美食專欄White Kitchen 懷特廚房|韓國素食料理|素食無國界料理|
White Kitchen 懷特廚房是台中一間素食無國界料理餐廳
如果平常不吃素的葷食主義者推薦可以來嚐試看看他們的料理
推薦可以來試試他們的韓國素式料理，原料都是來自韓國唷！
懷特廚房的位置在台中北區大德街上
開車來的朋友可以參考一下門口的停車資訊
懷特廚房有一個特約停車場，就在梅亭街和五常街交叉口
另外二個非特約的在大德街與育德路交叉口和學士路與育德路交叉口
懷特廚房的用餐區，非常的明亮、乾淨，而且完全沒有擁擠感
桌與桌之間都有一定的距離，雖然這裡是開放式空間，卻不會彼此干擾
懷特廚房是不收服務費的唷！因為服務是無價的~~
懷特廚房的點菜單，點完後到櫃檯付費就行了
這裡有義大利麵、義式燉飯、異國美食創作、精品鍋物、炸物、私房創作料理
披薩、茶品、歐蕾系列、咖啡和特調飲
懷特廚房是一間素食料理，但是料理有分為全素、奶素和蛋奶素三種
如果吃全素的朋友只要在點餐的時候特別告知就可以了唷
義大利麵可以單點或是加價選套餐，這份就是套餐的附餐
有沙拉、主廚湯品、開胃小品、手工穀物麵包以及養生果醋飲
開胃小品有山藥和莎莎醬餅乾，味道還滿不錯的
韓式大醬部隊鍋(299元)
這個部隊鍋是奶素，可以更換成全素
大醬湯是一種韓國特色料理，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯
喝起來很暖胃，有點像是日式味噌的感覺，在韓國是平民代表性的料理
部隊鍋的鍋裡當然有一包泡麵和一塊起司，泡麵是韓國農心辛拉麵
旁邊一大碗火鍋料除了蔬菜之外，其他的素料都是店家製作而成的
歐爸人氣韓國炸雞(90元)
來到懷特廚房可以吃得到韓式素炸雞唷！旁邊是醃菜
這份炸雞是素肉，不過最棒的是裹在外面的醬汁，類似油炸的口感
吃起來又香又有點辣辣的，味道相當不錯
韓國黑炸醬義大利麵(299元/套餐)
在韓國，4/14有個特別的節日，稱為：Black Day，也就是黑色情人節
在這一天，只要在2/14以及3/14都沒有收到禮物的人，就會在這一天吃一碗黑炸醬麵
如果在這二天都沒有收到情人節禮物，4/14就是一個黑暗的日子
而韓國炸醬麵醬料都是黑黑的，所以那天才會要吃一碗黑炸醬麵唷
這盤黑炸醬義大利麵的味道非常獨特，不是一般會吃到的義大利麵口味
味道鹹香平衡適中，配料當然都是可口的蔬食，非常的好吃呀！
紫心地瓜歐蕾(120元)
愛吃紫心地瓜的朋友一定要來試試這杯特別的紫色飲品
每一口都是濃郁的紫心地瓜的口感和香味唷
黑沙芝麻歐蕾(120元)
他們的熱飲表現也滿不錯的，芝麻的香氣也很足夠，喝起來非常的順口呀
套餐的甜品是綠豆沙粉圓，真的是香甜又好吃，真的想再來一碗呢！
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韓國素食料理|素食無國界料理|White Kitchen 懷特廚房
地址：台中市北區大德街84巷1號
電話：04-2207-0770
營業時間：11:00–15:00；17:00–21:30
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