鮨老大 ▶ 中山區隱密日式料理 ▶超霸氣波士頓龍蝦烏龍麵 火烤壽司也必點 善導寺平價日式料理推薦

天氣變涼了,就連龍蝦也想要泡湯...捷運善導寺平價日式料理鮨老大推出了波士頓龍蝦烏龍麵,吸睛外也好好吃,鮮甜Q滑讓人念念不忘

提供各式平價日式料理:招牌握壽司、刺身、生丼、熟丼、串燒、手卷、揚物..等,餐點精緻、高CP值,是吃平價日式料理、小酌的好選擇

平日中午還有提供商業午餐(定食)及便當唷~一起來大飽口福吧

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位於天津街上的鮨老大,簡約樸實的外觀,距離台北車站及捷運善導寺站不遠,當天我是由台北車站步行過來,很快就到了..吃美食前先走路才能吃更多的概念

今年6月才開幕,算是蠻新的一間店,由兩位年輕人所經營,用心製作每一道料理~

ADD:台北市中山區天津街31號

TEL:02-25113508

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30

FB鮨老大

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門口黑板上有推薦料理,不管是巨無霸沙朗牛排丼或是一整隻的波士頓龍蝦麵都相當吸引人...想吃牛排或是龍蝦通通能夠滿足

店內空間溫馨,有著濃濃的日式氣息,提供適合小酌的吧檯座位及適合親子、同事用餐的四人桌位,位置不多,建議可以事先訂位

開放式的料理空間,料理過程清楚可見,椅子很特別,為木製,有點重量,椅墊拿起來即化身為置物箱

還有一個大包廂,可以容納12位聚餐,享受不被打擾的美好用餐時光

鮨老大菜單除了清楚的品項及價格外,還有精美圖片可以參考,每一道都相當誘人~

鮨老大點菜單

自行劃單後再交給店家人員,料理種類豐富,有招牌握壽司、生丼、熟丼、刺身、手卷、烤物、串燒、揚物、小菜、湯等,價格不貴

吧檯上方另有推薦料理

還有各式美酒可以搭配佳餚(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

(以上圖片擷取自鮨老大)

週一至週五中午有提供商業午餐,各式美味定食只要$120-160元,是附近上班族中午用餐好選擇

小菜

醃漬蘿蔔口感清脆、清爽不死鹹

火烤壽司 (鮭魚、鮪魚、旗魚及花枝) $220

一份五貫,鮭魚兩貫、鮪魚兩貫、旗魚及花枝各一,很常吃握壽司,但像這樣有創意的火烤的卻很少見,將海鮮分別調味後再炙燒,每一貫都好吸睛

鮪魚炙燒後抹上鰻魚醬及撒上些微胡椒,再加上蔥花點綴,吃起來完全沒有腥味

旗魚簡單加上美乃滋風味就很迷人,更顯出旗魚的甜

鮭魚淋上美乃滋、焦糖後再將其表面炙燒,非常有畫面,口感滋味更是一級棒

Q彈的花枝加上鰻魚醬後再撒上七味粉及蔥花,彈牙鮮美讓人意猶未盡~

這一份火烤壽司讓我相當驚艷,真是太美味了...吃完還想再來一盤!!!不敢吃生食的應該也能接受!!!

波士頓龍蝦烏龍麵 $599

這碗麵真是太霸氣了...一大隻的波士頓龍蝦佔據了整碗麵~就像是在泡湯一樣,好享受唷~(應該是指吃麵的人..)

大龍蝦兩側還有多種配料:魚肉、蛤蠣、半熟蛋、魚板、蟹肉、豆皮、海帶等,吸睛又滿足,可以吃得相當過癮~

超狂龍蝦烏龍麵湯頭果然超鮮甜,讚岐烏龍麵的口感更是忍不住一口接一口,Q彈滑嫩還帶有淡淡的甜味

主角波士頓龍蝦正面讓人好猶豫該從何下口...翻面後可以發現店家已經貼心剖成兩半囉~看起來完美但吃起來方便,龍蝦肉肉又鮮又甜,還帶有Q勁

天氣冷冷來一碗波士頓龍蝦烏龍麵既暖心又暖胃,拍照效果更是100分

南蠻雞 $120

雞肉軟嫩又多汁,搭配上高麗菜絲及甜甜鹹鹹的特調醬汁,口感清爽不油膩

味噌松阪豬 $220

油脂分佈均勻、口感脆彈有嚼勁,添加日式味噌後烤成美麗的金黃色澤,風味獨特又好吃,有著淡淡的味噌香氣

味噌湯 $30

30元的味噌湯還不小碗,熱氣騰騰香氣十足,一撈碗內有不少的豆腐、海帶及碎魚肉,不死鹹

清酒蛤蠣湯 $50

有蒜味及清酒可選擇,淡淡的酒香及蛤蠣的鮮甜滋味,每一顆蛤蠣都好肥美

最後這是店家特別客製化招待的手卷..鮪魚泥+比目魚鰭邊肉,光看就要流口水了...之前比目魚鰭邊肉只吃過炙燒,沒想到還能生食耶~

店家另有提供多種口味手卷滿足大家唷!!!

中山區隱密日式料理就來鮨老大大快朵頤,超霸氣波士頓龍蝦及各式平價美味日式料理可以滿足每個人的味蕾~

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!

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