美食專欄
30元的美味古早味豆花和燒餅底加！
木桶豆花，山川燒餅位於五權二路，只開下午，
老闆循古法自制的古早味豆花綿密順口
現烤燒餅外脆內多層，料多實在，
樸實的古早味讓我們一吃成主顧，
激推狂推給大家，還可以加薑汁喔！
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木桶豆花‧山川燒餅位於五權西路二段，Google map的地址不太準確，找很久，店門不大有點容易錯過，要注意，扛棒傳統樸實，顏色挺明顯~
店面小小的，騎樓有兩桌座位，生意很好，不大的店面有復古氣息，很雅致，映照著店員親切的笑容，整間店滿溢著樸實和舒服的氣息~
老闆娘說這裡的磚瓦布置都是自己弄的，南投帶來的老屋磚瓦，自己黏貼，老闆娘一跟星羽聊起來就欲罷不能，可以感受到他們對這家店的用心，以及希望呈現給客人舒服的古早氣息~
木桶豆花的營業時間很特別，週一至週六 約1點多到17點多，老闆娘說禮拜天有時候也會開拉，就看店員何時排休，店家才會休息~
餐點選擇很簡單，豆花跟燒餅，豆花分熱冰，有花生和粉圓可選，熱豆花可以加薑汁，也可選綜合；
燒餅則分原味、咖哩及綠豆椪三種，不用問多少錢，通通均一價30元！
這裡的豆花只有兩種料可以選，豆花跟粉圓，一碗碗裝好排排站在旁邊，客人來的時候不用等很久。
綜合豆花 30元
豆花是老闆親自跟老師傅學習的，遵循古法，使用熟石膏製作，柔細綿密不會粉粉的，很滑很順。
自己熬的糖水甜滋滋而不膩，一個不小心整碗就吃完了，我們偏愛冰豆花，糖水好像比較甜。
粉圓跟花生表現也很優秀，粉圓QQ花生棉密中帶口感，就是小時候的滋味！
老實說，星羽本來是沒有愛燒餅的，但看每一個客人都會帶燒餅走，口味還沒出爐還會在門口等。
綠豆椪 30元
過去吃到的綠豆椪都是外皮白白的，帶點粉感，第一次品嚐到燒餅形式烤的脆脆的綠豆椪耶，很新奇~
一層層疊起來的燒餅皮綿密中帶點麵香，綠豆椪內餡甜度剛剛好，略略帶濕潤不會很乾，放冷掉了也不會變硬，一樣好食~
咖哩燒餅 30元
本來沒有喜歡台式的咖哩燒餅，總覺得不是太鹹就是太淡，在這星羽發現真愛惹，超好吃的！
一樣是多層的餅皮，外酥內帶Q，就是我最愛的口感，吃了還想再吃！
咖哩餡有咖哩醬、洋蔥和肉肉，洋蔥和肉都挺大塊的，洋蔥還帶一點脆甜，口感很好。
咖哩醬鹹淡也適中，吃的到咖哩味和胡椒香氣，卻不會死鹹或不自然。
整體評價
無意中發現的木桶豆花‧山川燒餅真真讓我們愛不釋口，連續兩天報到，太幸福了！
店家位於五權二路上，裝潢簡單散發古樸氣息，老闆娘和服務人員都很親切，笑容滿面。
餐點都循古法製作，沒有花俏的外型或厲害的包裝，就是自然的古早味，讓人吃了還想再吃。
重點是通通單一價30元！3個銅板就能享用美味豆花和燒餅，太划算了拉！
木桶豆花，山川燒餅
電話：04 2381-8527
地址：台中市南屯區五權西路二段527號
營業時間：週一-週六 13:30-18:30；週日 13:00-18:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/MuTongDouHua/
星羽私心評價(1-5顆星)
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