吾獨實驗室 ~ 九宮格定食套餐✖️繽紛漸層氣泡飲❤不定期更換菜單/信義區 - 捷運市政府站

【吾獨食驗室】

電話：02-2767-6726

店址：台北市信義區松信路85號1樓

營業時間：週二至週日 12:00~15:00、17:00~20:00

公休日：每週一

天呀，九宮格實在是太有吸引力了

採半自助的方式，用餐不收取服務費

客人需自行到櫃台點餐、結帳

餐點都是現點現做，請耐心等待15分鐘左右。

一進門就先看到這個飲料櫃

開水請自行取用

容器很現代與古早味的水龍頭有著衝突的美感

你沒有看錯喔，喝水是用這個實驗用的量杯

超特別的，杯口開好大

套餐包含了：九宮格、熱湯、甜點和飲料

照燒嫩雞腿 NT$280

今天熱湯是用雞湯熬煮

湯裡面還有少量的玉山菇

清香好喝，和九宮格很合拍

九宮格的配菜及主餐會不定期更換

所以沒有所謂的固定菜色，也沒有菜名

九宮格看起來會覺得更豐盛些

不過實際每一格的份量都只有一點點

九格包含了二格是飯、六格配菜及一格主菜

紫米飯 & 紅麴飯

米飯選用了營養價值高

紫色和淡紅色，配色又好看賣相佳

吃起來沒什麼特別的味道

口感很扎實，也比較有嚼感

配菜

花椰菜、紅蘿蔔和黑豆：紅蘿蔔很香甜、花椰菜沒有過多的調味

芝麻豆腐：很嫩口，芝麻味超香濃的

白菜：很清爽帶有脆脆的口感

馬鈴薯：油炸的香氣、很鬆、不油膩

蛋：半顆塘心蛋味甜蛋黃入口即化很綿密

玉米筍四季豆：很夠味非常下飯

主菜：照燒雞腿

醬汁超夠味，帶點甜甜的味道

腿肉部位肉質很滑嫩的，而且超入味的

配飯或單吃都沒有問題

照燒鮭魚 NT$360

和萍萍點的差別在主餐、飲料和其中二種配菜不同

九宮格拍照真的超漂亮

不同的配菜

玉米蘆筍非常的清爽，超喜歡芝麻醬

花椰燴菇菇吃的健康又美味，而且也很下飯

主菜：照燒鮭魚

鮭魚完全被照燒的醬汁包覆著，鹹香夠味

份量再多一點會更讚

焦糖布丁

布丁好香濃，還加了香草籽

甜度很剛好，餐後來點適量的甜點很是滿足

蘋果冰茶、藍色天空

瓶身是錐型的，還有刻度

尤其是藍色天空漸層色

超繽紛的，很討人喜歡

冰涼清爽，甜度也頗剛好

蘋果冰茶有酸甜的果香味

Menu

內用價格從250~380不等

顧及食材的衛生問題，內用不提供打包服務

外帶菜單

用餐環境

離捷運市政府站約需步行8-10分鐘

店內位子不多約20個左右，用餐最好先訂位

放著流暢輕快的音樂

桌間位子不會擁擠

燈光偏暗了些（氣氛、氣氛）

生意很不錯，店一開客人就一直上門

還有不少客人來外帶

點餐櫃台