美食專欄屋馬(文心店)。氣派度再升級，這次換吃2880三人套餐(完整菜單)
✎地址：台中市南屯區文心路一段436號
✎電話：04-23106699
✎時間：11:30～24:00
文心店本身沒有停車場，星巴克附近有付費停車場
出示停車證可以招待一盤豬肉
(當次到二樓用餐可以告訴店員有停車，這樣當次就可以直接享用肉盤~不然等到吃完才拿券就只能下回使用囉)
二樓是用餐處，三樓是VIP，可以走樓梯，也有電梯~~~
用餐處很寬敞，也滿氣派的，但是我覺得人多的時候挺吵的....
ps:這次我是撥電話訂位成功的，打到天荒地老電話突然接通我也是以為我幻聽XDD
我是在快打烊的晚上11:50撥電成功的~只能說訂位真的靠運氣阿(不麻煩+一定要訂到位置可以直接去店裡預約)
BTW，我覺得文心店沒有像園邸店那麼熱門，我們是假日晚上用餐，但並沒有整間爆滿，所以應該比較好訂吧?!
菜單和我去年來吃好像有微調過~這次我們四個大人來，點3人2880套餐
開始跟大家分享這次套餐內容喔~
(一喝再喝，我應該喝了4、5碗XD)
他的胡麻醬很香，但是覺得前一次吃的比較多汁
第二次沒有讓我很驚艷了（難道是我被慣壞了嗎？！
這算是小菜吧...老實說我覺得小菜真的是滿＂小＂的
松子南瓜泥沒人要吃....幾乎我一個人吃掉，滿普通的
這個很止飢....因為很快就烤好了XD
這盤肉其實是在最後桌面已經收乾淨準備要吃甜點的時候才發現少了這一盤
油脂分布真的很漂亮，這盤不知道是本來就這麼厲害，還是店員幫我們烤所以特別好吃
聽說之前可以用很便宜的價格加點，但現在似乎是沒了....(殘念)
這個有用韓式醬料醃漬過，我們一致很愛這個~!!!!
有一定的厚度，因為已經有入味，所以基本上考上來直接放進嘴裡就很~好~吃!!!!
我個人熱愛吃牛肉，不過松阪豬是少數我覺得很好吃的豬肉部位
這盤裡面花朵部分是薄切，其他部分是厚切
他的松阪豬厲害的是肉質有脆，但是是剛剛好的那種，不是很明顯突兀的脆，所以很好咬~
相較之下雞肉顯得普普通通
沒有豬肉味，他的油脂很均勻，我覺得屋馬的肉厲害的是吃起來都不會讓你覺得很肥、很油
單吃很好吃，包生菜也超清爽
這次的海鮮粥吃起來和之前吃的不太一樣
一樣料多實在，但是我覺得米煮的米較軟爛
店員說有調過配方
干貝3個，軟絲一盤
店員說要烤到像這樣有點捲起來，表面有點焦黃皺皺的顏色和樣子比較香
(烤法果然很重要，要抓對訣竅啊XD)
這次四個人來吃三人套餐，我大約吃8分飽，是舒服的飽
(這次來真的覺得量沒有多到4個人還吃不完，不知道是否份量上真的慢慢朝向"3人份"調整XDD)
文心店在整體的空間規劃上多了一點高級感
但其實我覺得用餐的舒適度就是屋馬，並沒有因為文心店比較新而更厲害啦~~~
PS:烤網換的算勤，有時店員會主動換，如果覺得焦黑請店員換的話，動作也很快~!
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