美食專欄
說實話我覺得台中跟台北比起來韓式燒烤好像就沒來的那麼多家，
每次若要想台中有什麼好吃的韓式餐廳就有點苦惱，
不過這家菜豚屋是我同學之前就有跟我提過並向我推薦的，
現在台北台中高雄都有分店。
雖然是韓式燒烤店可是卻是日本人開的 . 相當有特色。
看到有生菜可以無限續加覺得很吸引人所以我也終於來了!
VEGE TEJI YA菜豚屋台中店
電話 0423273420
地址 台中市西區精誠五街19號
營業時間 12:00~15:00 / 17:00~24:00
臉書https://www.facebook.com/VegetejiyaTW/
▲門口有它們家的菜單，看完就放心的走進去吧
▲店內禁菸 . 不能攜帶寵物 . 禁帶外食
▲我覺得更棒的是它們還有自己的專屬停車場
要不然附近停車位真的很難找，我只知道有一個東興停車場而已
▲雖然是日本人開的韓式燒烤 . 店內的裝潢反而給我比較美式狂野的感覺，
牆上的電視在播放的也是西洋歌曲的MV
MENU
▲菜單上很多日文字 .
即便上面有中文但我還是莫名變的閱讀障礙
不過還好店員都會介紹沒關係
▲套餐還有分等級，像女生就可以點女子套餐 599元/人
▲入座之前其實很多東西都有事先準備好了
每個人的鐵盤餐具都已經擺好，生菜也放好在旁邊
▲店家還有提供紙的圍兜兜避免會噴到衣服，
使用方式就是將上頭的雙面膠撕掉貼在自己身上即可
跟海底撈還有這一鍋的不一樣
▲泡菜跟豆芽，是吃這種燒烤的必備小菜!
▉名物 ! 上生三層肉▉
▲肉的色澤我覺得很美，而且油花也分布頗均勻
一旁還有濃稠起司跟著一起加熱，
等等肉熟了之後就可以沾邪惡的起司一起吃 ( 流口水
▲快熟了之後店員會幫你剪，
基本上這邊店員都幾乎有幫你烤到 不會有肉烤壞的情形
⇩第一種吃法 : 生菜包肉
▲生菜 . 高麗菜絲都是無限量供應的
拿來包肉就會變得清爽解膩，不然這種五花肉吃多了其實滿油的
⇩第二種吃法 : 墨西哥餅皮包肉
▲店員說可以夾入小黃瓜跟洋蔥，
然後還會問你起司要多還是少，
幫你沾好再放到你的墨西哥餅皮上 ( 完美SOP)
▉元祖刨刀三層肉▉
▲感覺很像培根的感覺，看起來好像小小的。不過熟了之後拉開其實滿長一條的
▲可以加高麗菜絲然後沾椪醋醬，酸酸甜甜很對胃
▉上等里肌肉▉
店員會教你把醬料倒到自己的鐵盤上，
由左至右是椪醋醬 / 香油 / 胡椒粉
椪醋醬來自日本，裡頭有依些碎蘿蔔
所以倒的時候可以稍微拍一下才不會卡住
相較之下里肌肉吃起來就比較扎實 . 油脂不那麼多
▉調味三層肉 ( 羅勒 )▉
▲調味三層肉有好多種口味可以選
有密傳醬 . 柚子 . 生薑 . 梅 . 蒜味 . 濃辛辣. 甚至還有本日隱藏菜單
烤的時候店員還會問你喜歡脆一點的口感還是熟嫩的口感，
若是喜歡吃焦焦脆脆豬五花的人建議就可以烤久一點的時間
▉VEGE海鮮豆腐湯鍋▉
▲雖然上桌的時候覺得小小一鍋的，不過撈了一下料還滿豐富的
有豆腐 . 年糕 . 洋蔥 . 蛤蠣以外還有兩隻蝦，每種食材都有達到我的標準!
▉飲料▉
飲料滿多是酒精類飲品 (韓國人就愛燒烤配燒酒阿~)
若是不方便喝酒的話大概就是蘇打飲料跟茶類了!
茶類的話無糖的有烏龍茶跟玉米茶，
圖中左為烏龍茶，右邊則是芒果蘇打
這天來光是我們左右兩邊就都是兩個女生一同來吃的，
因為我覺得菜豚屋的份量算比較精緻的
莫怪很受年輕女孩歡迎，
其中還有一組客人是在台北吃過兩次又來台中吃的呢!
能用生菜包著豬肉大口大口吃真的解膩許多，
誰說燒烤一定要吃牛的? 來菜豚屋也能讓你大呼過癮唷
VEGE TEJI YA菜豚屋台中店
電話 0423273420
地址 台中市西區精誠五街19號
營業時間 12:00~15:00 / 17:00~24:00
臉書https://www.facebook.com/VegetejiyaTW/
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終於辦粉絲團了
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