大祥就在漢口路靠近中港路這裡,地點挺好找的~也有提供特約停車場,雖然要往前走看到四川路再右轉後100公尺,不過這附近真的不太好停,有特約停車場就要偷笑了啦顆顆。
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址:台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話:04-2312 1067
🈺 營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
大祥海鮮燒鵝餐廳室外座位也不少,如果是在有著夏夜晚風的夜裡坐在這裡吃也不錯啦,但我們大中午來當然是坐裡頭吹冷氣比較爽啊XDDDD
店門口有水族箱也有放置生鮮魚貨的冰櫃,種類好豐富啊!同行的豬飛飛膽子很大立馬抓起二隻龍蝦要為我們示範Sit down please的龍蝦裝~((並沒有!!
新鮮海鮮擺出來真的不用怕你看,有沒有新鮮自己看就知道~
內用座位以適合聚餐的圓桌為主,牆上吊著大祥推薦的菜色看了就好想大器的喊每道都給我來一盤!!!
另外一邊還有三間可以打通的包廂區,如果全部打通應該可以坐到40-50人之間囉。
來吃海產的話啤酒和汽水不可少!!!茶類也是必備啦。
XO干貝醬,這是店家自己做的喔!我們有帶一瓶回家,前幾天煮菜還有加進去用了一下好吃好提味喔!
XO干貝醬本人出場~
黃金海鮮蓋飯 /320元
這道蓋飯裡面有蚵仔、蝦仁、魚肉、小干貝等。醬汁很妙,有南瓜、魚皮、鮮蚵、紅蘿蔔。這樣的搭配還真的蠻速配的,看得出來南瓜就是金黃色的,所以整體吃起來會有南瓜+海鮮的鮮味,很棒也很補的粥品~
這樣的粥品有點來自於廣東中山那邊的吃法。重點是還有加入了來自於馬祖的老酒,所以吃粥時候會有酒的香氣。強生說他很喜歡XD
雨來菇鮮蚵 /220元
來自於屏東的雨來菇的別名也叫情人的眼淚,特別會在下過雨的草地上發現。具有高營養價值,吃起來脆口脆口的,搭配軟嫩的鮮蚵其實還蠻不錯,有互補的感覺~ 搭配剛剛粥品內也有的鮮蚵一起吃粥時候也有加強鮮蚵口感的效果~
紅蟳鮮蝦粥 /600元(小鍋)
這道是大祥招牌粥品的餐點,裡面可是有新鮮紅蟳當主角。左邊是大祥海鮮餐廳附上的XO醬,嘿嘿就是剛一開始看到的XO醬無誤。可以吃原味再扮來吃看看~
青龍炒蛋/180元
青龍就是上面就是大辣椒,也是道地的川菜吃法。不是吃下去後面有一條青龍蛤,那是中華一番卡通的場景。這道吃起來味道剛剛好不會膩口也不會太油。
薑絲炒水蓮 /150元
水蓮菜本身的新鮮度很夠,吃起來是脆口的。如果大家有把水蓮放冰箱放太久,就知道它容易變軟。裡面有加入豆豉增添香氣~
鹹蛋筍子 /250元
口味上不會太重,筍子脆口,鹹蛋搭配山苦瓜吃過,吃到搭配台灣道地筍子比較少見,真是特別~
蒜蓉龍蝦 /799元
這整盤龍蝦一上桌就讓人食指大動呢~
除了龍蝦蝦膏可以吃,底下還有軟溜軟留的粉絲可以享用喔~ 非常入味還有大蒜的香氣在裡頭。
招牌燒鵝 /450元
燒鵝上場了!除了粥品之外,燒鵝也是大祥海鮮的人氣商品之一喔!旁邊搭配的是有點酸甜的梅子醬,沾起來吃覺得蠻清爽。
因為皮上面就有一些醬汁,所以看要不要沾梅子醬見仁見智~ 我們比較喜歡吃原味~
澎湖鮮魚(黃雞魚 /時價)
黃雞魚是台灣常見的魚種,不論是鹽烤或是清蒸都有人做,不過大祥使用來自澎湖直送的黃雞魚。這道魚肉鮮甜且魚的份量還蠻大可以多人share享用~
吃桌菜比較少想要一口肉吃下去還要挑刺吼!黃雞魚不會,就儘管吃肉就對了,哈
辣椒筍子雞湯 /550元
這道辣椒筍子雞湯加了剝皮辣椒,別以為它喝起來是辣的。其實這種大辣椒一點都不辣喔!而且用的雞是烏骨雞,太補了老闆~ 本來以為喝下去重口味,但意外的鮮甜好喝。
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址:台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話:04-2312 1067
🈺 營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
<本文為大祥海鮮屋邀約試吃,內容均為真實感受>