美食專欄哈哈，久違的林酒店，我又來囉~~
我姊夫一直思思念念的林酒店，終於成行啦~~
我們家就只有我吃過林酒店，所以其他人一直吵著什麼時候大家一起來吃林酒店，趁著這次過年我媽生日的時間，就敲定了在林酒店慶祝~~
位在朝富路上的林酒店，這棟「THE LIN」建築就不用多介紹囉，也算是七期的地標之一~~
林酒店對面一排也都是餐廳，朝富路真的愈來愈熱鬧了，來這條路覓食不怕找不到店家可以吃，如果都看不喜歡，那就進來林酒店吃好了~~哈~~
本來就是要約大年初四我媽生日當天用餐，結果過年期間的林酒店每人收費要1500以上，這價錢也太恐怖了，並沒有非得那天用餐不可，而且一堆人的品質也不好，所以改到年後的平日用餐，價格也比較人性化一點~~
一樓大門走進來就可以看到這裝飾的花卉，在室內要看到長這麼高的綠意著實不簡單「我就是要和別人不一樣啦」林酒店的OS…
我說這兩根柱子就是霸氣!!粉嫩的黃綠色相間，柔和又不失大器，挑高設計視野也變得開闊，就是讓人忍不住想喊讚啦!!
這裡就是取餐的地方，我可是等人潮散場後才照的，要拍到這麼乾淨無路人甲的畫面還真是不簡單，這在用餐尖峰時段可是人潮滿滿的，每個餐檯前都是站滿人啦，明明就不是便宜的buffet餐廳，怎麼生意還是那麼好~~
這就是當天用餐的人潮，不誇張，幾乎整間都要滿了，重點是當天是星期一的中午，那假日還得了~~我猜大家都在是來喝春酒的吧…
收費不便宜又可以接近客滿的狀態，想必一定有什麼過人之處囉~就來看看吧~~
記得第一次來時被服務人員阻擋說不能拍照，所以這次在拍的時候也怕怕的，怕又被說不可以(我臉皮薄啦…)結果照了好幾張後都沒人理我，我…只好繼續照了~~
因為不是第一時間拍的，所以有些食材已經被拿到剩一點了，沒有照的那麼完整，就加減看囉~~
第一站當然就是必排的波士頓龍蝦湯囉~~
這裡除了波士頓龍蝦以外，還有蚵仔湯、蛤仔湯和鮮魚湯可以拿，有人說一次只能拿一碗，好像看到每個人也都是端一碗，畢竟是熱湯還是小心一點，就拿完再乖乖回來排隊吧~~
紅通通的波士頓龍蝦一整隻的看起來就好吸引人喔~~當然這龍蝦湯不可能一次給一整隻，就看你運氣好不好，拿到多肉還是少肉的~~
檯上還是有其他剛煮好的熱湯，但還是龍蝦湯最供不應求了~~
像這碗拿到的就是蟹腳~
雖然是蟹腳，但也滿有肉的~~
厚實柔軟的嚼感，有新鮮，一口塞滿解決還真是滿足啊~~
這碗拿到的就是龍蝦的身體，這一整片肥厚的肉質更是誘人，美味程度不言可喻啦，來吃過就知道~~
這也就是林酒店會吸引人的原因之一，這樣的波士頓龍蝦湯可以一碗接一碗無限制的拿，讓你吃到高興為止~~
偷偷跟你說，我姊夫拿了7碗，這樣有很厲害嗎‥哈~
一旁還有現炒的蔬菜、海鮮~
來這裡除了吃海鮮以外，當然也要吃個蔬菜平衡一下囉~~
大火快炒的青脆口感，雖然是家常料理，但這高麗菜吃起來還是很美味~~
炒蛤仔當然也要來一盤囉~~
這肥厚的紅蝦也很吸睛吧~~
需要的就放上號碼牌，過一會兒就有服務人員端上桌囉~~
你看看這椒鹽紅蝦好大一尾喔，飽滿彈牙的滋味真的有迷人，很新鮮，建議一口氣撥完殼，不然吃個兩、三尾就會想休息了~~
這麻好吃的蝦子可是不要浪費了~~
生魚片區
約八種魚類，還有透明的拉門保鮮著，這樣不僅可以保持新鮮也比較衛生~~
好久沒吃生魚片啦，好懷念這滋味喔~~
