他們家的飲品都是用如下這種茶葉等級下去泡的，或許有再喝茶的人
比較能夠明白吧? 有機會再去試試他們家的茶
蒝紅綵手作冰品
地址:台中市西區美村路一段79號(大埔鐵板燒對面)
電話:04-23268372
時間:AM10:30~PM22:00
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