美食專欄鴨片館。一鴨好幾吃，招牌烤鴨絕對不能錯過！價位中上適合多人聚餐。私心推薦～烤鴨／松柏長青／芋香豬肉／韭香臭豆腐
▲鴨片館
哈，都不需要煩惱要吃什麼，跟著出發就對了XDDD
常常經過這裡，但一直沒機會踏進來
朋友聽說鴨片館的烤鴨很厲害，所以就來試試看囉！！
這裡除了單點以外，還有合菜可以選擇，我覺得還蠻適合多人聚餐的～
▲鴨片館
位於忠明南路上（靠近五權西路）
這附近超難停車，開車來的朋友可能要繞一繞orz
合庫那邊有收費停車場，但數量似乎不多，可能需要碰碰運氣orz again
略帶復古又俏皮的風格讓人目光很難錯過
招牌是烤鴨跟酸菜白肉鍋，這兩樣都需要事先預訂喔！！
＞食記為個人實際心得，由於每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝＜
▲鴨片館
店內空間沒有很大，座位之間的距離也蠻近的
整體來說有點像是在吃辦桌的感覺QQ
▲鴨片館
這裡的招牌是烤鴨，聽說可以好幾吃
對於喜歡吃烤鴨的朋友來說，是很不錯的選擇！！
餐點價位中上，不過一頓飯吃下來的數字也是不容小覷啊QQ
▲鴨片館
哦哦哦我現在才知道原來烤鴨這麼貴（記得烤鴨跟酸菜白肉鍋要預訂）
招牌就是一鴨八吃，聽起來似乎很厲害XDDD
切片完以後的烤鴨，我們選擇鹽酥及醬爆，要各加100元
果然是熱騰騰剛出爐的，師傅在旁邊上演片鴨秀，可以看到鴨肉在冒煙！！
▲鴨片館
師傅的刀工很厲害唷！！
片完的份量還不少，我們六個人吃剛剛好
最喜歡油亮亮的鴨皮，看得我猛吞口水XDDD
充滿麵香的餅皮，包裹著鴨肉，再加上蔥段跟甜麵醬，一口咬下去的味道超豐富！！
但建議醬不要淋太多，這樣才能品嘗到鴨肉的香甜唷～
▲鴨片館
這道算是涼拌菜，略帶酸度還蠻開胃的
干絲跟香菜融合得恰到好處，再加上花生濃郁的香氣更是迷人
看起來雖然簡單，但味道真的很不錯，私心推薦這道菜！！
▲鴨片館
外層餅皮香酥有嚼勁，內裡小黃瓜絲跟牛肉片完全是絕配！！
咬下去可以感受到肉汁及蔬菜的鮮甜，吃起來還蠻清爽的，不會過於油膩
份量不會太多，喜歡吃捲餅類的朋友，可以點一份試試看喔～
▲鴨片館
水蓮和松阪豬的口感都很脆，調味不會太重，吃起來爽口不油膩
▲鴨片館
出乎意料之外的清爽，香氣足夠，不會膩口
芋頭脆脆的口感搭配豬肉的鮮甜軟嫩非常對味，很好吃
就連平常不喜歡吃芋頭的我都能接受，很推薦這道菜喔！！
▲鴨片館
略帶一點奶油的香氣，聞起來很誘人
烙的酥鬆，口感很不錯，吃進去口齒留香
份量雖然不多，但我覺得嚐個味道剛剛好
畢竟肚子裡還要裝其他食物阿XDDD
▲鴨片館
跟想像中的臭豆腐完全不同，臭的程度沒有那可怕XDDD
臭豆腐跟油條真的炸得非常非常酥脆，口感很棒
搭配韭黃，整道菜的味道不會過於厚重，多了一絲清爽，非常對味喔！！
▲鴨片館
在台南吃到美味的鱔魚，讓我念念不忘
所以一看到炒脆鱔就點了，沒想到是完全不一樣的東西，誤會大了QQ
▲鴨片館
不得不說，蘿蔔絲真的超多，整顆塞得超飽滿！！
餅皮跟白芝麻香氣四溢，咬下去是甘甜不死鹹的蘿蔔絲
因為有點其他蔡，所以我覺得六顆有點太多
想吃看看的話，可以點最少四顆，否則肚子會撐爆XDDD
▲鴨片館
片完的烤鴨，做成兩種口味
我個人是覺得鹽酥還不錯，可以啃邊邊角角的味道，但醬爆口味太重啦QQ
▲鴨片館
大概是因為外省口味的關係，所以我還蠻喜歡吃麵點類的
這裡的麵點類選擇還算多樣，根本是我的天堂XDDD
白芝麻煎得略帶焦香，鍋餅本身很紮實，再加上甜而不膩的綠豆沙，根本無敵！！
想要來點甜甜的滋味，很推薦這道喔～
▲鴨片館
另外一個重頭戲登場，就是酸菜白肉鍋
熱騰騰的白煙，酸到讓人口水直流的香味，實在是好誘人！！
但不知道為什麼，這裡的湯頭喝起來跟我印象中的酸菜白肉鍋有點不太一樣...
我覺得酸度沒有很夠，反而是很奇妙的味道（好難形容喔QQ）
我猜可能是配料影響了湯頭，導致酸菜沒辦法好好發揮
但肉片真的不是蓋得，薄到一個極致...涮完以後的口感超棒喔！！
總結而言，因為不對味，所以這裡的酸菜白肉鍋不是我的最愛（吃完其實有點桑心...）
不過喜歡吃火鍋或是喜歡酸菜白肉鍋的朋友還是可以試試看啦，畢竟每個人口味不太一樣
價位屬於中上，建議人多一起吃，荷包比較不會大失血XDDD
私心推薦～烤鴨、松柏長青、芋香豬肉、韭香臭豆腐
地址：台中市西區五權一街117號
電話：（04）2378-1771
營業時間為11:30-14:30、17:30-21:30
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本文餐廳資訊：
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