我最愛的鮭魚當然要來上一整盤囉~~我覺得他的魚肉都沒切得很大片，總覺得要吃幾個好幾片才有滿足感~~
軟Q鮮甜的鮭魚，加個哇沙米一起入口，嗆辣Q彈的嚼感，我就是愛這一味啦~~
本來要照檯前整堆的生蠔，結果秒殺啦，補完貨馬上又見底了，每次去看都是剩個幾顆的模樣，就沒照了~~
聽說這一顆的成本就要100元了，真的多吃幾顆就回本了，但還是量力而為啦~~
他的生蠔也是好大一顆喔，我爸吃了六顆，他說有新鮮~~記得第一次來時有吃一顆，就是很咕溜的口感，但太大顆吃起來真的有點怕怕的，加點醬汁蓋一下腥味會比較好入口~~
愛吃、敢吃的記得多加享用，畢竟平常也沒那麼容易吃到那麼大顆的生蠔，而且又有回本的感覺，但還是要量力而為，也不要為了吃而吃而浪費食物了~~
另一邊就是握壽司，但他的握壽司看起來沒有很吸引人，口感也還好，覺得直接吃生魚片還比較有感覺~~
冷食還有這些菜色~
有馬蹄蟹，孔雀蛤、蝦子
另一邊還有涼拌菜~
生菜沙拉區
給的蔬菜種類還滿特別的，平常比較少看到~~
火腿片
一旁還有好幾種醬料和起司可以自己DIY~
還有快被拿光的煙燻鮭魚~
素食區
吃素食的來這裡應該很吃虧吧，就當來吃氣氛的~~
還有這一大塊的燒烤牛肉
前面還有三種調味料可以自由添加，沾點薄鹽就很好吃啦~~
帶點筋的沙朗牛排，肉質厚實有嚼勁，約七、八熟的肉質，吃起來還算OK~~
每次拿的厚、薄度都不太一樣，像這塊就厚到讓我有點難咬~~
烤魚區
一尾一尾的排排站，整齊劃一的，看了都好想點來吃喔~~
用大量的冰塊冰鎮著確保新鮮，這要是外面燒烤店賣一尾可是要不少錢，這裡可以吃到爽喔，愛吃魚的不要錯過了~~
不只烤魚，也可以選擇清蒸的方式~~
炸物區在這
都被夾光了…記得等天婦羅也是等很久~~
叫了一盤炸田雞，這…我不敢吃~
還有一些熱菜
味噌湯
茶碗蒸和雞湯在這裡~
還有酥皮濃湯喔~~小鳥胃的吃完這碗也飽了吧~~
另一邊有港點區
每籠都是加熱狀態，讓你隨時來夾都是吃到熱騰騰的食物~~
還有叉燒酥、蘿蔔糕、銀絲捲等，不敢吃海鮮的，吃這些港點應該也有點飽足感了~~
這邊是泰式料理
有咖哩雞、豆腐煲、泰式辣炒雞翅和椒鹽四季豆~
旁邊好像沒看到白飯耶，這些菜要配白飯才有fu啊~~
雖然沒有白飯，但有廣式炒飯啦~~
還有現沖牛肉湯
燒臘區
這裡的油雞和烤鴨每塊都很有肉喔~
還有烤鴨夾餅
裡頭就一片烤鴨、小黃瓜和簡單的醬汁，就吃氣味的囉~~
還有涼拌菜
也有烤披薩
後面就有一個大烤爐隨時出爐，愛吃熱熱的披薩記得來這裡stnad by喔~~
但也不要吃太多了，免得肚子裝不下其他的美食~~
還有一盤小煎餅，很像法式薄餅的感覺，而且這邊還有很多抹醬可以自已添加，還不錯吃喔~~
還是加花生的最好吃，他的花生醬還有顆粒耶~~薄薄的一片當成小甜點來吃，滿足口腹之慾也不會占肚子空間，喜歡的可以試試~~
也有麵包可以選擇~
這邊是小點心、餅乾，那個一口酥好好吃~~
水果區在這裡~~
西瓜、鳳梨、蕃茄、李子、橘子等，尤其西瓜和鳳梨都好甜，不小心就多吃了好幾塊~~
你看這一盤都是甜滋滋的，西瓜好甜、鳳梨也甜，蛋糕、軟糖連咖啡凍都是甜的，吃完這盤非常需要來一杯無糖綠厚~~
還有現打果汁，有蔬果汁、椰奶和百香果冰沙，喝起來都還不錯~
有瓶裝的汽水可以拿~
也有芒果汁、檸檬水、玫瑰飲
