上個月份好常吃築間,好像每次去都會拿到肉品優惠卷

(好禮七選一:牛肉/豬肉/羊肉/雞腿/蛤蜊/鮮蚵/鮮蝦)

有肉品兌換卷,客人自然而然就越來越常回流過去用餐啦XD

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這家築間在大里德芳南路上面,旁邊是築間原饌牛排,

位置和北澤壽喜燒在同一排,算是還蠻好找的

機車店門口有停車位,汽車則是附近有收費停車場


營業時間從早上十一點到凌晨四點,中間不休息唷!!!!

<築間菜單(2017.9月份調漲價格後菜單)>

P1.這一頁是所以火鍋料理的部分,有套餐,也有單品單點


P1放大.牛肉/豬肉/羊肉/雞肉/鴨肉/海陸雙拼


P1放大.肉品/海鮮/龍蝦單點菜單


P1放大.素食/湯底/加料單點菜單

<鍋底>除了石頭鍋、豚骨柴魚鍋、海鮮柴魚是免費的外,

還有升級版的湯底,紅椒麻辣+$50、牛奶+$50、韓式泡菜+$50、藥膳+$70、番茄牛骨+$70。

<附餐>有白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵、土雞蛋五選一唷!


P2.這一頁是鐵板料理的部分,(一種加菜的概念)

P2放大.


點好餐後就可以到自助區去拿東西拿東西啦

築間火鍋的自助區有三大區域,

第一區是醬料區。第二區是飲料區。第三區是明治冰淇淋區。


<醬料區>

除了一般常見的沙茶醬,還有日式醬油和蘿蔔泥(算是清爽醬料)唷!!!


蔥花、辣椒、蒜頭


辣椒粉、花生粉、白醋、黑醋



<飲料自助區>

全部都是免費暢飲的唷!

除了氣泡飲料之外,還有美祿(熊寶的最愛)可以選擇耶!!!!


金選奶茶、蜜桃風味紅茶、美祿巧克力麥芽、鳳梨C


<明治冰淇淋區>

口味總共有16種,每一種都非常好吃呀~~~

吃完火鍋後,絕對要留點胃來吃個冰淇淋甜點唷!!!!!

熊寶推薦==>紅豆、草莓起司、布丁、巧酥黑餅乾這幾種口味~


(南國相思豆、酒釀櫻桃、香草遊樂園、草莓起司、布丁、葡萄優格、和風抹茶、藍莓交響曲、)


(咖啡魔法師、瑞士巧克力、巧酥黑餅乾、巧克力碎片、薄荷巧克力、北海道牛奶、夏日鮮芒果、愛戀巧克富滋)


築間火鍋都是一人一鍋那種的小火鍋,自己的火鍋自己用電磁爐煮XDDD

一鍋就是一個菜盤~菜盤是配好的菜色喔! 點好鍋物後服務人員就會送上桌了



<菜盤>熊寶最愛的是築間的螃蟹肉和大蛤蜊,超級新鮮的

其他新鮮蔬菜還有金針菇、高麗菜、玉米、絲瓜、蘿蔔等等

火鍋料也都是比較好吃有質感的,比起一般小火鍋用料還好!



每一個菜盤上面還有兩隻草蝦,

蝦子頭都是有蝦卵的,相當新鮮~



一人一份的涮涮鍋~~不用共鍋的喔!

左邊是石頭鍋湯底,右邊則是菜盤,都是自己煮自己吃


<湯底>牛奶鍋+$50。熊寶最推薦這鍋-牛奶鍋底!!!

濃濃的牛奶上面還有一些菌菇,

帶有些許刺激胡椒味的牛奶鍋底,

不管是煮了肉品、蔬菜、火鍋料都是越熬越香

加湯一樣是加牛奶湯頭喔~~~~非常划算(必點)


<湯底>石頭豚骨鍋。

濃郁的湯頭,搭配洋蔥的爆香,

選擇基本款湯頭千萬不要錯過石頭鍋了!!!!(推薦)



<湯底>海鮮柴魚鍋。



<附餐>土雞蛋。



<附餐>冬粉。



<主餐>去骨雞腿排鍋$280。

可以選擇 "雞腿+蛤蜊"或"雞腿+鯛魚"這兩種組合~

今天選擇的是雞腿+鯛魚~


上桌時大家都驚豔了一下,看起來真的超級美的,

鯛魚和雞肉的下方有滿滿冰塊,還有花朵裝飾擺盤


鯛魚魚片非常新鮮鮮嫩,煮在火鍋裡頭不容易散開

土雞肉非常意外的好吃,不像眼睛看到那樣大塊難啃

雞肉的肉質非常好,相當嫩唷~


<主餐>梅花豬肉鍋$260。

梅花豬的肉質也是相當大一片,整盤的份量也非常剛好喔!




<主餐>美國小肥牛鍋$280。

小肥牛和名字一模一樣,上面有滿滿油花!!

愛吃肥牛的朋友千萬不要錯過這款肉品唷~




<主餐>澳洲板腱牛肉鍋$300。

板腱牛肉油花部分比較少,瘦肉比較多~

整體擺盤看起來就像一朵玫瑰花,相當漂亮呢




<主餐>雪花牛肉鍋$400。

雪花牛肉的油花分布的相當漂亮呢,

不愛吃油花較多的肥牛,又想吃比板腱瘦肉少一點的朋友,可以試試看這道喔!!!!




<主餐>松阪豬肉鍋$400。

呈現淡粉紅色的松阪豬肉,肉質Q彈有嚼勁



松阪豬的分量好像也很多片,每一塊肉質都是上等豬

比起梅花豬肉,肉質更為扎實唷~




<主餐>紐西蘭嫩羊肩鍋$350。



完全沒有羊腥味的羊肉~愛吃羊肉的朋友也可以試試看這道主餐!



<加點>凍豆腐$30。


<貴賓卷贈送>去骨雞腿。


<貴賓卷贈送>梅花豬肉。



<貴賓卷贈送>蛤蜊。



築間的蛤蜊每一顆都是活生生的呀!!! 相當新鮮

附上小撈網,煮的時候比較安全,可以保證蛤蜊不會掉到湯裏頭~



滿滿一桌的火鍋~~~準備大快朵頤囉

築間的座位非常不錯,有獨立隔起來的木板隔間

讓大家聚在圓桌吃飯比較舒適,隱密!!

牛奶火鍋湯底~~~~非常滑順濃郁

湯頭令人一口接一口,相當推薦


不想加價湯底,石頭鍋也是非常好的選擇唷!


開吃!!!!



以上就是這幾次的用餐心得了,築間算是近期內熊寶還蠻喜歡的一家小火鍋店

除了餐點美味好吃之外,用餐環境也相當舒適,讓人會想回訪的店家之一;

另外,熊寶最喜歡築間提供的明治冰淇淋區了,

紅豆口味的明治冰淇淋,真的超好吃的喔!!!!


[店家資訊]

築間(竹間)幸福精緻鍋物 大里店 FB粉絲團

地址:台中市大里區德芳南路472號

電話: 04-2481-0081

營業時間: 11:00–04:00

備註: 用餐時間限時90分鐘


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本文餐廳資訊:
築間幸福鍋物
3.7
· 台中市 大里區 · 5則評論

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