美食專欄幸福烘焙。每一款都超吸睛的泡芙甜點，閃電泡芙好.好.吃♥焦糖起司口味好驚豔♥(公益路)
✎電話：04-23103996
✎時間：10:00-22:00
幸福烘焙在台中已經經營15年了~這年頭的店開很快倒很快，可以這樣屹立不搖真的謀~甘~單~
位在大業路上，店內很明亮，大部分是外帶居多，也有戶外座位可以當場開吃
不過炎炎夏日可能傍晚來比較不會太熱XD
他們家主打80%以上的原料都是來自法國
像是用總統牌、安加等大廠牌，老闆說這樣比較有保障，讓消費者吃得比較安心~
除了大業路的總店之外，新光也有櫃位可以購買
外縣市的朋友也可以宅配~
我是傍晚時候來的，其實泡芙的口味還是很齊全
不斷的有客人來挑選泡芙><
這次我挑了幾款
左邊是檸檬口味，右邊是芝麻口味
我覺得這個冰到很冰拿出來吃很消暑，中間的卡士達內餡有一點冰淇淋的感覺!
味道上都沒有過於化學的香精味，芝麻和檸檬都是淺淺的天然香
閃電泡芙系列是我覺得最喜歡的系列
巧克力的比例不會太高，香蕉的味道相較之下比較明顯~
我喜歡閃電泡芙的外皮，咬下去很有層層疊疊的口感，好吃
抹茶口味長得很低調，我一開始以為表面撒的是蔥花還是海苔XDDDDD
但其實內餡的卡士達醬真的是充滿抹茶，甜度很低，微微的口茶苦韻，單吃就不錯了喔
內餡的卡士達起士現有濃濃的奶香，微微的鹹度
因為剛從冰櫃拿出來，吃起來真的好像牛奶霜淇淋的感覺!!!
焦糖部分的甜度其實不太明顯，所以沒有過多的甜膩感，比例很剛好
沒吃完外帶的話也包裝得很好，泡芙不會相撞唷~!!
這兩款都是比較多層的搭配
我個人覺得這個份量比較大，吃一塊真的會有點小飽
外帶的盒子也好可愛~
這次吃的幾款裡面，我個人最推閃電泡芙系列
如果想要送禮的話也很適合，他們家也有推出禮盒款的組合，價格上也都是親民路線~
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