還有柳澄汁、葡萄柚汁、烏梅汁，但這些應該都是濃縮汁還原吧，還是喝新鮮的果汁比較實在一點~~
咖啡機也有3台，還是常常看到工作人員在換鮮奶，供不應求啦~~
有濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾可以選擇~~
也有茶包可以泡~
還有紅葡萄酒和白葡萄酒喝到飽，但太多人用了，機器不堪負荷，GG了…<喝酒不開車>
甜點、小蛋糕區~
有喜歡的跟服務人員講，他就會從冰箱裡拿出來給你了，雖然有點麻煩，但讓這些甜點都持續保持在新鮮狀態，也避免了多人一起拿取的衛生問題，這樣也好啦~~
那個黑糖麻糬和泡芙都好吃耶，只是吃到這裡真的好飽了…
這些小杯裝的果凍、奶酪口感都還不錯，不是來充數的感覺，而且小小一杯的很容易解決，不會覺得是很大的負擔~~
哈根達斯在這裡啦~
這裡也是讓服務人員處理，一律都用甜筒服務，自己不用動手費力挖那冰筒，就有冰淇淋送上來了，這種服務也不錯~~
一次只能疊兩球，不知道能不能疊三球厚…
抹茶口味的~
覺得哈根達斯太甜的，還有這台霜淇淋機(不都一樣甜嗎…)
讓我家弟弟來示範一下~
還是香草和巧克力的綜合口味耶~~
欸…好像歪掉了，但還是有點樣子啦，弟弟你是有去seven打工過喔…
這個就可以自己玩囉，要吃多少自已決定，吃起來的奶香口感也滿濃郁的，不會輸哈根達斯喔~~
以上就是林酒店LV百匯大致的模樣了，他的海鮮類品質的確讓人值得肯定，流動率大新鮮度自然會保持在最佳狀態，愛吃海鮮、會吃海鮮的確是要來林酒店大快朵頤一番，也比較值回票價，這也是為什麼平日中午還可以接近滿位的原因~~
至於不吃海鮮的可能就比較吃虧一點，林酒店的其他餐點就比較普通一點，當然也是吃的飽，只是以用餐價格來看就會覺得CP值不太高~~
其實現代人來吃到飽的餐廳用餐應該都沒有想要吃回本的心態吧，要的只是一種可以輕鬆自在隨意拿取的用餐感覺，不用去計較價格的多寡，這應該是來用餐最大的意義囉~~
不然為了回本而吃，而不是悠閒的享受美食，這樣也吃的不健康、不快樂吧~~
他們家常常有多人優惠餐券，有喜歡的就密切注意官網囉~~
延伸閱讀
台中通豪大飯店。。珍寶樓港式飲茶吃到飽~~價格比全壽樓便宜，而且餐點表現不俗喔~~
台中金典酒店。。柏麗廳buffet吃到飽~~目前主題「澎湖海鮮季」，還是覺得CP值不高耶~~
台中勤美綠園道。。全國大飯店全壽樓港式料理吃到飽~~不怕你點，只怕你吃太撐~~
台中吃到飽餐廳。。THE LIN林酒店LV百匯~~果然也是LV價格，波士頓龍蝦湯吃到飽~~
台中吃到飽餐廳。。通豪大飯店「饕餮美食天堂」~~餐點種類選擇性多，頗具競爭力~~
台中逢甲。。星饗道國際自助餐~~逢甲商圈最新吃到飽餐廳等你來嚐鮮囉~~
台中北屯區。。真膳美饌百食匯~~台中又一間最新吃到飽餐廳加入戰局~~
台中吃到飽餐廳。。潮港城國際美食館太陽百匯吃到飽~~值得!!!
電話:04-22555555
地址:台中市西屯區朝富路99號
營業時間:午餐11:30-14:00，假日下午餐14:30-16:30，晚餐17:30-21:30
官網：點我進入（含用餐價格）
用餐時間:106年2月
<小叮噹粉絲團請多多支持喔，按讚+搶先看美食資訊不漏溝，甘蝦啦
>
本文餐廳資訊：
最新美食文章
