姐妹的小旅行｜台中【 好菜 KÜISINE】巷弄裡的好味道 / I'm talato我是塔拉朵拍拍照

這天的早晨我們大約十點多從台北出發，十二點多就抵達台中，原本預計要一路開下去台南，不過這裡也有幾個想去的地方，開了長途的車程也需要休息一下。

開心今天出了台北後一路上都是好天氣!

台中朋友介紹我們來到這家「好菜」，取名為「好菜」一定是對自己的料理發自內心的滿意，走進門口，裡頭坐了滿滿的人。

「好菜」就位於草悟道附近，所以這邊實在太難找到車位了，店家前面若有空位可以暫停一下，店家會幫忙看著。我們繞了好多圈還是找不到停車格，最後只好借停門口。「好菜」位於台中市西區模範街，離勤美誠品綠園道也很近，附近吃的也不少!

日式居家料理，有南洋風味、日式家味、季節台式家常菜，好菜也是一間充滿綠意友善親子與寵物的溫馨餐廳。

原本我以為是合菜的方式出菜，詢問過後原來是一個人一道菜，附有白飯與小菜，湯可以另外加點，也有單點的小菜；綠咖哩椰汁牛肉、酸辣醬牛/雞粉絲煲、老皮嫩肉...看到菜單真的每一道都好可口。還好我早餐吃不多，還有胃可以裝!

不僅料理好吃，選用的食材也相對的用心，現在很多餐廳會把食材來源標示出來，讓顧客心中有了評定的標準；其實我滿喜歡這樣的方式，至少我對店家所使用的東西是感到安心的。

這家是我下次來台中還會想再來的餐廳；市場採購的上等雞肉、美國Choice與澳洲牛肉、有產銷履歷的豬肉與雞蛋、選用台中194馥的白米。

中午的時間客滿為患但翻桌率也快，不過一定要事先訂位就是了。店內的空間不大，目測大概在20個左右的位置。出餐也滿快的。

廚房小小的就在門口的右手處，感覺裡面好熱鬧，陣陣飄來的香氣讓空間有了溫暖的對話與日常。

從門簾與掛布可以感受到居家的氛圍，來到「好菜」就像回到家裡吃飯一樣，健康營養又溫暖。

廁所門口帶有一些日式居家風格的簡單設計。

醃漬白菜搭配板豆腐，這道也很下飯，雖然是道溫涼菜，但也能感受到店家細心的烹調，醬汁好美味，不知是怎麼做的？

蘿蔔醃的很入味，好姐妹問：有外賣嗎？店家說有!一份四十元不過是用袋子裝不是玻璃罐，這個擺一罐在家確實也是下飯良友，由其是配稀飯熱熱吃感覺很棒!

店家不定時也會更換菜單；2017年第四季的新菜色有日式味噌燒豬/牛肉、老皮嫩豬/牛肉、酸辣醬醉仙花枝、香茅檸檬胡椒蝦、酸溜糖醋酥炸魚、黃金咖哩椰汁烘蛋....

好難選喔!每一道光是菜名看起來就好好吃的樣子，我已經流口水了!後來我點了酸辣醬醉仙牛肉、朋友點了日式味噌燒豬肉、麻婆豆腐燒肉。

【日式味噌燒豬肉】

哇哇哇~第一次吃到這麼好吃的味噌燒豬肉，心裡想著：好濃厚的味噌，好吃的味噌，完全融入豬肉裡的味噌醬，不會死鹹不會沒有味道(外面多半不是味噌不夠濃就是味道太清淡)用味噌去炒豬肉的作法我以前怎沒想到!也太好吃了!搭配菇菇跟青菜，白飯一口接一口，真的很不錯。

【酸辣醬醉仙牛肉】

這個醬好特別，我發現他們家的醬汁都好濃郁，會讓人不知不覺多扒幾口飯吃，這道酒香味十足，辣度還好，牛肉鮮嫩，搭配九層塔一起吃，口感豐盛，吃了會想念。

點主餐一律會有：手工開胃菜、風味副菜跟台中194馥米飯；手工開胃菜跟風味副菜會隨著季節做不同的變化。

【麻婆豆腐燒肉】

比起前面二道這道的味道就偏清淡，但一樣好吃沒話說，平常不大吃白米飯的我今天也可以自己吃光一整碗飯，好菜的料理果然不讓人失望，感謝朋友帶路，這樣的美味希望能一直傳遞下去讓更多人知道。

地址: 台中市西區模範街24巷1號｜電話: 0423052933

均消價位: $350

今年真是好玩!台南跑了二次，宜蘭跑了二次，新竹跑了二次，台中也跑了二次!

走在路上發現了這個紅色的門，白色的線條，突然有種親切感油然而生，旁邊是磚造的房子，裡面的鐵窗花有二種樣式，記得小五說：我們的細節正在消失中，為了講求便利及快速，對生活的態度也隨便了起來。

日本是個重視傳統價值的國家，而台灣也有很多眉角就在這些老智慧的建築裡面，新世代的孩子對老舊的事物較無法體會與連結，如果能讓他們理解，最快的方式就是認識一個地方了!

誰都喜歡新穎與時尚的事物，但我喜歡老靈魂的層次與深度；就像人一樣，現代人喜愛光鮮亮麗的外表，但內在的積累通常都是不夠多的，只有在交談與交往中才能慢慢知道這個人的內涵在哪，老房子也是!不是外觀就能讓你很快的喜歡上它，你要去認識它之後才知道它有哪些故事與歷史。

沒有堅持的東西通常消失的很快-

吃飽後我們又到附近這家前陣子紅透半邊的冰淇淋店。雖然是冬天了，但台中的天氣依然舒適宜人，我們也不吃多，等等還要去一間超級無敵美的咖啡店。

記得那天到訪的這家冰淇淋店繽紛有趣，色彩如糖果般甜美，店裡有分二個區塊，前面是座位區跟點餐吧臺，後方則是拍照打卡網紅熱門區，從門口到店裡到處都是取景的角落。很吸引大小朋友跟女生們。

店內的冰淇淋口味也很特殊，很多是跟台灣在地小農配合，百香果、蝶豆花、地瓜乳酪、新竹好米等等。

不過老板滿推薦他們家的抹茶，聽說跟外面的比起來少了一些苦澀多了回甘的滋味，下次可試試。

然後聽說這家在台中紅透的冰淇淋店有可能在2018年會前進台北唷~到時又是搶購(拍)熱潮。

之前入場費一個人是150元，可以折抵消費金額，外帶的好像沒有這個限制，網路資訊寫著還要抽號碼牌，每次可以在店裡帶一個小時，感覺規定有點嚴格，但為了控管進場人數讓用"冰"品質比較好，店家有店家的做法。

用"冰"人數不多時就不用抽號碼牌啦!

我們當天因為是快閃，我其實也沒有看得很仔細；店內除了有賣冰淇淋還有創意冰淇淋料理(限內用)、三明治及熱咖啡也是有的，不過大部分的人來這裡都是吃冰。

然後這個場景大家也一定不陌生!超多人拍的。

店家好有創意能想到這樣一個冰淇淋泳池，為了這個景應該也吸引不少人潮。

【法式香草vs優格】

一下來台中就吃到好吃的午餐及冰淇淋，整個心情很開心囉~

營業時間：週一～週五 11:30~19:30｜週六～週日 11:30~20:30

地址：台中市西區英才路451號｜電話：04-2305-8908

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