美食專欄
我很喜歡喝湯，在之前文章說過
而家溫度至從食尚玩家播出
一直是我想回台中要採訪的首選
這次為了台中朋友入秋的準備，終於來了此趟
如同店名，店內的氛圍給人暖色系
而第一次來也有店員詳細的介紹
最讓人驚訝的是碗筷烘乾機是開著持續加熱
很多店家都放好看根本沒在殺菌
(圖片來自家.溫度 湯專門店臉書)
價格不是很親民
不點套餐，一碗湯加主食可能也快要200
那就得從湯的精緻與好喝程度來看值不值得
蜂蜜南瓜濃湯 $90+貝殼麵 $45 = $135
份量適中，適合晚餐小飽的份量
貝殼麵透過涼拌處理，單吃其實不太好入口
朋友索性全把它加進湯裡吃
蜂蜜南瓜湯不屬於大眾愛喝的濃湯系列
而是南瓜味道混搭蜂蜜而帶出甜味
這樣的味道對男性朋友比較會不喜歡
番茄野人燉牛頰湯+牛菌菇奶油雞肉燉湯+野菇飯 (套餐) $230
再來是我點的套餐，兩小碗湯加上主食
感覺是盛完飯再加上香菇，而不是原本就加香菇下去煮飯
飯用台東米，使用國產就是好事
小碗湯料顯得滿多的
奶油燉湯不僅有許多蔬食還給一大塊雞肉
而湯頭濃郁之外也很配飯
一心想著牛肉都忘了我對蕃茄很反胃
這一碗想不到不會讓我排斥
番茄奇怪的味道被降低留下的是甜味
而牛頰肉嫩而好入口
價位上確實不討喜
可是仍檔不住家.溫度在台中的名氣，而開到了二店
選對合自己胃的湯會讓這頓吃得很開心
在前往家.溫度 湯專門店之前
都可以前往粉絲頁觀看今天有哪些湯品
喜歡喝各種湯的朋友
快去品嘗吧
家.溫度 湯專門店
位於：台中市西區公正路222號
營業時間：週一-週日: 11:00 - 21:00
更多 家 溫度 湯 公正店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
家 溫度 湯 公正店 (已歇業)
· 台中市 西區 · 57則評論
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