美食專欄
這家拉麵店是我們不久前去的，那天其實我們已經有先吃些東西了
只不過不是主食類，就是先前造訪過的痞客啡，文章連結請點我!
大家突然好想吃拉麵呀!!就找到這家盡心亭
位於台中中國醫藥大學附近巷弄間
外觀真的很有日式的風格
我們到的時候已經快接近店家打烊時間了
不過店家還是讓我們點了餐
店內空間不算很大，但位置蠻多的!!
牆面的裝飾很有日式的味道
使用木質的桌椅，桌上有開水，可自取喔!~~
桌上還有其他配醬可以自行拿取
他們家的拉麵湯頭有五種
鹽味、辛口、醬油、魚介、還有特別的季節限定
蠻好奇季節限定有什麼呢!!
後來注意看一下菜單，季節限定口味是味噌拉麵
拉麵有大小碗之分，價格和配料也會有點差異呢!!
大碗拉麵使用豚骨高湯當基底，價格200~230元
有150公克拉麵、筍干、豆芽菜、蔥花
厚切叉燒2片、木耳、1顆糖心蛋
小碗拉麵一樣使用豚骨高湯當基底，價格160~180元
有120公克拉麵、筍干、豆芽菜、蔥花
厚切叉燒1片、木耳、半顆糖心蛋
快來點餐吧!趁著餐點還沒上桌
先來享用一下這個免費提供的辣豆芽菜
他們家的無料小菜辣豆芽蠻好吃的
越吃越涮嘴，帶點微辣的口感，好吃阿~
餐點還沒上桌，這一罐都要被我們吃完了!
原文請點此：http://b09030913.pixnet.net/blog/post/396703879
鹽味拉麵(小碗) NT.160
依個人的食量去選購
Lin覺得小碗就吃很飽了
最簡單的方式製作
喝起來卻不是死鹹，卻有自然的香甜
使用的叉燒肉片是梅花豬肉，肥瘦比例拿捏剛好
肉片用醬汁煮過入味，在經過炙燒
味道更是入味，而且每一塊都好大一片!!
魚介拉麵(小碗) NT.180
這個魚介拉麵湯頭味道很濃郁，喝起來好順口
口感好清甜，沒有海鮮的腥味
這個口味也不錯吃!!
季節限定拉麵(大碗) NT.230
大碗的份量就是不一樣，每一個配料就是Double的了
粉厲害的叉燒，讓人垂涎的糖心蛋1顆
上頭鋪著滿滿的配料，蔥花、木耳、筍干等
這個季節限定拉麵是味噌口味
濃郁的豚骨高湯，淡鹹味噌，鹹香的美味，還不錯吃呢~
Lin很愛吃的糖心蛋，Q彈的口感，果然深得我們的心阿!!
來看看這有厚度的叉燒肉阿!
根本看不到肥肉的部分
肉質軟嫩的沒話說，而且夠味~
好推薦他們家的叉燒肉!
叉燒飯(小碗) NT.100
因為有低消，每個人都要點一份餐
所以我們就點了一碗叉燒飯
看圖片真的好誘人!!!
一整碗滿滿的餡料，海苔、泡菜、蔥花、高麗菜絲
半顆糖心蛋外還有超厲害的叉燒塊~
均勻和美乃滋攪拌在一起，讓人吃的超滿足~
好推薦他們家的叉燒呢~
叉燒飯還有一碗味噌湯喔~
梅釀番茄
最後每個人都還會有飯後甜點，店家自己製作的梅釀番茄
酸酸甜甜的口感，還不錯吃喔!
來到盡心亭的每一位客人都要低消一份餐點
不提供外帶和打包的服務，所以內用要吃光光喔!!
他們家的拉麵配料都差不多，不一樣在於湯頭的部分
魚介有海鮮的鮮甜，鹽味味道較為濃厚
味噌湯頭濃稠，味道卻很清甜
麵條很Q不軟爛
如果想要吃平價拉麵，盡心亭倒是不錯的選擇~
(本次拍攝使用D5100+b005鏡頭)
<<台中拉麵 盡心亭Heart&soul>>
地址：台中市北區五常街60號
電話：(04)2206-0356
營業時間：週二~週日 11:30~14:00；17:30~21:00
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