美食專欄公益路平價鐵板燒。原味館(リ味館)。挑戰全台最便宜活體帝王蟹買一送一。新推出平價鐵板燒海陸通吃
台中南屯黃昏市場傳奇店家原味館(リ味館)新推出平價鐵板燒，還有挑戰全台最便宜的帝王蟹買一送一!一次吃兩隻帝王蟹花費不到萬元，真的是無敵划算!原味館原本的鮮活水產就很有名，食尚玩家等多家媒體都慕名採訪過，現在新推出鐵板燒，可以吃到新鮮現撈的海味鐵板料理，別以為價位很貴，鐵板燒套餐從199元到無菜單料理通通有，想吃平價或者高檔海鮮都沒有問題。
原味館(リ味館)位在南屯黃昏市場，就在公益路與永春東七路路口，目標明顯很好找，市場裡有大型停車場交通非常方便。
站在店外等候位子就能夠看到裡面新鮮現殺的活海鮮料理秀，馬上清蒸或燒烤，新鮮通通 看得見。
平日的晚餐時間已經客滿，生意非常好，現在多了鐵板燒專區，未來還會再增加個人小火鍋專區，一個人吃飯也可以到原味館享受鐵板燒、小火鍋、日式丼飯的美味。
晚餐7點半左右，店外就已經有這麼多人在等候，生意非常好，建議事先訂位比較保險。
鮮活帝王蟹買一送一
這應該是全台最便宜的活體帝王蟹吧?!現點現殺兩隻可以做五吃，依重量計價兩隻吃下來大約7000到9000上下，這麼划算的價格，趕快揪團來吃吧!
一整排的水族箱中 都是活跳跳的生猛海味，光是看就很過癮。台中市黃昏市場裡的店面，有這麼大的活體海鮮真是少見，很多客人到原味館用餐，都會到這邊拍照打卡，
活跳跳的七彩龍蝦、帝王蟹、波士頓龍蝦、大明蝦…就在面前等候被點召送上桌。
帝王蟹買一送一可以做到五吃，現場很多人點，商妮拍到燒烤以及鐵板料理， 不必到日本去吃帝王蟹，在原味館就能享受到超值的美味。
原味館(リ味館)最新菜單Menu
除了原有的 日本料理菜色之外還多加了鐵板燒新菜色，到原味館不只吃新鮮的日本料理，現在也可以品嘗到鐵板現煎的美味了。
原味館(リ味館)鐵板燒最新菜單Menu
鐵板燒料理師傅之前是希爾頓大飯店鐵板燒餐廳主廚，被挖角到原味館，功夫一級棒!鐵板燒套餐分精緻套餐、海陸套餐、以及無菜單料理三種，前兩者的價位非常平實，無菜單料理的價位分1200、2000、3600三種等級，內容除了鐵板肉品之外還有原味館最招牌的鮮活海味，需要事先預約才吃的到。
鐵板料理專區位在用餐區的最裡面，一台只有8個座位，可以一邊用餐一邊欣賞主廚的料理秀。接下來旁邊還會開闢一區個人小火鍋專區，原味館的餐點選項越來越多，看來排隊的人潮也會更多了。
商妮家今天到原味館品嚐鐵板料理的無菜單套餐以及精緻套餐，先來看看無菜單料理1200套餐的部分…
明蝦無花果沙拉
明蝦很大一隻，就是剛剛拍到的水族箱中現撈的海味。口感Q脆味道鮮甜，加了和風醬汁以及無花果特別清爽開胃，比較特別的是，師傅非常貼心將明蝦的蝦殼剝好，而且是連頭的殼都能剝的這麼漂亮，這真的要夠新鮮才能做到，第一道就大加分。
綜合生魚片
以季節魚種來做成刺身，今天吃到的是鮭魚肚、鮪魚、以及大目鰱刺身，非常新鮮甘甜而且都是厚切，吃到嘴裡滿滿的鮮味非常過癮。
法式洋蔥湯
甘甜的洋蔥湯味道不錯，加上起司焗烤麵包一起，喝起來很順口，喝不夠還可以免費續湯。
握壽司
鮭魚卵軍艦、炙燒 比目魚握壽司
料多味美新鮮彈牙，美味不在話下。在原味館點鐵板燒的無菜單料理有個好處，就是可以吃到很多道鮮甜的海味，又能品嚐鐵板 美食，有雙重享受。
蒜蒸金目鯛
金目鯛的肉質非常Q彈，膠質相當豐富，蒜香更帶出魚肉天然的甘甜美味，因為新鮮所以特別的好吃，底下還有葛粉以及嫩豆腐，吸收了充滿膠質的蒜香湯汁，也是好好吃。
鐵板肋眼牛
美國Prime等級的肋眼牛在鐵板上煎到約五分熟，再靜置熟成數分鐘才切開送上桌，看看這粉嫩的顏色真是漂亮極了! 因為有多了靜置熟成的程序，雖然是五分熟切開來卻完全沒有血水，口感非常嫩，水份足超級好吃， 一份的份量不少，從前菜吃到這邊，已經很飽了。
甜點
師傅在鐵板台上將蛋汁鋪平香煎捲成蛋捲，再淋上蜂蜜，軟嫩又充滿蛋香，好像吃蛋糕般的美味。
特選美國牛肉精緻套餐 (附兩份青菜、越光米飯、荷包蛋、黑豆茶、飲料或湯品) 199元
今天吃到的兩樣青菜是鐵板高麗菜以及娃娃菜，兩種青菜經過鐵板高溫熱炒，鮮脆又甘甜，很下飯。
荷包蛋煎到半熟，劃開流下金黃的蛋汁，畫面漂亮又香濃好吃，尤其是與香Q的越光米飯一起吃，很對味。
特選美國牛肉
精緻套餐的主食有美國牛、澳洲羊、以及台灣豬小排三選一，我們選了美國牛
特選美國牛肉的肉片蠻大片的，鐵板香煎熱炒之後，口感有嫩還帶有洋蔥的甜，份量不少男生吃也能吃得飽。
去骨雞腿排精緻套餐 (附兩份青菜、越光米飯、荷包蛋、黑豆茶、飲料或湯品) 250元
雞腿排可以選擇蜜汁或者是辣味兩種口味，我們想吃原味所以只有加了椒鹽提味，厚厚的雞腿排煎到皮酥肉嫩，吃原味最能吃到雞肉香甜的肉汁，在這裡不得不說原味館的鐵板 功夫相當不錯，不愧是大飯店的鐵板燒主廚。
香煎深海黃金鱈魚套餐 (附兩份青菜、越光米飯、荷包蛋、黑豆茶、飲料或湯品) 299元
冰島鱈魚沒有裹粉直接在鐵板上香煎，煎得金黃酥脆功夫相當棒!可以吃到香酥的口感，還有裡頭又嫩又甜的鱈魚肉，油脂豐富又香甜，非常好吃。
原味館的平價鐵板燒內容就蠻超值了，想要品嘗比較精緻而且海陸通吃的無菜單鐵板套餐需要事先預約，一份吃下來不只飽足，還可以享受原味館的招牌現撈海味，比起一般傳統的鐵板燒餐廳多了許多選擇，現在還有活體帝王蟹買一送一，愛吃新鮮海味的朋友可以找時間去試試了。
原味館(リ味館)生鮮水產，現烤海鮮
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地址:台中市南屯區公益路二段631號
電話:0920 808 651
營業時間:16:00 – 23:30
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