就醬拌（一中店） ☞一中商圈烏龍拌麵專賣店，一律$60，多達20種口味！

這間位在一中商圈的就醬拌，之前經過被大批人潮吸引而注意到！

最近終於找了一天來試試！

回來後看到店家ＦＢ才知道，原來創立於2006年，已有10年的歷史了啊！＠＠

這裡主要是賣醬拌烏龍拉麵為主，

但去年開始有了新品川味涼麵，有興趣的人也可以來試試喔！

就醬拌

地址：台中市北區尊賢街38號

電話：04-2225-9301

營業時間：11:00 - 22:00

Facebook：就醬拌精緻醬拌麵專賣一中店

醬拌麵的口味多達２０種，有辣的都會在一旁註記。

因為店內空間屬狹長型，靠裡面處有放置喇叭播放著音樂～

若是坐太裡面，會覺得震動感太大較不舒服！

所以我們後來選擇外面一點的座位。

（上）麻婆肉醬拌麵-辣／（下）咖哩牛肉醬拌麵

２碗在外觀上沒有太大不同，都是以烏龍麵為主，

鋪上厚厚一層醬料，再以清葱、紅蘿蔔和小黃瓜加以點綴。

難得的是碗公好像有加熱過，摸起來整個都是熱熱的，

所以麵條吃到底層也保有良好的溫熱狀態。

由於友人本來就沒有特別喜歡吃烏龍麵，

當一上桌時看到麵條是烏龍麵，心想～完了～友人一定不喜歡這碗了！

但沒想到因為醬料口味讓他十分喜歡，並覺得口感和烏龍麵非常合搭！！！

所以竟一點都不挑剔麵條了吔！哈～

麻婆肉醬是帶有中等以上的辣度，吃了一小口，就覺得～挺辣的！XD

不過友人很敢吃辣，對他來說是非常適中的辣度！

相較於友人的麻婆肉醬，我更愛自己點的咖哩牛肉醬拌麵！

具有Ｑ度的烏龍麵帶點咖哩辛香的微辣滋味，

並加入細小的軟嫩牛肉，基本上口味上是很符合自己的需求，也很好吃！

不過對於這樣濃稠的醬料，老闆又這麼大手筆的鋪滿厚厚一層，

個人偏向有湯品可以搭配一下，這樣對我來說應該會更加完美！

（這是個人吃乾麵總愛自己加湯進去的怪習慣！XD）

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