美食專欄
一中商圈
中的
「JAI宅」
是「HUN混」的全新餐飲品牌
近期甫一登場，馬上造成一陣
風靡
熱潮！
原來是因為來了２台重量級的貨卡，如同置身於溫室叢林之中，
搖身一變成了眾所矚目的焦點！
加上一些小場景的設計，足以讓人美照拍不停，
非要到店員來催促才肯走人！ XD
「ＪＡＩ宅」就位在
ＷＯＲＬＤ ＧＹＭ一
旁
（光南書局樓上）
，
但第１次前來因１Ｆ完全沒有招牌指示，到了２Ｆ一樣沒看到，
最後還是問了健身房的店員才知道...餐廳因油管維修而休館中！＠＠
第２次到場時需要候位，但只要留下聯絡資訊即可，
店員會以電話通知並保留１０分鐘，這點倒是不錯，可以先去別的地方晃晃！
等了將近半個多鐘頭，通知到場後也因為前一組客人用餐時間到但尚未離場而多等了一會兒！
不過店員的素質都很好，懂得適時的說明，所以我們都覺得服務比預期中好很多！
當天下午３點我們成了最後一組被安排進場的客人，
餐廳內幾乎客滿的情形下，但因為空間相當寛敞，
所以不會讓人有任何的壓迫感，只能大讚老闆真的超佛心的，
願意縮減桌椅的數量，來讓到場的每一位客人擁有更大、更舒適
的用餐空間
！
當然這次的餐點大致上都很滿意，期待正式開幕後也能保有一樣的水準！
JAI 宅
🚘地址：台中市北區三民路三段125號2樓
☎️電話：04-2227-8666
⏰營業時間：
9:00 - 23:00
⚖️服務費：試營運＄２０／人；ｗｉｆｉ：有
👥Facebook：JAI 宅
「ＪＡＩ宅」
就位在
ＷＯＲＬＤ ＧＹＭ健身房
的左側，
店門口簡單的紅磚與吊燈設計，有點小酒館的氛圍。
櫃台佈置得像小庭院一樣～
走道中的小包廂並不是用餐區，不曉得之後是否有其他用途？
歐風設計的候位區滿是垂吊的燈籠，雖然很有氣氛但有點昏暗！
等候中一度擔心是在要這裡用餐嗎？還跑去問了一下店員！＠＠
（店員應該覺得我傻得可以吧！XD）
通往用餐區的空間提供了一個寄賣手作小物的展示區，在這裡都可以直接購買。
大家不就都為了這像極了在溫室叢林之中的貨卡而來的嗎？哈～
而且如果幸運的話，還可以分配到這個以貨卡車作為餐桌的空間內用餐，
只能說這群幸運兒實在太令人羨慕了啦！
另一個眾所囑目的焦點，就是這台載滿蔬果像從鄕村而來的復古風
美式貨卡
！
週圍佈滿了花花草草更是女孩們爭相拍照之處！
上頭懸掛一串串燈泡，開始想像入夜後這裡一定更美吧！
餐廳內的吧台
JAI 宅的菜單
這個是目前試營運的菜單，９月正式開幕後會有改版！
附餐紅茶／豆漿
（可更換其他果汁飲料，折＄３０元，也可加價升級成濃湯。）
紅茶固定為半煻，而豆漿可選擇無糖或微糖。
紅茶半糖但甜度不會太高，清新的茶香還蠻不錯的！
而豆漿選擇無糖，不過覺得它蠻濃純的，所以建議還是要加點糖會比較好喝！
雖然這裡人潮不少，但上餐速度比預期中還要快吔！
２份餐點的間隔時間也沒有太久！
對了，除了主餐外，並有附上一小杯醋飲，酸酸甜甜的滋味個人挺愛的！
但友人怕酸不敢喝就被我一起喝下啦！哈～
第一次分手的痛觸＄２３８
本人選擇這道，不是因為最近有分手啦！
不過若分手的人點上這盤也會被療癒到，而忘了痛苦吧！XD
這一盤早午餐一上桌，就被香氣逼人的
帶皮馬鈴薯塊
給呼喚著～
所以恨不得趕快咬上一口！！！
炸到外酥內軟的
帶皮馬鈴薯塊
口感很棒，
但因為馬鈴薯比較大塊又無調味，總覺得吃起來會少一味，
建議可以附上胡椒鹽或是蕃茄醬來讓客人自由調味會更好！
歐姆蛋
內餡有雞肉、杏鮑菇、玉米筍、蘑菇、花椰菜等配料使口感相當豐富，
搭配所選的橘醬是紅醬搭配白醬調製而成，
帶點
微微的鹹甜滋味，
歐姆蛋整個吃完也不會覺得膩，這口味挺滿意的！
綿密細緻的
自製地瓜泥
，咀嚼中有著自然的地瓜甜味在口中，十分好吃！
宅生菜沙拉
加入新鮮的奇異果
、柳橙
、蘋果和萵苣等蔬果，
淋上酸甜適中的百香果優格醬，賦予相當清爽的口感！
ＪＡＩ橘醬鮮蝦宅宅麵
＄２８０
這道號稱
「蝦子多到吃完想宅在家
」
的宅宅麵擺盤一點都不馬虎喔！
蝦子有多達９尾，而且都
貼心剝殼
了！
友人稱讚得不得了，因為吃起來真的方便許多！
而且這裡也可以
免費加麵
，友人更完全不想錯失良機！
麵條是使用細扁麵，帶點Ｑ彈也不會太軟還不錯！
盤子之大不但視覺上大大加分，
且完全佈滿醬汁也讓每一口的麵條都能均勻沾覆到醬汁，
這一盤讓友人嗑得好過癮說！
但發現盤子大、高度淺也會導致缺少一層保溫的防護罩，
所以最好儘快品嚐才可以保有最佳的口感喔！
友人還特地排成這樣給我拍，是怕我看不清楚有幾隻嗎？！
本來懊悔太晚來了，成了最後一組進場的客人，想說裡頭一定是滿滿的人潮！
但好險３點後就沒有再接客人，會到５點才繼續營業，
所以人潮只會愈來愈少，不會再更多了，讓我有機會可以盡情地拍照！
任何一個小角落，都很容易成為大家逗留拍照的地方。
充滿野餐風的場景設計～
這場景到底要拍多久？ 非要拍到人潮都走了才甘願嗎？！
友人都快要抓狂了！
是的，最後一組進場的客人，不意外的也成為最後一組離開的客人！XD
*C h e e r✴I m a g E*
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不如
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！
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