美食專欄
FORE restaurant 位於五權西四街上就在52咖啡旁邊~
這裡算是五權西四街的尾端了。
建地頗大，在五權西四街上幾乎都是這樣大大的氣派店面~
在每年的12月份有著特別多的假日，像聖誕節以及跨年
都會有不少朋友搜尋美味的聚餐餐廳
薰，當然也是不免俗的上網搜尋很久，看到很多人推薦 FORE restaurant
就在同事好朋友的推薦下訂位前往。
而且店家非常貼心喔!!!
電話裏頭會詢問用餐的客人有什麼食材不能食用或者注意事項
也會詢問是是否慶祝或者宴客之類!!超級貼心的舉動..
FORE restaurant
地址 : 台中市西區五權西四街170號
電話 : 04-23770077
時間 :11:30 - 14:30 、17:30 - 22:30
公休日 : 每個月的最後一個星期一
停車場 : 有 ，吉龍停車場：台中市西區美村路、 南屯路口。
粉絲團 :FORE restaurant
FORE restaurant 店外觀氣派，門口可以停幾輛汽車的位置。
推開黑色的大門(頗重阿!!真的要用力推才行)
室內有笑臉迎人的服務員確認以及領位..
四處張望，FORE 裡面的色調令人感到舒服!
原木色系也是薰的最愛之一
薰這天用餐位置位於二樓，二樓有一個大大的紅酒窖
FORE restaurant 菜單上也都有標示年份以及價格
可說是非常的專業。
來這兒用餐或者品酒氣氛真的不錯，約會聚餐真的是一個很讚的選擇喔!
FORE restaurant 菜單簡單明瞭，
有沙拉、前菜、主餐、配菜、飲品、甜點
第一次來的話，建議可以從沙拉開始選擇..
FORE 份量都算是可以分食，
服務人員有特別介紹他們的餐點份量約1-2人的份量
不用一人點一個那樣份量會較多喔!
沙拉-檸檬油醋蟹肉沙拉 $380 ▲
淡淡的檸檬油香味搭配數量剛剛好的蟹肉，
每一口剛剛好都能夠吃到清爽的蟹肉。
最上頭是酥炸洋蔥圈，整個視覺畫面很美~
前菜 - 窯燒玉米湯 $220 ▲
玉米濃湯味道有著淡淡的炭香味，上面的泡泡是使用香茅製作的奶泡
湯品好喝而且濃郁，薰特別喜愛，喝個精光!!
前菜-碳烤薩索雞腿與花椰菜泥 $480 ▲
FORE restaurant 的每一道菜都令人眼睛一亮，雖然價格是屬於高價位
但是非常物超所值，份量上也是足夠兩個人享用
這份碳烤雞腿加上花椰菜泥!必點阿..........
前菜-藏翅 ▲
(打卡下載APP贈送的)~有三種口味可選(原味、韓式辣味、蜂蜜芥末)
有別於一般的炸雞翅外皮酥脆，吃起來鮮嫩多汁，而且不油膩
配菜-黃金脆薯 ▲
點主餐的話會附贈一份配菜，所以薰選了這個大家可以聊天繼續吃的零食
炸得酥脆爽口，而且不油膩喔!!一大桶非常超值~
很適合大家一起享用...
FORE restaurant 送餐非常有秩序，會從沙拉→前菜開始送餐。
主餐上桌時有先送上醬料，阿根廷醬料以及鹽(鹽之花、紅酒鹽、岩鹽)
阿根廷醬料很特別，薰第一次看到吃到!
特別問了服務人員說 : 阿根廷醬料很特殊FORE restaurant特製的，
使用香茅、羅勒、橄欖油調配而成~
主餐-美國九級和牛肋眼 $2,300 ▲
肋眼的部分本身就帶了點油脂，
這次點了更好的和牛等級
所以服務人員有解說油脂會更豐富
這次娜娜選擇五分熟的熟度，
所以上桌時是較紅的顏色，主廚火侯拿捏相當得宜沒有血水!
分布的均勻的油脂真得較為豐富，
仔細看雖然感覺好像很生，但是吃起來完全不會~
鮮嫩的口感入口之後感肉質鮮嫩，
鐵鑄鍋溫度均勻，溫度保溫剛剛好
特別拍了特寫介紹一下這把刀~
在刀身上以雷射雕刻出很特別的紋路
有點重，拿來切肉很順手呢~蠻好用的!
隨著鐵鑄鍋的溫度較慢吃的肉熟度更高，
口感也略有不同，牛肉的香氣會更明顯喔!
這道主餐真的很鮮美，慢慢吃能夠吃出不同的層次
也可以利用附上的岩鹽或是醬汁提味，可以增添不同的風味喔!
FORE menu菜單 :
(fore菜單時而會有增減，所以薰使用官方粉絲團的連結!這樣比較清楚~)
官網連結 :https://goo.gl/uSPB9T<---菜單請點
第一次來到FORE restaurant用餐，薰非常推薦
無論是視覺上或者味覺上都讓人記憶深刻
正在想要帶著家人朋友去哪裡聚餐或者約會的話，薰真心推薦FORE restaurant
即刻訂位吧!!!
FORE restaurant
地址 : 台中市西區五權西四街170號
電話 : 04-23770077
時間 :11:30 - 14:30 、17:30 - 22:30
公休日 : 每個月的最後一個星期一
停車場 : 有 ，吉龍停車場：台中市西區美村路、 南屯路口。
粉絲團 :FORE restaurant
請加入粉絲團隨時更新美食地圖:
享受最快的，美食、旅遊第一手分享
一起吃喝玩樂 :https://goo.gl/RmPyQG
IG美食地圖 :https://goo.gl/Y3iPrx
本文餐廳資訊：
最新美食文章
